如何挑選寵物食品-Selecting a good commercial pet food

廠商預製的乾糧、罐頭對當今飼主來說是一大便利。但飼主們在浩瀚如煙的品牌中往往挑昏了頭,我們如何撥開迷霧,為家中毛茸茸的成員挑選最好的商業寵糧呢?

不少享譽業界的廠商與我這樣的獸醫觀點一致:對於寵物來說最好的飲食就是一份配比均衡、科學搭配的家庭自制. 越接近自然界,越接近大自然母親所給予的飲食,即是最好的。

可惜,我們大多數人沒有精力、資源去為寵物自制飲食,更別提家中養著大狗或多隻寵物的家庭了。

為了這些飼主,該篇指南應運而生。不管你的寵物以商業寵糧為主食還是作為輔助,這篇指南都能幫你更好的認識寵物食品,學會如何挑選真正的優質產品。

譯者廚子注:作為AAFCO顧問及多家寵物食品製造商顧問,作者Jean Hofve醫生應該是以消費者角度最明白寵物食品底細的人,這篇文章不是要黑寵物食品,但是:很多事實就是如此不堪。如果讀者們看著覺得不適,我提前表示歉意。

1.避免假洋貨

假貨比你想象中還要多


國內寵物圈內充斥著各式各類的國產貓、狗糧。其中一些對腳踏實地嗤之以鼻,走歪門邪道將自己偽裝成進口產品,籍此欺騙消費者,牟取更大的利潤。


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被消費者痛斥“好像豬飼料”的某假洋貨品牌,中國寵物營養師聯盟推薦。

區分假洋貨簡易辦法


想要避免假洋貨的並不困難,我們不需要去追蹤扒皮其公司註冊地,商標情況,只要簡單查詢就夠了!一款進口產品質量優秀,口碑不錯,必然會在以下幾個國外網站出現

歐洲



www.zooplus.com www.zooplus.de



北美



www.chewy.com

www.petco.com/shop/en/petcostore



如果一款產品號稱進口,卻在這些網站上遍尋不著,那麼 1.這產品就是一個假洋貨 2.這產品的知名度和口碑實在不怎麼樣.

不論理由1還是2,都足以給這產品判死刑了。

2.命名小花招

這大約是規定最嚴格的地方


任何進口寵物食品 (不包括國產)命名方式上有嚴格的限制,其實很明確的告知了我們裡面實際是啥

1.直接標”雞肉xx糧” (chicken dog/cat food)的話,必然含有95%以上的雞肉( 不算水份)


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2.標“魚肉與雞肉xx”,(fish and chicken dog/cat food)其中必然含有95%的魚肉與雞肉(不算水份);並且佔比較多的材料會排前面,所以魚肉與雞肉xx糧裡魚肉比雞肉多。


3.如果一款產品標記 xx dinner,xx platter,xx entree,xx nuggets,xx formula,那麼前置的那個詞必然佔比25%或以上


圖中的Fromm 福摩,寫著白身魚與土豆配方狗糧 (Whitefish & potato formula),這命名方式讓我們確定這款糧必然含有25%以上的白身魚與土豆,同時魚比土豆多。


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再比如知名品牌Wellness,其罐頭上寫著 Turkey Entree,這表示該罐頭裡必然含有25%的火雞

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一款寵物食品標【土豆與雞肉配方】,我該怎麼理解?

這是一個小花招。根據規定,土豆與雞肉肯定超過25%總比例,並且土豆比雞肉多。多多少呢?這就很有意思了。按照規定,【土豆與雞肉配方】這樣的組合裡,雞肉佔比至少要有3%,套路隨之而生:25%土豆與雞肉,可以是13%土豆12%雞肉,也可是22%土豆和3%雞肉

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(上圖是雪山出的產品,其中一個是番薯王,你猜是哪個?)


3.包裝上如果寫著xxx with xxxx,如圖中的with chicken。其中真實的“雞肉”比例可能只有3%,這是根據規定來的,非常合法。

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4.一款產品標記著“xxx口味”,比如圖中的偉嘉“香酥牛柳”味。

這往往意味著:產品裡幾乎沒有真牛肉,用的只是風味劑或者是牛下水。

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看到雞肉與大米配方之類兩兩相配的命名方式,就要關注肉類是不是在前面。如果被寫成大米與雞肉配方,肉在米、蔬菜後面,這玩意你最好就不要買了。

有多項研究發現寵物食品配料表和實際內容不符,這是嚴重的問題,尤其是一些對特定食物過敏的寵物可能會因此喪命。如果你寵物有食物過敏史,請小心換食後的反應。


3.副產品

By-product


 


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副產品是什麼?簡而言之:屠宰業的下腳料。副產品的使用和定價無關,一些高價產品一樣使用副產品。副產品沒有營養嗎?有,副產品可以很有營養。屠宰業中牛副產品可以包括牛肺、牛胰腺;禽類副產品可以包括營養豐富的雞鴨胗、雞架。

但是副產品並不止這些


拿牛來說,牛的副產品也可以包括牛乳腺、牛蹄子、牛腸子及裡面的牛屎 (根據aafco規定這是合格的)

