香蕉在日常生活中太常见了，但它其实还有这一做法，那就是炸，炸香蕉也很受欢迎，不少人把它当作是一种街头小吃，它受欢迎的程度也极高，据有记者报道，就有卖小吃的老板，一天能卖出炸香蕉二三百根，这数额着实令人震惊。香蕉搭配鸡蛋炸一炸，外酥里糯相当好吃，香蕉这种水果吃起来很香，可以用它做出很多品种的美食，其中不少的糕点中就有使用到它，它是其中重要的一种原料，西方不少人还会把它做成水果派，这一做法也是普遍的受到很多人的喜爱，是一种老少皆宜的食品。2根香蕉1颗鸡蛋，自己也能做秘制小零食，金黄酥脆，孩子超喜欢
玉米片炸香蕉
By 潇宝
配料：
香蕉 2根、鸡蛋 1个、玉米片 200克、食油 100毫升
烹饪步骤：
1.准备原材料
2.香蕉剥皮后，放水果案板上切成想要的块。
3.鸡蛋打散，入香蕉块裹上蛋液。
4.然后裹上一层玉米片。
5.依次做好要炸的香蕉玉米片。
6.锅中放适量的食用油，入香蕉块小火慢炸。
7.成品出锅
8.成品2
烹饪小贴士：
1、此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；食用后对降低血压有辅助作用；是降血脂利肠胃的美食。
2、炸香蕉很多人说炸出的香蕉带酸，那是因为你之前选用的香蕉过熟或者过生，所以如果想要炸香蕉不酸，那就要保证香蕉正好熟还没过熟。最好的办法就是买回来的香蕉，摆在那摆个1-3天就可以了。
3、因为香蕉放入鸡蛋液里后比较滑，不太容易被夹起来，所以拿筷子的手要灵活一点哦~
学会之后再也不用买校门口的零食了吧？
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