相信大家平時都有去過菜市場吧，不知道大家有沒有注意過呢？在不管在哪裡，帶魚都是被冷凍起來的，和其他的海魚不一樣。也許就人會有疑問了，為什麼在市面上的帶魚不是冷凍的就是做成魚乾的。
我們平時買菜買水果，都會挑著新鮮的買，就算是買肉，也會去市場上挑最新鮮的。那麼魚蝦這些就不用說了，魚蝦越新鮮，做出來的菜味道越好，雖然冷凍之後的魚蝦，也能做成一道菜，但是味道上總覺得比不過新鮮的活魚活蝦。而至於帶魚，也是一個道理，既然是活的帶魚更鮮美，那麼為何沒有活的帶魚賣呢？
其實帶魚是一種深海魚，只有在晚上才抓得到，而且帶魚一旦離開了海水，就只能存存活幾個小時而已。想要讓帶魚活著，是需要很大的成本的，也就是說想要賣活帶魚，基本是不可能的，而且就算是花大價錢讓帶魚活著，售價也絕對不是一般人能夠承擔得起的。
不過就算是不是活著的帶魚也沒有什麼影響，畢竟帶魚是海魚，不管是活的還是冷凍的，味道其實也是差不多的。
大家覺得呢？
分享到:
閱讀更多 小王陪你看世界 的文章
