前幾天我北京的朋友小壯在微信上跟我諮詢如何減肥。
小壯為了減肥各種方法都用盡了,平時用油都是橄欖油、菜籽油、不喝酒不喝飲料,每週的運動量也很多,可就是瘦不下來,已經成了他的一個心病。
仔細的跟他聊了一下,瞭解了他的生活習慣之後我才發現,在減肥這個問題上,他存在很多誤區。當然其中一些誤區在我進行系統學習之前也曾經有,所以我覺得應該整理幾條出來讓大家知道。
在減肥這件事情上,三分練七分吃。今天先來說說飲食方面的誤區。
我感覺我吃的不多啊
你也說了是“你”感覺。來自大東北食神家族的我,之前也覺得自己吃的不多,甚至每次吃飯的時候家裡人都會數落我“吃這麼少!”,然而我依然生長成了根正苗紅的肥胖人種。
背井離鄉之後才發現,人家姑娘去麵館吃麵,碗裡的麵條都是吃不完的。而我,除非麵湯太鹹太油,不然我肯定把湯都給喝光!
其次,你跟同事、朋友一起吃飯的時候也許確實飯量差不多,但人家吃完就是吃完了,可能你回家的路上還會來杯奶茶,在家葛優癱看劇的時候還會吃下一盆荔枝,磕一包瓜子,吧唧一袋薯片。
減肥最關鍵的“熱量缺口”往往就是這麼一杯奶茶,一包瓜子,而你把它填平了,還得加幾鏟子土。
我也跟網紅一樣吃的牛排三文魚啊
我問小壯他是不是碳水吃的太多,蛋白質類吃的太少,他說不是,他吃肉吃的很多。
我腦海中立刻浮現出來紅燒肉、炸雞的畫面……
不過還好,我的朋友都是足夠優秀且富有的,他說他吃的是牛排和三文魚。是的,網紅們發的都是牛排的照片,我為什麼不能吃牛排???
減脂期建議多吃白肉,少吃紅肉。紅肉的脂肪含量通常大於白肉。
同樣都是魚肉,看一下三文魚的脂肪含量和鯛魚、龍利魚的對比。
當然,三文魚當中的脂肪是不飽和脂肪,對人體是有益的,俗稱“好脂肪”,但既然要減脂,肯定是要控制脂肪的攝入的。
再來說牛排。看圖說話,“牛排裡面白色的雪花是什麼?”
我在減脂期幾乎吃的都是雞胸肉,因為價格低廉、好加工、蛋白質含量高脂肪低。
關於雞胸肉的做法,我之前也發佈過一條動態,感興趣的朋友可以去翻看一下。
如果你非要吃雞腿,可以去皮,如果非要吃牛肉,可以選擇牛腱子和黃瓜條。
多吃水果有益健康
從小我們就聽家長教育,“多吃蔬菜和水果,有益健康。”然後我們往往只做了一半——多吃水果而並沒有多吃蔬菜。
因為水果甜,好吃,而蔬菜沒有味道。是的,這就是水果和蔬菜的區別。食品行業為了方便貼標籤,通常基於是否有甜味,作為區分水果和蔬菜的標準。
為了嚴謹起見,我查了一些資料:從植物學角度來看,簡單的說,有種子的就是水果,而蔬菜是植物部分。
比如桃子、西瓜和蘋果等,它們有種子。儘管有些人把西紅柿、黃瓜叫做蔬菜(因為不甜),但從植物學角度(有種子)看,它們也可以歸類為水果。
從減肥的角度來說,水果中的果糖是甜度最高的糖類,這種味覺上的愉悅感非常容易刺激你持續大量攝入。小壯就是晚飯只吃水果來減肥,過了很久發現一點效果都沒有,就是因為他吃下水果的熱量根本不比正常吃飯低。
並且,水果中並不僅僅只含有果糖,水果中的糖類主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等幾類。不同水果中的比例不同。比如蘋果以果糖為主,桃子和甘蔗以蔗糖為主,但這並不代表水果中不存在葡萄糖。
從這個角度來分析,看似健康的水果,如果攝入超標,也是減肥的大敵。
我之前的文章裡也說過,我的主張是“減肥取悅的是自己,不是別人。”
很多人都覺減肥吃的東西太難吃,失去了很多樂趣。
沒錯,如果你真的覺得美食帶來的樂趣遠遠超過好身材帶給你的樂趣,那麼我不建議你減肥(除非威脅到健康)。
這件事對你來說太痛苦,減肥不就是為了快樂嗎?
活著,最重要的就是開心嘛!
以上就是今天想分享的,下一篇文章我會繼續分享99%瘦不下來的人群在運動方面的認知誤區,感興趣的朋友們可以關注我,以免錯過推送喔。
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