香港除了是聞名世界的“購物之都”，港式的美食也是很出名的，吸引著來自世界各地的遊客。去香港有必須嘗一下香港最正宗的老字號美食。香港具體有什麼地道的美食呢？讓小編給你介紹一下香港的老字號美食。
1.九記牛腩
地址：香港中環歌賦街21號地鋪
九記牛腩是香港最早開創清湯牛腩的餐廳，這家有著幾十年歷史的老字號餐廳，是八十多年前從大排檔做起的。雖然店鋪較小環境簡陋，但每天仍吸引著很多食客前來。招牌清湯牛腩麵湯頭鮮美，牛腩酥爛入味，裡面還加入了白蘿蔔，更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊麵，咖喱味道香濃，伊麵夠勁道。眾多大牌明星都在九記牛腩留下足跡。店面門口每天都排起幾十人的長龍。
2.蘭芳園(中環老店)
地址：香港中環結志街2號
香港的奶茶自成一種風格，俗稱“港式奶茶”。而絲襪奶茶是香港最常見的一種奶茶。可是要說最正宗的絲襪奶茶當然要數蘭芳園了，開業已經五十多年，是絲襪奶茶的始祖。這裡的絲襪奶茶甘醇香滑，不甜不膩，恰到好處。除了絲襪奶茶，蘭芳園還供應傳統的茶餐廳菜品，如豬扒包、西多士、蔥油雞扒撈丁等，都是值得一嘗的美食。這家老字號餐館除了吸引了眾多食客慕名而來，還吸引了大批明星前來品嚐。
3.華姐清湯腩（天后店）
地址：香港島天后電氣道13號A地鋪
華姐清湯腩（天后店）是以牛腩為招牌的家庭式經營小店，人氣很旺，很多時候食客都需要拼桌吃東西。花足時間熬出來的湯底和牛腩味道濃郁，非常好吃。招牌菜清湯牛腩能吃到牛腩本身的鮮味，腩汁蘿蔔很特別很入味，味道一絕，很受食客歡迎。
4.金鳳茶餐廳
地址：香港灣仔春園街41號春園大廈地下
金鳳茶餐廳位於灣仔，是傳統的港式茶餐廳，裝修一般，但人氣非常旺，經常有很多人排隊。金鳳茶餐廳的招牌凍奶茶採用傳統制作工藝，醇厚香濃，口感絲滑，分量十足，不會出現半杯都是冰的情況，搭配菠蘿包吃更加可口。要想體驗一下香港傳統的茶餐廳，這裡是不錯的選擇。
5.香港魚蛋皇
地址：香港軒尼斯道309號地下
香港魚蛋皇的麵食的湯底全部都是豬骨湯底，魚蛋和魚片頭（魚豆腐）則彈牙有魚肉鮮味。不過魚片頭賣相和別處不一樣，每片都是扁平的，味道很好。
6. 新香園（堅記）
地址：香港深水埗桂林街38號A地下
堅記的招牌的“蛋牛治”必點！這家的蛋牛治分兩種一種是蛋牛治一種是蛋牛治烘底，烘底就類似於把三明治烤脆了。強推烘底！超好吃！
7.維記咖啡粉面
地址：深水埗福榮街62、66號
香港當地非常有名的粉面店，是港式傳統老店，無豪華裝修，但經常排起長隊,豬潤面、咖央西多士都是推薦。
8.文記車仔麵(福榮街店)
地址：香港深水埗福榮街121號地下
文記車仔麵(福榮街店) 的瑞士雞翼非常入味，肉質嫩滑。還有豬大腸和麵的搭配，讓人口齒留香，特別滿足。平時基本都是要拿號排隊才能吃到哦！
9.德昌魚蛋粉
地址：香港天后電氣道75號地下
德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店，魚丸是招牌，曾獲過2001年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽獎。這家店營業時間很早，早上就來吃招牌魚蛋粉和雲吞麵的人不少，一邊吃早餐一邊聊天很是愜意。魚蛋味道很不錯，爽滑有彈性，湯頭比較清淡。
10.金華冰廳
地址：香港九龍太子弼街47號地下
金華冰廳的菠蘿包號稱全港第一，也是香港的老字號，所以環境相對普通，但是你可以看到香港傳統茶餐廳的裝修格局。
你去香港旅遊，有什麼香港地道美食是一定要嘗一下的嗎？
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