水果產業在宣城農業和農村發展中起著重要作用。2018年以來，宣城農業技術部門共同努力優化果樹栽培結構，提高果品質量，提高水果市場競爭力。創新產業發展模式，大力發展休閒觀光果園，培育果品品牌，促進果業適度發展，實現果業優質高效發展，促進果業效率提高，增加果農收入。目前，宣城市水果種植面積高達10.3萬畝，實際投入生產面積10.06萬畝，產出總值7.3萬噸，產值總額5.4億元。
首先，建立一個平臺，完善技術服務體系。加強與浙江大學、南京農業大學、安徽農業大學、安徽農業科學院等機構合作，促進manufacture-learning-research合作，建立和完善水果生產服務網絡和平臺，提高技術人員的水平。南京農業大學郭梅教授應邀兩次訪問寧國市雲梯鄉、仙霞鄉、榮橋鄉，發掘和搶救當地青梅品種資源，促進當地青梅產業的發展。建立宣城果業微信集團，舉辦一次優質果品展覽會評價活動，為種植者建立2個管理技術培訓課程交流平臺，促進果業健康發展。
第二，調整結構，引導種植規模。開展宣城市水果產業情況調研，摸清城市的水果生產的現狀，介紹、示範和推廣的水果品種。消除，更新老化，低效率的果園3000畝，在早期或晚期品種結構優化，促進水果物種多樣性。積極引導工商資本進入果業進行大規模、規範化種植，輻射帶動周邊農民、農業技術幹部一年到生產線100多次。
三是重視工程建設，建設示範基地。依託農發基金各級項目，利用各縣、市農業產業化激勵和扶持政策，建立一批驅動力強、品種結構多樣、設施水平高、管理技術成熟、輻射帶動宣城產業向設施、高水平發展的果品基地。
第四，加大扶持力度，加速轉變發展模式。為了加快農業發展模式的轉變，促進現代農業的發展，一些縣、市從培育新的經營實體、轉變農業發展模式，提升農業信息化水平，發展特色品牌。此外，通過新農物聯網的應用，對農產品包裝後的質量溯源信息代碼給予一定的補貼，為農業經營者提供一定的補貼。
第五，技術力量強，促進標準化生產。根據果農需求，結合農民職業技能培訓等工作開展水果生產技術培訓，提高水果生產水平。2018年，推廣標準化生產技術，提高果品質量，制定和推廣宣城市果品標準化生產技術規程，實現果業生態高效生產。進一步推動果樹套袋、產量嚴控、品質改良優化、果園種植生長、配方精準施肥和生物農藥科學使用等技術，積極響應國家農業部“農藥和化肥零增長”的行動指南，保證化肥與農藥的“雙減”目標，實現生態綠色的水果種植模式。
第六，樹立品牌，提高水果的影響力。各級政府通過鼓勵企業申報商標和優化水果包裝，果樹生產主體組織參加省、市級展覽會上，水果採摘活動，加強宣城市水果品牌知名度和影響力。部分縣、區政府對舉辦展銷活動的展位費、專項安裝費、廣告費、創業費等進行補貼，提高了生產單位參與展會的積極性。同時，展覽和銷售活動也激發了參展商瞭解品牌建設的重要性，提高了他們對品牌創造的熱情。
宣城市通過多舉措推動水果產業快速發展，大幅提高了果農收入。
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