手把手教你做”浓情蜜意“八宝粥,寒冷的冬日,美味不过期~

手把手教你做”浓情蜜意“八宝粥,寒冷的冬日,美味不过期~


腊八节已经过了,不知道小伙伴们有没有喝腊八粥呢?

这么一口可以喝出整个世界的粥,让人怎能不爱呢!

于是,为了自己的灵魂随时有所依靠,小编决定,自己做粥!

今天,小编就来和大家一起,熬制一碗“浓情蜜意”的八宝粥,腊八虽过时,美味不过期~


”浓情蜜意“腊八粥

食材:

大米 黑米 红豆 小米 薏仁 绿豆 红枣 莲子

手把手教你做”浓情蜜意“八宝粥,寒冷的冬日,美味不过期~

步骤:

1. 准备食材

食材可以因地制宜,根据家乡的传统来就好

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2. 将食材倒入土锅中,加入清水,米水比例1:10~1:13

我们用的是土锅煮粥,可以不用提前浸泡食材,如果是用铁锅或者电饭煲的话,需要适当浸泡。

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3. 盖上锅盖,熬煮30~60分钟

在熬煮过程中随时观察粥的情况,熬煮时间看具体情况。

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4. 出锅

用土锅煮粥,可以把食材的味道更好地锁住,所以粥本身的味道就蛮浓郁的,当然如果喜欢甜口的小伙伴,也可以在出锅前加几颗冰糖,让粥更加甜蜜可口。

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用米、豆、枣等五谷杂粮慢慢熬煮出的浓粥

不仅集结了一年的丰收喜悦

更象征了浓情蜜意的团圆

这碗粥不仅是心心念念的家味

也是温暖动人的时光

在这个冷冬

熬一锅暖粥粥

熬出对来年的美好期盼

愿来年诸事“粥”全,心事圆满

一起喝粥吧!


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