西瓜、南瓜、香蕉我們都知道，香蕉瓜很多人還是第一次聽說，這種瓜外表黃燦燦的，身形像葫蘆瓜，長得非常像香蕉，價格不是一般貴，很少人吃過。
香蕉瓜，又名香蕉西葫蘆，它原產美洲，它有香蕉的顏色，西葫蘆的外形，是美洲南瓜裡面一個黃色果皮的新品種。香蕉西葫蘆雖然長得像西葫蘆，卻比西葫蘆營養豐富得多，切開它的果肉是嫩白的，上面有些許綠色種籽，看起來讓人很有食慾。
那麼香蕉西葫蘆是轉基因的品種嗎？
答案肯定不是轉基因品種，香蕉西葫蘆大部分是雜交品種，所以不必擔心，可放心食用。
香蕉西葫蘆只是一種外形很像香蕉，果皮為黃色的西葫蘆，是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種。這種西葫蘆品種以食用嫩果為主，嫩果的肉質細嫩，味微甜清香，既可以生吃，也可炒食或作餡，其嫩莖稍也可作菜食用。
香蕉瓜的形態特徵
香蕉瓜是多年生藤本植物，所以植株的枝條一般比較長，卷鬚多。一般的話，能夠生長到12公尺長，它的葉片看起來也比較多，所以植株是旺盛的。植株的花朵一般是黃色的，雌雄同株，雄花較小。果子為長圓形或圓柱形，這些果子是橘紅色的，黃色的也有。
香蕉西葫蘆生長習性
香蕉西葫蘆是早熟品種，生長期在70天左右。開花後4天採收品質風味最好，此時採收更適合鮮食。
香蕉西葫蘆喜溫暖的氣候，由於其適應性較強因此栽培範圍比較廣。種子發芽適宜溫度為21～32℃；種子萌發的幼苗期生長的適宜溫度為22～25℃。植株適宜生長髮育溫度為21℃，開花結果要求的溫度要在15℃以上，果實發育最適溫度為22～23℃。香蕉西葫蘆喜光照，且具有較強的吸水力和抗旱力，適時灌溉可以促進高產。香蕉西葫蘆對土壤要求不嚴，但是有機質豐富、土壤肥沃的沙質壤土或壤土種植產量更高。
那麼問題就來了，這麼奇特的農作物，我們自己種植起來困難嗎？要種植香蕉西葫蘆，首先得優良選種，這是決定最終產量的關鍵，如果覺得自己育種麻煩，可以直接去買已經培育好的幼苗。栽種環境方面，要選擇肥沃透水的沙質壤土或其它土層深厚的壤土，最好不要選用粘性土，因為不利它根部呼吸，容易壞死。另外香蕉西葫蘆喜光，日照時數越長越有利於它的生長髮育，促進產量的增長。
施足底肥過後，就可以栽下幼苗，澆水、日照、施肥就和種普通的南瓜差不多，一個需要注意的事情是，一旦香蕉西葫蘆進入開花期，就需要更多澆水，特別是結瓜期，水分要及時補充。雖然香蕉西葫蘆比較耐旱，但仍需要保持大體溼潤的土壤條件,不要讓它處於缺水的環境中。
西葫蘆白粉病的防治方法
1，深翻土地，增施有機肥，在種植之前，每畝地使用3000公斤以上的充分腐熟的農家肥，作為底肥，培肥地力，增強西葫蘆的抗病能力。
2，苗期預防，西葫蘆在苗期進行葉面噴灑，70%甲基託布津800倍液+蕓薹素內酯+0.2%磷酸二氫鉀，增強西葫蘆苗的抗病害能力。
3，合理密植，一般按照大小行種植，大行距100公分，小行距60公分，株距45~50公分。在西葫蘆生長中後期，最下部的老葉，出現發黃，田間廕庇，可適當的進行輸出，增加通風透光能力，減少田間廕庇。
還有，記得在它的生長期追加一些鉀肥，充分保證它的開花結果。在結瓜盛期晴天每4天左右灌1次水，8天左右隨水追肥1次。如此一來，香蕉西葫蘆種下只有大概兩個月就能迎來收穫期，以高於南瓜幾倍，甚至十餘倍的價格出售，前景確實非常美妙。
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