在中國飲料市場，天喔集團是一支不可小覷的力量。在中國飲料市場的整個系統中，有很多很大的類型，任何一個公司都可以佔據一個小的種類，然後創造出數十億的銷售額。
在功能性飲料市場，老大紅牛一年的銷售額就達到了200億元，創始人嚴彬的身價也達到了780億元。涼茶的王老吉每年也能賣出數十億元。在植物蛋白飲料行業，更不用說杏仁和椰子汁的普及和銷售了。
天喔集團的創始人是林建華，起初林建華是福建莆田一家食品公司的包裝工。在這家食品公司工作了很長一段時間後，林建華積累了食品包裝行業的經驗，有了少量的積蓄，所以他決定開一家叫南浦食品的公司。
南浦食品公司成立後，期間曾代理雀巢咖啡、紅牛、雷克薩斯等品牌的銷售。由於業績一直出人意料的好，積累了許多優質的銷售渠道和人脈。1999年林建華創辦天喔集團，開始創立自己的食品品牌。也不再銷售其他產品。其主要業務是從乾果到炒貨和肉類產品，甚至擴展到了早餐穀物。
天喔集團與前身南浦食品集團在過去的幾十年裡積累了大量的渠道資源和人脈，從一開始它就迅速佔領了各大超市、連鎖超市、便利店等地的貨架。到2012年天喔乾果市場下的杏仁和開心果的市場份額排名第一，而肉品類別也在同一類別中排名第三。
然而，在整個天喔集團中，最暢銷的仍然是天喔蜂蜜柚子茶，而在2013年集團憑藉著 這款產品登陸香港證券交易所併成功上市。所以在接下來的幾年裡，僅僅一款蜂蜜柚子茶就吧整個天喔集團的銷售業績拉了起來，2015年天喔集團的銷售額達到了49.08億元。
此後，天喔集團在德國這條世界上最先進的無菌冷灌裝生產線技術上投入巨資，集團在這條生產線上共投資1.6億元。從那以後天喔就把所有的籌碼都壓在這款蜂蜜柚子茶上。
從那以後整個工廠開始平均每分鐘生產1200瓶飲料，每年可以生產1000多萬箱。然而天不隨人願，這一次天喔業績表現出現了前所未有的下滑。工廠的快速生產模式不僅沒有幫助集團業績的高速增長，而且還導致了壓貨的現象。直到2017年天喔集團的銷售額才開始緩慢回升。今年年底，業績報告顯示收入為50.18億元。
天喔集團之所以能迅速佔領市場，是因為它自身的創新，因為當時天喔推出的第一款產品是蜂蜜柚子茶，之後康師傅、今麥郎等品牌也相繼推出同類產品。天喔在取得一些小成就之後就停滯不前，沒有創新這一點就變成它的致命缺點。
除了ace產品的單一問題，還有另外一個方面。當時主要的乾果品牌在電商渠道上都是"搶佔"的，比如說其中的代表良品鋪子，但集團的乾果依然堅持線下渠道，從而錯過了一個翻身的好機會。
到2018年天喔集團董事長林建華與部分高管失去聯繫或辭職，集團股價開始下跌。從那以後，林建華25歲的兒子林奇被任命接替他父親的主席職務。雖然林奇畢業於倫敦大學，但他之前沒有任何商業經驗，這塊"燙手山芋"也讓新主席也不知所措。
以至於後來天喔的員工都在指責工廠不能再生產任何產品了，因為這個集團連原材料都拿不到，所以可以看出天喔已經快要涼涼了。
在中國飲料發展的幾十年裡，已經有很多品牌被拋棄，比如健力寶、樂百氏，以及各種可樂品牌。雖然具體原因是多方面的，但核心是沒有根據市場進行及時調整。
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