又是一年元宵佳節,北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,北方吃“餃子”,南方吃“混飩”。
湯圓
它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱湯糰。然而,湯糰象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備美食。
元宵
元宵,原意為“上元節的晚上”,因正月十五“上元節”主要活動是晚上的吃元宵賞月,後來節日名稱也演化為“元宵節”。
餃子
餃子由餛飩演變而來,餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
混飩
古代中國人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據中國造字的規則,後來才稱為“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃並無區別。
我是南方人,吃湯圓和混飩,你們那裡吃什麼?
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