宗元
進入三月份以來，我國的生豬交易價格出現了，極為頻繁的波動，最高的上漲幅度達到了3元以上，最大的降幅達到了1元左右。出現這種情況目前有兩種看法，有人說目前的這種上漲，是因為豬源嚴重缺少，供給不足所導致。也有人說目前的生豬交易價格上漲，主要是因為屠企為了掙取更多的差價，而人為提高所導致，我本人一直支持第二種看法。
目前生豬存欄量不足是實情，根據有關部門二月份的生豬存欄量統計，我國生豬存欄及能繁母豬存欄均繼續大幅下降。生豬存和上個月比降5.4%，和去年同期比下降16.6%;能繁母豬存欄和上個月相比下降5.0%，和去年同期相比下降19.1%。
生豬存欄量確實是在下降，豬源也確實趨於緊張，但是目前是銷售淡季，市場對於肉製品需求量很低，根本沒有任何一個銷量缺口，能促使價格出現如此高的上漲。
而近段時間唯一的一個能大浮動拉動價格上漲的契機，就是國家儲備肉收購。所以這次的價格上漲，因此而導致的可能性非常大。
由於價格上漲過快，國家儲備肉的收購計劃一變再變，從最初的消息傳出收購10萬噸；到近日傳出21600噸儲備肉收購計劃流拍；再到近兩日媒體傳出國家將開啟，第二次5萬噸儲備肉收購計劃即將啟動。
這第二次儲備肉收購計劃公佈後，我們發現有關部門提出了有兩種肉不收購，一種是前期已經加工儲存過的肉，第二種是國外進口冷凍肉，另外所收購的豬肉必須經過非洲豬瘟病毒檢驗檢疫。
受最新的消息影響，14日我國的生豬交易價格出現了兩省上漲，15日上漲的省市增加到了十個，而這種現象是否會迎來新一輪大幅度上漲的問題，不單單是養殖戶想知道，很多消費者也想了解一下，因為它涉及到了我們的消費壓力大小。
個人認為這次價格的上漲，可能會持續到國家儲備肉收購價格出來前，但出現太大上漲的可能性基本上沒有。
根據個人分析，這次價格的上漲和之前一樣，主要是想要有關部門制定價格的時候，考慮到現在的價格因素，從而將價格制定的高一些。但是不要忘記儲備肉的收購，主要是為了應對後期市場出現大幅度上漲時進行調控，如果收購的價格過高，也就失去了後期調節的作用，反而還會拉動現在的價格繼續提升。
而在價格出來後，這次價格上漲基本上也就接近了尾聲，特別是被屠企接盤後，為了賺取更多的差價，只能壓價收購，所以後期的走勢可能會出現一定的下浮。當然如果有關部門制定的價格和上次相差不大，是否會流拍還不得而知，最近我們可以關注一下最新的報道，再根據實際情況進行分析，因為目前的價格波動極不正常，並不能按照正常的行情去分析。
農事一鍋燴
5萬噸的豬肉儲備，能促使生豬價格有多少上漲空間？
3月13日，華商儲備商品管理中心發佈了第二次國儲冷凍豬肉的通知，通知稱，本次收儲量為5萬噸，從消息發佈已經兩天的生豬市場看，在走勢上有所反應，3月5日有10個省豬價出現上漲，至於由於收儲原因能使豬價提升多少空間？分析認為，僅僅因為這5萬噸國儲豬肉對豬價提升空間有限，如果量化的話，到5月14日收儲結束前如果豬價上漲1元，那麼國儲因素能佔0.1元就不錯了。為什麼說對豬價提升如此有限呢？主要有三個原因：
一、收儲數量比較少，雖然目前市場生豬供應偏緊，但是收儲的總量只有5萬噸，如果一頭豬按110公斤計算，出肉率70%計算，需要宰殺65萬頭豬左右，這個數量對於生豬總量來講確實是比較少的，所以對生豬價格的提升比較有限。下面簡要介紹一下今日豬價，全國10省上漲，13個省市下跌，3個省份持平。
二、收儲的範圍比較大，從通知中瞭解到，本次國儲豬肉的範圍涉及黑龍江、福建、河南、四川等19個省區市，遍佈全國各地，比較分散，這65萬頭生豬分散到19個省市，如果平均到每個省市，也只有3.4萬頭生豬，這對於一個省來講似乎有些微不足道了，所以說對各地豬價提升有限。
三、收儲的時間比較長，根據通知內容，收出豬肉的完成時間是從3月16日開始，到5月14日結束，一共2個月時間，這對於本來收儲數量就少，分佈還那麼廣的時間情況，對豬價的提振作用不會很大。
當然，前面所分析的只是針對第二次收儲豬肉一個因素而言的，如果考慮到目前市場生豬存欄量已經持續下降數月的實際情況（最新消息稱，截止2月份，全國生豬存欄量同比下降16.6%，能繁殖母豬存欄量同比下降19.1%），以及下半年生豬上漲空間的提前到來等因素，生豬價格會出現先慢漲後快漲的走勢，預計十一左右整體突破8元/斤，元旦前後有望突破10元/斤。以上為個人觀點，僅供參考。瞭解更多三農資訊，請點擊文章上方關注本號！
三農廣訊
今日豬價，陸續上漲