拿禽類來說,禽類副產品可以包括雞鴨羽毛、雞鴨嘴、雞鴨腸子,一樣可以包括雞鴨腸道里殘存的糞便。

通常來講,豬牛羊副產品需要從“正常宰殺”的動物身上獲取,而禽類不作要求。同時法律也不要求原料運輸途中進行冷藏

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貓、狗在自然狀態下會攝入動物的內臟,少見情況下會吞入腸道,這些的確歸類於"副產品".但是我們在選購寵物食品時,最好選擇主要原料是肉的產品,而不是徹頭徹尾副產品做出來的東西。


4.熔鍊產物

Rendered Products

 

啥是熔鍊?你可以想象成煉豬油。只不過這口鍋大幾十倍,烹煮時間也長數倍。人們不想吃,不能吃的動物組織經過熔鍊,就可以產生兩大產物:動物脂與肉粉(meat meal)


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這些產品的質量千差萬別。有的工廠與屠宰場、農夫、養殖戶合作緊密,這樣的工廠往往可以生產出質量不差,成份較純淨的肉粉,這種產品會明確標註來源,是雞就標Chicken meal,是牛就標Beef meal。

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反面典型:"獨立"熔鍊工廠


這些“獨立”的工廠會接受任何動物屍體,包括被撞死的野生動物,病死、垂死的牲畜,甚至會接受流浪動物中心“處理”掉的流浪貓狗屍體。這些東西做出來的產品本該與食品供應鏈隔離,只應拿去做禽畜飼料、工業原料及肥料。按道理是不可以出現在寵物食品當中的,可惜這隻停留在“按道理”,沒有真正貫徹執行。


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多年來,隔三差五就會有未經證實的報道說:“這些不乾不淨的材料被拿來做寵物食品了”。是真是假誰也說不清。

美國FDA(食品藥物監督管理局)的動物醫學中心表示:流浪貓狗在處死後的確會被送進熔鍊工廠進行加工,法律並不禁止用流浪貓狗做出來的產品製造寵物食品,但是FDA絕不會“容忍”這類行為。所有大型寵物食品製造商同樣澄清:"我們絕不會使用貓貓狗狗做寵糧”。

鮮肉?

新鮮肉類含水太多價格又高,所以絕大多數乾糧會使用肉粉來製作。市面上也有寵物食品號稱使用鮮肉製作,這並不完全靠譜。鮮肉含有極高的水份(65-70%),故進行乾燥膨化後實際含肉量非常低下,這是寵物食品工業愚弄消費者的著名手段之一。除非第一、第二名都是肉類,不然這種鮮肉糧還是敬而遠之。

擴展閱讀:【視頻】鮮肉糧裡肉幾何?——揭秘愚弄飼主20餘年的營銷騙局

TIPS:由於貓極易發尿路疾病又不擅喝水,我們不建議用乾糧作為貓的主食。


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肉粉近乎無法避免,所以也別過度忌憚。購買產品時,注意選擇明明白白寫清楚的肉粉,是雞肉粉就是雞肉粉,是魚肉粉就魚肉粉。假如只寫“肉粉”(meat meal)代表生產商也拿不準裡面到底什麼肉,請不要購買。


5.科學配比,營養均衡

“Complete and Balanced”

作為主食的寵物食品必須印有AAFCO的標記(只針對北美寵物產品),AAFCO是美國動物飼料管控協會的縮寫。寵物食品達到AAFCO的標準後,代表這種產品達到最低限度的營養標準,可以保證寵物基本的發育、生長。

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想給產品標上AAFCO認證,有兩種方式:1.數據達標 2.餵食實驗合格

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1.數據達標.

所謂“標”代表著一定比例的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等,理論上講這些指標是有大量科學依據的,但是實際情況是這些數據很大一部分來自2003年以前,其中不少甚至落後數十年之久。AAFCO標準在2014年更新後這一現象依然沒有改觀。

Problem?


在極端情況下,即便廠商可以通過人工添加及合成原料輕易達到標,動物們還是可能被這些食物變相餓死。為什麼?因為AAFCO標準從未對“生物活性(“bioavailability)”有任何規定,一份食物中即便有充足的營養元素,如果不能被機體有效吸收利用,那麼就不存在任何意義了。

你可以使用舊皮鞋、煤油、鋸木屑配比出合符合AAFCO標準的營養成份


2.餵食實驗

人們認為餵食實驗是寵物食品配方的黃金標準。可問題依舊存在,假如你細看AAFCO的餵食實驗流程,比如說成年貓狗日糧餵食測試:

餵食實驗之初至少需要8只實驗動物,在為期六個月的實驗中,只餵食需要認證的寵物食品,當六個月期滿時,8只中有6只體檢合格,即宣告該食品可供寵物一輩子食用。測試發育期寵物食品需要的時間更短,只需要十週,也就是兩個半月。

除了AAFCO的測試,有幾家寵物食品巨頭,如瑪氏、Purina、希爾斯會建立自己的實驗室,針對自家產品做長達數年甚至數代的測試(這類餵食實驗或多或少牽扯進了動物虐待訴訟案,譯者注),大多數中小型公司沒有這種財力,必須倚靠其他第三方實驗室進行實驗。

Problem?

