手把手教你做”濃情蜜意“八寶粥,寒冷的冬日,美味不過期~

手把手教你做”濃情蜜意“八寶粥,寒冷的冬日,美味不過期~


臘八節已經過了,不知道小夥伴們有沒有喝臘八粥呢?

這麼一口可以喝出整個世界的粥,讓人怎能不愛呢!

於是,為了自己的靈魂隨時有所依靠,小編決定,自己做粥!

今天,小編就來和大家一起,熬製一碗“濃情蜜意”的八寶粥,臘八雖過時,美味不過期~


”濃情蜜意“臘八粥

食材:

大米 黑米 紅豆 小米 薏仁 綠豆 紅棗 蓮子

手把手教你做”濃情蜜意“八寶粥,寒冷的冬日,美味不過期~

步驟:

1. 準備食材

食材可以因地制宜,根據家鄉的傳統來就好

手把手教你做”濃情蜜意“八寶粥,寒冷的冬日,美味不過期~

2. 將食材倒入土鍋中,加入清水,米水比例1:10~1:13

我們用的是土鍋煮粥,可以不用提前浸泡食材,如果是用鐵鍋或者電飯煲的話,需要適當浸泡。

手把手教你做”濃情蜜意“八寶粥,寒冷的冬日,美味不過期~

3. 蓋上鍋蓋,熬煮30~60分鐘

在熬煮過程中隨時觀察粥的情況,熬煮時間看具體情況。

手把手教你做”濃情蜜意“八寶粥,寒冷的冬日,美味不過期~

4. 出鍋

用土鍋煮粥,可以把食材的味道更好地鎖住,所以粥本身的味道就蠻濃郁的,當然如果喜歡甜口的小夥伴,也可以在出鍋前加幾顆冰糖,讓粥更加甜蜜可口。

手把手教你做”濃情蜜意“八寶粥,寒冷的冬日,美味不過期~


用米、豆、棗等五穀雜糧慢慢熬煮出的濃粥

不僅集結了一年的豐收喜悅

更象徵了濃情蜜意的團圓

這碗粥不僅是心心念唸的家味

也是溫暖動人的時光

在這個冷冬

熬一鍋暖粥粥

熬出對來年的美好期盼

願來年諸事“粥”全,心事圓滿

一起喝粥吧!


分享到:


相關文章: