慢性咽炎的饮食宜忌
慢性咽炎是咽部粘膜、粘膜下层及淋巴组织的慢性炎症，可分为单纯性、增生性和萎缩性三种类型。慢性咽炎可表现为咽部各种不适感觉，比如，异物感、发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净，讲话易疲劳，或于刷牙漱口时|易恶心作呕。
1、坚决抛弃一些不良饮食习惯，不食刺激性食物；少食油炸、腌制食物，如|油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；多吃一些新鲜的水果、蔬菜，尤其要多吃一些富含维生素的水果，如猕猴桃、无花果等，西瓜可起到清热、利咽、消渴的作用，是水果中的佳品。另外，一定要做到戒烟、戒酒。
2、多吃一些富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有利于慢性咽炎损伤部位的修复，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。
3、多吃一些富含维生素B的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，消除呼吸道黏膜的炎症。
4、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，如绿茶蜂蜜饮和百合绿豆汤。
食疗方
【绿茶蜂蜜饮】绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置于杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可起到清热利咽，润肺生津的作用。
【百合绿豆汤】百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可起到清热润肺，养阴生津的作用。
此外，中医认为，咽喉为肺胃的门户，如肺胃有蕴热，火热上炎，气血结于咽喉，可见局部慢性充血，黏膜干燥，因此而发病。正确选用食疗方有助于慢性咽炎的康复。
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