我國對於入侵物種的關注非常大，畢竟入侵物種可能會成為真正的入侵者，打破平衡，改變或破壞當地的生態環境、嚴重破壞生物。但是也有人的關注點不同，而是關注著這些入侵物種到底能不能吃。就像福壽螺，水葫蘆這類，如果食用未充分加熱的福壽螺，可能會引起寄生蟲在人體內感染，因為福壽螺內含有寄生蟲，所以不吃為好。而水葫蘆是因為難吃，剛開始水葫蘆引進中國的時候是被作為豬飼料的，其實水葫蘆的營養價值是很高的，而且藥用價值也高。
據我國農業部的初步統計，入侵我國的外來物種有400多種，其中危害較大的有100餘種，這些外來入侵物種危及本地物種生存，破壞生態系統，每年造成直接經濟損失高達1200億元。在IUCN(世界自然保護聯盟)公佈的全球100種最具威脅的外來物種中，我國就有50餘種，其中危害最嚴重的有11種，這11種外來入侵物種每年給我國造成大約600億元的損失。
入侵物種雖說危害大，但是有一些在吃貨的眼裡就是好處，比如小龍蝦，小龍蝦入侵中國算是最失敗的一種入侵物種了。但是現在又有一種蝦入侵了我們中國的湖泊，這種蝦能夠長到40釐米長，和小龍蝦天差地別，一個就能長一斤多，肉相當的飽滿，這種蝦就是沼澤藍蝦，是外來入侵物種，成長速度非常的快，對環境的破壞很大。
而且沼澤藍蝦的肉質比較鮮美，氾濫時候非常的多，在當地就成是很多人的主食，但是沼澤藍蝦是很挑剔的，對水質的要求很高，所以在我們國內很難氾濫起來，偶爾還能捕捉到一些，並不能像小龍蝦一樣氾濫，所以這個確實比較的遺憾。不過在中國吃貨的眼裡，還是很希望沼澤藍蝦能夠儘快的適應生存環境，這又會是一道小吃街上的美味佳餚啊！對此，網友們怎麼看呢？
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