任何有邏輯的人都看得出這種餵食測試有多馬虎。半年時間決定一輩子的飲食非常荒謬,完全不靠譜。AAFCO同時執行著另一項詭異的規定,即“Family rule”。

Family rule

假如產品A通過了餵食測試,而同一家廠商製造的“產品B”,只要被認為類似產品A,一樣可以宣告通過了餵食測試,哪怕沒有實際測試過。怎麼叫類似呢?並沒有規定。這使得餵食測試毫無含金量可言。

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AAFCO重要嗎?重要。哪怕這個標準並不嚴謹,也沒有標準強太多。大家仍需謹記在心,AAFCO的所有營養標準,僅僅為“最低”和“最高”,但從來不是“最理想”。寵物食品並沒有針對每隻動物的個體進行過優化,這些都是我們作為飼主需要留心的


5.添加劑及防腐劑

All those werid additives


寵物乾糧動輒保質期1-2年,尤其需要防腐劑。一些寵物食品會使用非常危險的化學合成防腐劑如BHA、BHT、乙氧喹啉,其中乙氧喹啉因其潛在致癌性被禁止用於大部分人類食品。

不列入原則

天然糧號稱不使用化學防腐劑,但是他們並沒有說清楚:原料本身含有的防腐劑是不需要列入配料的,只要廠商在製造過程中不進行額外添加,可以對外宣稱“本產品天然無人工防腐劑”


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乙氧基喹啉就是很好的例子。魚類捕獲後使用這種防腐劑以防止變質,魚粉產品也添加這類物質以防止氧化。原料含有這類物質時,廠商不用寫明。


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避免任何含有BHT、BHA的寵物食品,同時減少或者乾脆不要購買以魚為主要原料的寵物食品、罐頭。貓尤其應該避免攝入大量魚類,尤其是汙染堪憂的金槍魚。


處處陷阱,怎麼挑?


購買任何東西,尤其的是寵物食品是最重要的一步就是:看配料和標籤。雖然存在許多誤導和稀奇古怪的規定,

但這是你唯一可依靠的判斷標準


  • 避免:副產品粉(by-product meal,),肉骨份(meat and bone meal)或者任何帶骨粉二字的原料 這種類型的原料一般價格最為低廉,自然質量也是最差勁的
  • 第一名原料優先考慮寫明來源的肉粉或者新鮮肉類。雞肉粉就是雞肉粉,雞肉就是雞肉,寫的明白才吃的放心。假如第一原料是穀物、植物蛋白等廉價替代品,請放下那包產品看看別的吧。
  • 含有大豆及玉米(corn,有的廠商寫成maize欺騙消費者)成份的寵物食品是最不合適的。用於寵物食品製造的飼料級別玉米、大豆通常來自轉基因農作物同時質量極為低下。玉米尤其容易被儲存不當影響產生致命的黃麴黴素汙染。
  • 半乾糧是罪惡之王,這類食品充斥著添加劑、著色劑、防腐劑。
  • 避免添加有化學防腐劑的寵物食品,包括:BHA、BHT、propylene glycol(丙二醇,妙鮮包內大量),propyl gallate(沒食子酸丙酯)
  • 天然糧是一個噱頭,雖然號稱使用維生素E與維生素C進行防腐,但依舊含有一定劑量的化學防腐劑(更少)。
  • 天然糧不一定和好劃等號,但是高質量的寵物食品大多是天然糧
  • 避免”老貓專用” “減肥糧”,這些產品大多含有不合宜的蛋白質、脂肪含量,或是含有超高比例的纖維,並不科學,可能產生一些列的皮膚、毛髮問題。
  • 超市糧、散裝糧買不得。(譯者注:淘寶自制糧更不能買)
  • 每2-3個月更替下寵物乾糧品牌、口味。原因很簡單,寵物乾糧製造並不精確,時不時更替一下有助於減輕風險。不過轉換食物可要小心,一定要慢慢換。與舊食物按比例混合慢慢增多,這樣才能避免腸胃不適。
  • 只要貓貓狗狗喜歡,罐頭食品每天換一種口味都可以!
  • 貓咪的飲食中至少需要50%的溼糧(肉、罐頭),最好是100%!口味、品種要多樣化,這樣才能避免出現挑嘴和食物不耐受。
  • 如果你的貓超重、有肝臟疾病、胰腺疾病、糖尿病或是下泌尿道疾病病史,請不要給他吃任何形式的乾糧或半乾糧,任何都不行。貓乾糧除了方便沒有一絲一毫的益處。
  • 如果你不得不餵食乾糧,請不要加水。哪怕包裝上說加水ok也不要加!同時也不要把乾糧加到罐頭、肉、湯、奶裡去。所有的乾糧在其表面都有細菌汙染(是的,所有)額外的水份會讓這些細菌大量增殖,其中一些乾糧“特有”的有害菌會造成災難性的後果。

文章搬運自:RawMeat


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