醬香排骨，美味營養
原料
排骨 (1斤半)
生薑 4片
大蒜 3片
方法/步驟
準備食材，將排骨、大蒜、生薑分別洗淨，切好，待用
熱鍋中注水，煮沸，將排骨和生薑倒入焯一遍，再倒出來
熱鍋中倒油，將瀝乾水分的排骨和大蒜、生薑一起倒入，快速翻炒
淋上醬油，加少量水，蓋上鍋蓋小火慢燉，大約20分鐘後掀開鍋蓋放鹽雞精生抽調料，翻炒均勻，大火收汁就可以出鍋了，醬香排骨完成。
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原料
排骨 (1斤半)
生薑 4片
大蒜 3片
方法/步驟
準備食材，將排骨、大蒜、生薑分別洗淨，切好，待用
熱鍋中注水，煮沸，將排骨和生薑倒入焯一遍，再倒出來
熱鍋中倒油，將瀝乾水分的排骨和大蒜、生薑一起倒入，快速翻炒
淋上醬油，加少量水，蓋上鍋蓋小火慢燉，大約20分鐘後掀開鍋蓋放鹽雞精生抽調料，翻炒均勻，大火收汁就可以出鍋了，醬香排骨完成。
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