小吃是飲食文化的一部分，很多人提起小吃都按奈不住一顆“想嘗試的心”，很多小吃包裝簡陋，製作工藝傳統，沒有所謂網紅美食的拉絲、爆漿、芝士這些華麗複雜的元素，美女擺攤賣“奢華”小吃，一隻豬隻有1個，想吃要提前一天預約！
美女賣的這種小吃大家是不是從來沒見過的，這個小吃看起來賣相很普通，但是這卻是一種有錢也難買的人氣小吃貨，大家仔細看看這個小吃，猜到了這是什麼東西嗎？這小吃挺吸睛的，明碼標價按個兒賣，滷煮的油光發亮，遠遠的看一眼就非常吸引人，老闆大方的介紹說，不管下粥還是下飯還是配酒，這都是不可多得的一道美味小吃，就是製作工序太非複雜了。
大家看清楚這個小吃了，當地人管這個小吃叫做“豬鼻衝”用的食材就是豬鼻子最前端的哪個部分，將豬鼻子前大小合適的部分切下來反覆清洗，在放入鍋中反覆燉煮數個小時，滷煮的滷料每天一配，堅決不用老滷，耐煮的豬鼻子放入鍋中烹煮之後，芳香入味，充分吸收了湯汁的精華，顏色油光發亮，一隻豬鼻子只能切到 一塊，想吃要提前一天的預約。
賣小吃的是一個20多歲的小姑娘，我在這兒吃了好幾次，對這個小吃也算有一點的瞭解，小姐姐每天要花很多時間來準備這個小吃，還要在找專門的供應商買新鮮的豬鼻衝，最麻煩的是清洗工作，這個部分非常難清理，要反反覆覆的多次清理，由於豬鼻子結構特殊，滷煮的時間一定要到位，火候也及其講究，雖然只是簡單的滷煮，但是準備材料要花很長的時間。
慢工出細活，這個豬鼻衝的味道確實比平時大街上吃的味道好，豬鼻子本身就非常勁道，因此長時間的滷煮不會破壞口感，還會讓豬鼻衝吃起來更入味，而且你買了這個小吃，小姐姐還會幫你放在炭火上烤一烤，再刷上兩層的醬料，Q彈的口感不言而喻。
有人賣一個兩個的現吃，有人則買幾個，讓小姐姐幫忙片成薄片，撒上蔥薑蒜香草，涼拌成小菜拿回家下飯。單個賣一個10元價格可不便宜，但是一隻豬隻能切下一塊，想吃可得記得提前一天預約。
美女擺攤賣“奢華”小吃，一隻豬隻有1個，想吃要一天提前預約，這個小吃大大家喜歡嗎？
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