有很多人都應該喜歡吃蝦，不管是小龍蝦還是大蝦，因為很多人喜歡蝦肉的那種口感，而且蝦裡面的營養很高，但是吃多了也不會長胖。可是你真的會吃蝦嗎？在吃蝦的時候你還在傻傻的只吃蝦仁把其他的地方都扔掉嗎？
很多人都知道蝦身體裡的蝦線是不能吃的，因為它是蝦排洩的垃圾，吃了對人體沒有好處，所以才會選擇扔掉。但是又很多人為了節省時間，說白了就是懶而選擇帶著蝦線吃，這倒也沒有什麼危害，就是在心理上感覺不大對勁而已。
還有的人在吃蝦的時候有把蝦頭扔掉的習慣，因為大多數的人都以為蝦頭裡面吸收了一些垃圾，因為很多養蝦的是在自然的湖裡養的，但是很多的湖水都是不乾淨的，所以很多人都認為蝦頭裡面會有一些重金屬。其實這樣想也不是沒有道理的，可是蝦頭裡面有一個部分是非常的有營養的，那就是在蝦頭和身體連接那個地方的黃色的東西。
說道黃色的東西，是不是又有的人認為這是蝦的粑粑！可是細心的人就會發現這個黃色的東西不是所有的蝦都有的。因為這個東西叫做蝦黃，就和蟹黃是差不多的，而且這個蝦黃只有母蝦才會有，營養成分非常的高的。
所以啊，以後吃蝦的時候一定要記著留意一下蝦黃，因為這個蝦黃可是不怎麼常見的。而且現在除了放養的蝦，還有一些人工養的蝦，這些蝦是不會含有重金屬元素的，就可以非常的放心吃了。而且現在炸蝦頭也是一道不錯的菜，很多地方都會有這個菜，而且還是一個非常好的下酒菜。
而且一整隻蝦有一大半都是蝦頭，如果扔了的話不會感覺很浪費嗎！所以趕緊學會這個小常識，以後在吃蝦的時候就不會做出那種非常浪費的行為啦！而且營養物質這麼豐富的蝦黃，又怎麼會錯過呢！
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