香蕉在日常生活中太常見了，但它其實還有這一做法，那就是炸，炸香蕉也很受歡迎，不少人把它當作是一種街頭小吃，它受歡迎的程度也極高，據有記者報道，就有賣小吃的老闆，一天能賣出炸香蕉二三百根，這數額著實令人震驚。香蕉搭配雞蛋炸一炸，外酥裡糯相當好吃，香蕉這種水果吃起來很香，可以用它做出很多品種的美食，其中不少的糕點中就有使用到它，它是其中重要的一種原料，西方不少人還會把它做成水果派，這一做法也是普遍的受到很多人的喜愛，是一種老少皆宜的食品。2根香蕉1顆雞蛋，自己也能做秘製小零食，金黃酥脆，孩子超喜歡
玉米片炸香蕉
By 瀟寶
配料：
香蕉 2根、雞蛋 1個、玉米片 200克、食油 100毫升
烹飪步驟：
1.準備原材料
2.香蕉剝皮後，放水果案板上切成想要的塊。
3.雞蛋打散，入香蕉塊裹上蛋液。
4.然後裹上一層玉米片。
5.依次做好要炸的香蕉玉米片。
6.鍋中放適量的食用油，入香蕉塊小火慢炸。
7.成品出鍋
8.成品2
烹飪小貼士：
1、此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶；食用後對降低血壓有輔助作用；是降血脂利腸胃的美食。
2、炸香蕉很多人說炸出的香蕉帶酸，那是因為你之前選用的香蕉過熟或者過生，所以如果想要炸香蕉不酸，那就要保證香蕉正好熟還沒過熟。最好的辦法就是買回來的香蕉，擺在那擺個1-3天就可以了。
3、因為香蕉放入雞蛋液裡後比較滑，不太容易被夾起來，所以拿筷子的手要靈活一點哦~
學會之後再也不用買校門口的零食了吧？
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