高壓鍋是每家每戶常用的炊具
用它究竟安不安全？
在什麼情況下會爆炸？
大家快和蜀黍一探究竟吧
通過實驗告訴你：高壓鍋要爆炸並不容易！別怕！
高壓鍋分“明火高壓鍋”和“電壓力鍋”兩種。電壓力鍋有超壓斷電保護，相對安全。發生爆炸的都是明火高壓鍋。
明火高壓鍋有3道安全防線：
壓力閥丨當鍋內氣壓上升時，就會從壓力閥上排氣。
安全閥丨當鍋內氣壓繼續上升，氣壓就會從安全閥上排出
洩壓槽丨當鍋內氣壓達到極限時，氣體就會通過擠壓橡皮圈排出。但是，有些高壓鍋並沒有洩壓槽。
明火高壓鍋爆炸原因
主要有以下幾點：
☑ 高壓鍋洩氣閥堵塞，導致壓力過大；
☑ 鍋內食物過多；
☑ 使用年限過長，鍋體老化變質。
實驗用的高壓鍋
都是從居民家裡收來的舊鍋
1
號高壓鍋：算最新的了
用它來煮綠豆湯。據說綠豆受高溫膨脹，外衣會附著在鍋蓋上，容易堵著出氣口，引起爆炸。
2
號高壓鍋：出廠日期是1995年的10月
老人都說老的高壓鍋用起來比較順手，用它來做排骨燉藕。請注意！高壓鍋的使用年限一般是9年，這口19年的高壓鍋是嚴重超齡服役了。
3
號高壓鍋
把手壞了，橡皮圈也斷了一截，這樣的鍋就得及時換了，用它來煮米飯。
4
號高壓鍋
煮了滿滿一鍋麵條，超過了容量的2/3，同樣容易引起爆炸。
四口高壓鍋同時點火
20分鐘後全部開始冒煙
2號老年鍋一直在漏水
4號麵條鍋發出巨大的嘶叫聲
繼續測試了很多次
4口高壓鍋除了快速洩氣
竟都沒有爆炸！
為模擬高壓鍋洩壓閥被堵住的情景
用速幹膠把高壓鍋的出氣口
（危險動作，請勿模仿！）
砰！
終於4號高壓鍋
不負眾望地爆！炸！了！
這場面完全就像是
安了一個定時炸彈
鍋底壓彎
下面的煤氣灶臺全部炸變形
鍋蓋向上彈出開變形
炸飛出去20米外遠！
手柄全部粉碎！
威力真的是非常的巨大啊！
加熱1個多小時後
1號高壓鍋終於也爆炸了
綠豆開花，炸得滿天飛舞！
鍋蓋上的洩壓閥
也都被綠豆堵住了
2號鍋和3號鍋
因為橡皮圈漏氣原因
始終沒有爆炸
這麼兇殘的玩法
為什麼高壓鍋還是沒有炸成碎片？
高壓鍋爆炸要鍋裡的壓力持續上升、超過額定壓力值時才會發生；壓力釋放的突破口肯定會找高壓鍋最薄弱的地方——當壓力閥（重力閥）和安全閥堵塞後，最薄弱的部位就是鍋蓋和鍋體的扣合處，高壓首先會讓扣合處的強度失效，所以高壓鍋爆炸的方向都是向上的、鍋蓋先被衝飛出去，鍋蓋沒了，內壓也就釋放了，最多鍋體、鍋蓋變形，不會像手榴彈碎片那樣四處亂射。
為了保障自己和家人的安全
我們該怎樣正確的
使用高壓鍋呢？
以下幾方面很重要，記得告訴你的家人哦：
1. 定期檢查易熔片，杜絕用鐵絲等東西堵塞，這十分危險。
2.在日常使用中，定期的仔細檢查高壓鍋鍋蓋的閥座以及氣孔是否暢通，還有就是檢查安全塞的工況。
3. 正確使用，遵循規定的食物容量，不可超量。
4. 合蓋必須旋入卡槽內，上下手柄對齊。
5. 加溫至限壓閥發出標準的警報響聲時立即降溫，留意溫度變化。
6.檢查你家的高壓鍋是否在規定安全使用壽命內，杜絕超期服役。特別是老式高壓鍋。
家裡電器
記得常檢查
閱讀更多 渭南消防 的文章
