燕麥熱量其實並不低！

很多人認為吃麥片減肥是因為麥片熱量低，其實不然！

麥片或者說燕麥片，通常指把燕麥米粒壓成扁片狀製成的全穀物製品。

燕麥的熱量為338千卡/100克，而大米的熱量為346千卡/100克，二者相差不大，因此燕麥的熱量並不算低。

之所以能減肥，是因為燕麥富含膳食纖維和貝塔葡聚糖，二者合力將讓燕麥在煮熟後具有一種黏黏糊糊的質地，大大延緩了其消化吸收速度，因此，吃少量燕麥保持不餓的時間就能頂吃一大碗米飯，不餓自然就能減少熱量攝入！而且燕麥血糖指數低有助於減脂。

叫【麥片】的都一樣嗎？

答：非也！

健康麥片必須具有以下特徵：

非油炸、無添加糖和添加油脂（植脂末、食用油等）：

早期很多好吃的燕麥片或燕麥棒都是油炸食品，香甜好吃，但熱量很高，不利於減肥；後來，一些進口麥片採用烘焙工藝，讓麥片大量失水變得異常鬆脆，效果類似於油炸，但沒有引入那麼多的脂肪，但也會添加糖和植物油製造香甜清脆的口味，因此，夠買時，大家一定要仔細看看產品配料表

下文舉例：某日本品牌水果麥片：

成分表中的順序表示成分含量高低<strong>，排在最前面的就是含量最高的，依次排列，其中白砂糖和麥芽糊精都屬於精製糖類，不利於減肥減脂，含量不低，可見此款產品不適合減肥人群！

營養成分表也誠實的告訴大家：這款產品還有很高的糖分和脂肪，雖然是非油炸麥片，但為了乾燥的麥片顆粒不受潮引發粘連，會添加植物油包裹住燕麥粒，此外，此款產品添加了水果乾，也需要油脂幫助、以防果粒粘連在一起！

最健康的燕麥片長啥樣？

配料表中沒加糖和油脂，僅有【燕麥】或【即食燕麥片】字樣的就是無添加的純燕麥片，營養又健康，但口味也最為平淡，毫無吸引力可言！

希望我的回答對您有所幫助！祝好！

生命需要營養，生活也是!

營養瑋瑋道來

想要減肥，喝原味的燕麥片是最好的。為什麼要選擇原味的燕麥片呢？下面我們就來細說一下，麥片的種類區分各有什麼不同。

麥片的主要原料是燕麥、黑麥、蕎麥等全穀物，這些都是膳食纖維含量較高的穀物，我們都知道膳食纖維可以促進胃腸道的蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，增加人體的飽腹感，有一定的減肥效果，所以麥片受到了很多人的歡迎。

但是麥片並不全等於燕麥片，我們先來科普一下：麥片是穀物製成的片狀食品的統稱，包括小麥片，玉米片，黑麥片，蕎麥片和燕麥片等。所以說燕麥片屬於麥片，但麥片不一定是燕麥片。麥片是由多種穀物混合而成的，裡面添加了很多的小麥、大麥、玉米等，而且為了口感更好，會添加很多的添加劑，所以要減肥的話，務必認準燕麥片。

我們在商場的貨架上會看到很多的燕麥片，有含糖的、有不含糖的；有需要水煮的、也有免煮的（即衝即食的）。眾所周知，含糖的肯定是不行，對減肥不利，但是這時有人肯定會問，那我選擇原味免煮型的燕麥片行不行呢？那我明確的告訴你，也是不好的，因為免煮型的都是經過預加工的，多多少少有些添加劑，營養成分也流失很多，只有天然的原味燕麥片，需要經過水煮的才是最好的選擇。