相信很多人都聽說過吃水果能減肥，但最在水果種類不太多的冬季，吃什麼呢？那還用說，當然是吃柑橘了，比起車釐子，這可是冬季最常見最實惠的時令水果了，十分適合在秋冬季節輔助減肥來食用，補充豐富的維生素，調節身體的部分消化功能，而且味道酸甜可口，真可謂是美容養顏、減肥瘦身的必備水果。
柑橘的熱量
營養素含量(每100克)
也就是說，1箇中等大小的橘子約重182克，可食部分約在142克，熱量為62大卡。1個小橘子大約重130克，可食部分101克，熱量為45大卡，因此可以說熱量是相當低了。
柑橘的減肥的原理
柑橘多酚能夠把平常不太有機會用的脂肪，利用加速脂肪分解的方式，讓平常只利用糖的細胞，變成利用糖與脂肪的能量，且身體的細胞不會飢餓，當身體不會單去利用脂肪，減肥效果就會加倍。並且，柑橘還有食物纖維能降低體內的脂肪，讓容易產生飽足感，減肥功效顯著。
柑橘減肥要注意三點
首先，再甜的柑橘含有一定的有機酸，這個有機酸對腸胃有一定的刺激作用，因此，對腸胃不好的減肥人群者來說，最好不要在飯前或空腹的時間食用柑橘。
其次，橘子雖然好吃，但每天不能多，最好不要超過3個，況且雖然單個柑橘的熱量低，但吃多了熱量還是會累積，為了減肥，不宜多吃。否則，吃多了上火，會引起大便秘結，對減肥非常不利，這裡，可以詳見此前的一篇文章：
最後，我們在吃柑橘的時候，也要注意一下與之相沖的事物，例如牛奶、蘿蔔等。因為牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸容易凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，而蘿蔔與柑橘一起會產生抗甲狀腺物質——硫氰酸，多了就會導致甲狀腺腫大。林外還有海鮮和維C也會產生有毒物質，最好不要同時進食。
安心100 | 田間到舌尖,食以安為先
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