遼寧吉林黑龍江三省吃野生魚的旅遊景點哪兒最好?

樂山樂水1痴男


東北的野生魚要數白城的嫩江灣、月亮泡松花湖等地的大魚!

先說說嫩江灣的野生魚——這些魚是真正的野生魚。魚兒與嫩江灣江水相連,魚兒從嫩江游到這裡。特別是月亮泡的野生魚個個膘肥體壯,請看下圖你就明白了。

——現實版的鯉魚跳龍門,大魚能跳這麼高可見這裡的野生魚有多健壯!

經過農家大鍋燉上三五個小時,出鍋後香飄滿屋、無比誘人。

還有松花湖的野生魚,是松花江里長大的,“慶嶺活魚”曾經被吉林和黑龍江兩地爭相註冊,差點鬧出商標的官司,可見松花江的野生魚是多麼受歡迎、多麼大的市場。

有幸趕上松花湖畔的南沙村冬捕,活蹦亂跳的大魚一出冰面就被搶購一空。



還有目前被炒作的紅紅火火的查干湖冬捕魚等都是不錯的品魚宴的地方。不過,旅遊參謀長提示你吃野生魚真的要到江邊,那裡十幾斤以上的大魚幾乎都是野生魚。


旅遊參謀長


黑龍江可以去這幾個地方吃野生魚:

1,撫遠,中國最東邊,隸屬於黑龍江佳木斯市管轄,城市不大,緊挨著俄羅斯遠東第一大城市哈巴羅夫斯克,黑龍江、烏蘇里江交匯之處,隔江就能看到對面的俄式建築,非常優美。這條美麗的烏蘇里江給人們帶來豐富的物產,其中最特產的就是大馬哈魚,非常有名,大馬哈魚是肉食性魚類,它們的本性兇猛,到大海後以捕食其他魚類為生。而在幼魚期則以水中的底棲生物的水生昆蟲為食。大馬哈魚可以長到6公斤多重,它們是珍貴的經濟魚類,深受人們的喜愛,其卵也是著名的水產品,營養價值很高。素以肉質鮮美、營養豐富著稱於世,歷來被人們視為名貴魚類。撫遠市的烏蘇里江畔盛產大馬哈魚,是"大馬哈魚之鄉"。中文學名"大馬哈"魚,來自於黑龍江省的赫哲語的音譯。撫遠是個美麗的小城市,來這裡遊玩絕對可以賞心悅目,心曠神怡,喝著小酒,吃著美味,簡直就是得天獨厚的一種享受!

2,密山,位於黑龍江東南部,隸屬於黑龍江雞西市管轄,興凱湖坐落於這裡,當然興凱湖非常廣闊,一望無際,看不到邊,美中不足的地方就是它只有一少部分屬於我們中國,也是緊挨著俄羅斯。這裡主要盛產大白魚,"興凱湖白魚"是青梢紅鮊(又名戴氏紅鮊、達氏鮊)的興凱湖亞種,僅生存於大興凱湖,歷史上曾佔興凱湖魚貨的絕大部分,"興凱白魚"由此得名。興凱湖白魚其色如玉,成群棲息於淡水上層,體形長、側扁,口大、斜或上翹,腹面全部或後部具肉稜,背鰭具硬刺,臂鰭延長。該魚是以水生昆蟲為食。重量多在2.5-3.5公斤之間,大者可達5公斤左右。常與烏蘇里江的大馬哈魚、綏芬河的灘頭魚並稱"邊塞三珍"。肉嫩味香,並有補腎益腦、開竅利尿藥用價值,亦是國宴上的佳餚。

3,綏芬河,隸屬於黑龍江省牡丹江市管轄,城市非常小,更像是一座山城,街道都比較陡峭,那麼灘頭魚主要生長在綏芬河,灘頭魚,為鯉科、雅羅魚屬冷水性唯一在海水中生活的溯河性鯉科魚類。體紡錘形。頭長,為吻長的2.7-3.6倍。吻尖,近圓錐形。吻皮突出於上頜前。口亞下位,弧形。分佈於太平洋的亞洲沿岸,北自黑龍江河口, 南至日本的本洲富山縣以北的沿海和河川。中國的綏芬河為其產卵洄游的河流。生長緩慢,通常為體長250毫米的中小型魚類。性成熟較早,雄魚2齡時性成熟,雌魚3齡時性成熟,產卵時結成大群游到水深僅半米的岸邊灘頭, 產卵時雄魚追逐雌魚翻騰竄躍,浪花四濺,往往長達百米,產粘性卵,卵大,卵徑2.5-2.8毫米,受精卵膨脹後達3.6-4.0毫米,呈桔紅色。夏季以動物性食餌為主,而秋冬以植物性食餌為主。

黑龍江主要就有這三種魚比較特產有味道,來這邊旅遊的朋友不妨可以品嚐一下他們的鮮美,不光肉味鮮嫩,簡直是山好水好人更好,一定會讓你們流連忘返,回味無窮!


可樂男孩


遼吉兩省不太清楚,黑龍江省吃野生魚的地方不少,可以說黑龍江流域沿線、松花江流域沿線、嫩江流域沿線......這些江河流經的地方各自都有自己吃野生魚的旅遊景點。多到沒法數得過來,一些流域區的湖泊或蓄水庫附近的野生魚村都是沿路兩側排成排的。哪裡最好?沒有人敢說自己這裡最好,第一、魚種不一樣,就算同一魚種不同流域的口感都會大不相同。第二、各地的做法也不同,同樣是花鰱魚黑龍江各地就算找不出十種做法也不差多。只一個醬燜我就吃過三種不同口味的。(大廚手藝也很關鍵哦)。

比較有名,說出來大家都知道的也不少,比如鏡泊湖,蓮環湖、哈爾濱的紅星水庫、興凱湖......數不過來,這麼說吧。您來黑龍江省玩,只是身處之地周邊50公里以內靠江河湖灣,那就一定能打聽到當地人特別喜歡的吃野生魚的地方。說到魚的種類,那黑龍江省就多了,能經常吃得到的其實還真就那麼幾種,其它的您得到比較偏一些的地方才能享受得到。比如說松花江裡的三花五羅十八子之類的魚種,可不是到松花江裡隨便撒一網就能打得到的。“大眾”化的鋰、鰱.....之類的倒是不少。有特點的興凱湖大白魚、綏芬河灘頭魚等等現在也能吃到。

說到吃法嘛...清蒸不是南方特有、魚生也不是島鍋才有。這些吃法在東北早就有而且很常見。不過最有特色的還得是紅燒、醬燜、油炸。歡迎來黑龍江嚐嚐野生特色魚。


生活報


一個黑龍江江邊各個縣蘿北丶同江、撫遠、搖河、雞西等!嫩江流域!吉林集安丶淞花江流域!遼寧首丹東、鴨綠江、遼河流域!渾河流域撫順新賓縣地區野生🐟口感最好!還有林蛙最棒!


用生命賭明天2


吃魚就去松原查干湖,全國淡水魚野生魚最大的地方了,看冬捕,滑雪


我是黑粉嘿嘿


黑龍江蘭西泥河水庫的魚最有名氣,絕對好吃。


歲月琴聲冰雨6538


吉林遼寧不知道,不過真心推薦黑龍江密山興凱湖的大白魚,湖魚湖蝦!


大斑點熊


東三省吃野生魚最好的地方是黑龍江撫遠


阿拉伯神燈10


遼寧吉林黑龍江三省沒去過,不太清楚,


70老謝


黑龍江鏡泊湖魚淡水魚天下第一!!!


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