現在的雞蛋天天吃好嗎?

雲捲雲舒12576


現在的雞蛋天天吃好嗎?


這個問題弄明白的應該是兩個問題:

第一、您所謂的”現在的雞蛋”指什麼?現在的雞蛋怎麼了?

第二、天天吃雞蛋可以嗎?好嗎?

下面逐一解答:

第一個,“現在的雞蛋”指什麼?怎麼了?

我想。您所謂的“現在的雞蛋”應該是指現在的雞蛋都是養殖場圈養的雞所產的蛋。

養殖場圈養的雞下的蛋,怎麼了?

大家擔心的無非就是洋雞蛋和土雞蛋,肉雞(圈養的雞)和土雞(散養的雞)之間的差別。



有關雞蛋

其實,土雞蛋和洋雞蛋在營養價值上來說沒有多大差別,反而土雞蛋的膽固醇含量要高於洋雞蛋,當然了,土雞蛋蛋黃中的葉黃素高於洋雞蛋。從口感上來說,土雞蛋要髮香一些,因為膽固醇高的緣故,髮香是脂肪的一特點。

只是吃得時候選擇更適合自己的,比如洋雞蛋更適合於中老年人,土雞蛋更適合於嬰幼兒、青少年食用。



有關雞,說雞蛋就不免得提到雞

對於現在大型養殖場圈養的雞,大家大可不必顧慮,很多人都覺得散養的雞都是生長大半年才吃,而現在的雞30天就出籠,在老百姓中傳著雞打了激素的說法,其實,這只是大家自己所想,並不是真的。你以為激素不花錢買啊,激素很貴的,成本很高的!再說了,現在30天就出籠的雞隻是一個品種,叫白羽雞,這種雞的特點就是長得快,肉多。最早這種雞是用來“鬥雞”的,後來廣泛養殖。



兩種雞的環境和安全問題

從養雞的環境上和安全上來說,養殖場養的雞都有優越性的,你比如,養殖場養雞的環境如溫度、溼度、空氣、光線都是科學的調控。儘可能最大限度控制雜菌的進入。而且飼料也是科學配比。反而散養的雞在外吃雜物、蟲子、水等,你是不知道它喝的水是不是經過汙染的等等,吃飽了沒吃飽都不清楚。所以散養的並不一定吃起來就安全。

不要太盲目,相信一些只是自己所認為的或是謠傳。也沒必要刻意去買土雞蛋,土雞蛋的價格還高很多。(這是商家利用人們的心理而特意賣高價的。)



第二個,天天吃雞蛋,好嗎?

雞蛋,可以說是營養價值較高的食物,營養素含量也較全面,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數量的單不飽和脂肪、磷脂、維生素A和礦物質。可以說雞蛋是既營養又經濟的食物。

《中國居民膳食指南》最新,《中國居民膳食寶塔》推薦,雞蛋每天的攝入量在40-50克(也就是1箇中等大小的雞蛋)。這就說明雞蛋是可以天天吃得,而且量為1個就可以。



如果你每天不吃雞蛋、不吃肉(瘦肉)、不吃豆類,你每天的蛋白質是攝入不夠的。

雞蛋是可以天天吃的,但是不要太多,吃多了其他食物中的蛋白質就需要減少了,所以1個就好。最好的吃法是帶殼水煮雞蛋,這樣你也不會吃厭的。我就是每天吃一個,早餐時食用。


李愛琴營養師


雞蛋是我們平時最常見的蛋類食材。營養價值很高。以個人經驗來看,天天吃未嘗不可,但是要注意適量。

為什麼說經驗呢?我媽胃不好,可能是遺傳的原因,我舅舅和小姨也是胃不好。以前不敢吃辣,涼,油的東西。自從每天堅持喝雞蛋,喝了大概有三年多吧,明顯的感覺胃好多了。一般是早上起床,空腹喝,就是開水衝的那種。

再有營養的東西也不可以過量食用。再說了,雞還是母雞,蛋已經不是以前的蛋了。飼料的添加劑太多,尤其是激素,危害都是潛移默化的。真正的散養蛋可遇不可求啊。就連我們農村,要想吃純正的散養糧食雞蛋都得去隔壁村一位老奶奶那預訂。

我們也沒法檢測到底如何,就拿倆雞蛋從外觀對比一下吧。一個是超市常見的普通蛋,一個是從老家帶來的散蛋。隨手拍……





阿凡小達達


純綠色土雞蛋兩三塊錢一個,普通雞蛋五毛,價差不小,即便溜達雞,也不能杜絕藥物使用的。雞蛋反正天天吃,吃著也還算好吃,冬天青菜很多五六塊錢一斤甚至十來塊,茄子豆角還四塊以上呢,雞蛋才三四塊錢,不吃雞蛋不是傻麼?那也有很多人捨不得吃呢!歷史慣性導致他們就認為雞蛋有營養,捨不得吃,那年去一過的不錯的朋友家,他媽烙韭菜盒子給他送過去,看到我在那馬上改口說給兒媳婦留點!我心想,這是怕我吃啊?我那朋友也沒問我吃不吃。那破韭菜盒子我都不稀吃,平時想做我媽隨時做,也會做,歷史習慣讓他們以為那是好東西而已!在外邊吃飯朋友也不摳,吃啥隨便,進他家裡的東西,都當好玩意,他媳婦買的小餅乾和乾果一類的,也當好東西。這就是城市小市民的歷史沿襲,很難改過來的心態。很多城市人,都有城市心理病,這種心理病會讓很多事情扭曲,獨立,勢力,小氣且敏感,但是又臉皮厚,各種。。。。


大道至簡66666


現在的雞蛋天天吃好麼?

雞蛋在我們生活中是十分常見的,可以說普通的不能再普通了,它在我們日常餐桌上無處不在。但是就這個問題細細分析,就發現小問題大智慧!下面兔妹就兩個方面來談一談自己的看法:

一,提問者問的是“現在的雞蛋”,現在的雞蛋怎麼了?擔心的是食品安全的問題。在農村生活過的我們都知道,小時候就算家裡養著一大群雞,每天用稻穀或者剩飯喂的飽飽的,伺候的好好的,它也不見得天天給你下蛋,天熱了不下,天冷了不下,沒有長到下蛋的時候不下,而且蛋的個頭還小,蛋殼有時候薄有時候厚。記得媽媽都會在晚上提前摸摸雞屁股,就知道第二天哪些雞會生蛋,哪些不會,每天聽到雞叫聲,好開心的,立馬跑過去收起帶著餘溫的雞蛋,還捨不得吃呢!

反觀現在的雞蛋,第一點,就是雞的成長速度驚人,餵養的都是飼料,這裡面我們不能說都含不好的激素,但是總歸讓人不放心。第二點,雞沒有自由,一格一格的,每天都是吃和生蛋,衛生狀況令我們擔憂,就算現在流行的散養,吃的也還是伺料,不過雞活動空間大了而已,而這個雞蛋的價格比前面的那種可貴得多了!好多人為了孩子,老人都在買這個所謂的土雞蛋哦!

二,提問者問的是“天天吃”好麼?這個就要分情況了,在選擇有保障的雞蛋的前提下,也要分情況了,兔妹認為對於長身體的孩子,孕婦,哺乳期的產婦,老人,以及營養不良的人可以天天吃,不要多,1-2個足以,吃多了也不消化,還加重身體負擔,營養也吸收不全呀!而對於普通大眾,想吃就吃,不想吃就不吃,身體也不缺這點營養,幹嘛在吃雞蛋上面為難自己!

最後總結一下:挑選雞蛋一定要注意,如果不能吃到百分百的土雞蛋,沒有必要天天吃,身體健健康康的也沒有必要非要糾結於天天吃雞蛋。大家怎麼看?




兔妹食記


感謝您對健康飲食的關注!

雞蛋是營養學家和專業醫師最為推崇的營養寶庫,也是最廉價的營養價值品。尤其是在我們國家,不管南方北方,都很喜歡吃雞蛋。雞蛋的營養價值和對我們生活的重要性子不多說!

含有抗生素和不安全的飲食因素是目前大家能吃到的雞蛋甚至是號稱土雞蛋的重要缺點,因為養殖環境的惡劣和缺少獸醫的專業指導,養雞戶並不知道如何合理安全的給母雞喂藥,才導致了抗生素的嚴重超標進而危害我們的身體健康,長期食用抗生素超標的雞蛋會導致人體免疫力下降,影響身體健康。

是不是就沒有安全的雞蛋了?

答案是否定的,大型正規的養殖場有安全的餵養流程和專業的獸醫藥人員指導禽類健康飲食,並且有規範的檢測抗生素流程,保證出產的雞蛋安全。

想吃安全的雞蛋,選擇大廠比較靠譜!


小老漢創始人肖華濤


現在的雞蛋可以天天吃嗎?

個人覺得不管是以前現在以後雞蛋都不可以天天,需要適量的攝入,雞蛋膽固醇的含量很高,多食用會增加肝臟腎臟的負擔,還會照成營養過剩脂肪的堆積照成肥胖,兒童吃雞蛋過多會導致便秘消化不良,需要家長適當的給孩子添加,果蔬,雞魚肉蛋,粗糧合理的搭配,孕婦也不可每天吃雞蛋,會造成消化不良,積食等但也不可不吃(我懷孕的時候吃不了雞蛋吃不了雞肉,甚至都不能看到雞🐔,以至於我家寶寶從添加輔食到現在都不吃雞蛋,寶寶兩歲了😂我家寶寶是屬雞的🐔)以前的雞都是喂糧食的,雞蛋的營養比較高,現在的雞蛋大多數都是餵食料的,也有很少一些是放養喂糧食摻雜食料的,根據自己的情況去食用就可以了,沒有必要每天實用哦😊


可愛的安寶


雞蛋富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋含蛋白質,脂肪等營養物質,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,全球使用率極高,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

很多人都說針對老年人使用,一定要少吃,怕膽固醇太高,經專家事實證明,問題不大,但是吃太多會增加肝腎的負擔,同時會增加腸胃的負擔。

同時看到很多朋友在生食雞蛋,認為可以把營養放大化不流失,這個也希望及時改掉習慣,以免發生腹瀉腸胃不適的狀況。

附語:營養千萬種,適量進食補。多了會影響其他營養的綜合吸收。


阿宗shuo


我記得六十年代,想吃還吃不到,家裡雖然養了幾隻母雞,天天下蛋,媽媽說要留著賣錢,那時候可苦了,如今,市埸到處都是雞蛋,也不貴,蔬菜也要四,五塊一斤,雞蛋也不過如此價格,很划算,不吃,傻啊!但不要多吃,一個到三個,對身體有好處


嚴章忠


不敢,我懷孕了都是吃家裡養的雞下的蛋~


一季裡


個人認為,以現在養的雞全部都是打激素,從一個剛出殼的小雞苗到上餐桌,一直離不開打激素,而這個雞蛋從雞裡產出來也帶一部分的激素,這個雞蛋就少吃為主。




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