茗善堂旗艦店

眾所周知，紅茶是全發酵茶類，通過發酵使茶葉一改原本的“寒性”而變得甘溫。紅茶茶湯紅亮豔麗，口感甜潤，別有一番滋味。

很多人喜歡喝紅茶正是在它的暖色調帶給人溫馨的感覺，具有養胃、抗氧化、提神消疲等功效，以及百搭多樣的品飲風格。

當然，也有一些人並不喜歡喝紅茶，或者正嘗試著喝紅茶。他們很關心的一個問題是，紅茶到底什麼時候喝最合適？

關於這個問題，我們可以先來看看國內外喜歡喝紅茶的人都是怎麼喝紅茶的。

在英國，最正宗的下午茶一般在四點，吃西式甜膩點心，再搭配紅茶或者由紅茶調配而成的奶茶。

這既是一種優雅的休閒生活方式，又能夠在恰當的時間及時填補已經有點餓的肚子，並自我緩解工作快一天帶來的身心疲憊。

而在我國很多地方，尤其是喝茶氛圍濃厚的地區，例如廣東。早茶、下午茶、晚茶，從早上六七點，喝到晚上吃完點心，都在喝茶。紅茶也是相當部分茶人的選擇。

無論是英國的下午茶，還是中國無處不在的喝茶，一杯茶下去，讓人提神消疲，達到神清氣爽。

所以，什麼時間喝紅茶最合適呢？

嚴格意義上來講，義芳君認為，時間並不是最應該考量的因素，而是應該先從瞭解自己開始，遵從自身身體體質情況、口感喜好的基礎上，結合紅茶本身特點，做到真正的“適口為珍”。

若是平時自己就喜歡喝紅茶，身體沒有一些譬如：感冒發燒、懷孕等等特殊的生理狀態下，只要自己喜歡，隨時都能喝。

當然，一些特殊的情況，譬如：傷心落寞、孤獨、怨恨、失戀等心情不佳，或是午睡剛醒過來時，來一杯自己喜歡的紅茶，那對於提振自己的士氣，放鬆自己的心情，提神醒腦……那是有著極大的裨益。

若是平時並不是特別喜歡喝紅茶，那可以參照自己的體質狀態，若是體質虛寒，那建議可以適當飲用紅茶，有助於祛溼養胃，暖身暢氣。

另外，參照一般喝茶的講究——“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”，選擇在寒冷的冬季裡飲用紅茶。因為一杯熱騰騰的暖色調紅茶，外加生薑、牛奶等調味，更有助於增強人體的抗寒能力，驅寒暖胃。

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義芳君說茶

紅茶，一種很多人喜歡的茶飲。淡雅醇香，味道誘人，經常少量飲用對身體的確有著不錯的作用。另外，初春當時，適當品茶也是非常符合時宜的一件事情，和其他不靠譜的習慣相比，飲茶是一件是不錯事情。初春時節聊聊紅茶，健康飲茶，才能靠譜“養生”。

適量飲用紅茶，對身體有何好處？

• 適當的抗氧化作用（不可神話）：
  

紅茶當中含有一些有益於身體的抗氧化物質，在不考慮劑量的前提下來看，適量飲用也可以增強身體的免疫能力，從而可以抵禦病毒的侵襲。

• 預防齲齒：
  

茶多酚是一種很不錯的物質，雖然茶葉當中的含量並沒有您想的那麼多，但少量飲用也能殺滅口腔中的細菌物質，久而久之可以預防齲齒的發生。

• 經常飲用紅茶的最大好處：
  

其實，市面上流傳的關於飲用紅茶的好處過愉快誇張，無論是抗癌還是降血壓，請您科學看待。對於紅茶當中的各種營養物質來說，劑量非常有限，而且大家單次飲用紅茶的量也非常有限，所以你攝入身體的營養物質其實少的可憐。

對於喝紅茶的好處，其實最大的是“可以增加飲水量”。如果您平常不愛喝水，如果你每日的飲水量本身有限，如果靠喝點紅茶可以明顯增加您的飲水量，這是一件非常好的事情，促進身體代謝，促進排尿，從而就可以預防便秘等問題的發生。

喝茶的時間要靠譜：

• 飯前不建議喝茶：
  

紅茶當中含有較多的鞣酸物質，如果經常空腹攝入會增加對於胃腸粘膜的刺激，久而久之會對身體造成損傷，不建議為之，更不建議大家飯前飲用濃茶。

• 睡前三小時內不飲茶：
  

茶葉，毋容置疑是一種含有咖啡鹼的物質，而咖啡鹼本身有興奮中樞神經的作用，所以，為了您能好好睡覺，請您拒絕睡前三小時內喝茶，另外，咖啡鹼本身也是一種利尿劑，加之您喝了那麼多的水分，必然會增加夜間起夜的次數，不建議為之。

建議大家飯後一小時後飲茶最靠譜：

飯後可以飲茶，但不建議飯後立即飲茶，飯後著急喝茶會導致茶多酚與礦物質鐵、蛋白質等物質發生所謂的絡合反應，這樣一來就會阻礙人體對鐵、蛋白質的消化吸收。

所以，綜合考慮，建議大家在飯後半小時到1小時後時喝茶，時間比較靠譜。

當然，喝紅茶，不建議您各位飲用濃茶，避免對於腸胃造成較大的刺激，清淡茶水更為優秀。

健康喝紅茶，有些事情你應該知道。

王思露營養師

紅茶是全發酵茶，茶性比較溫和，總體來說一年四季飲用皆宜。但乾燥工藝不完全一樣，導致的飲用時間點也不完全一樣。

就我熟悉的滇紅而言，分為曬紅和傳統滇紅功夫紅茶。

曬紅

是發酵後直接曬乾的，必須在天氣晴朗的日子才能製作。做出來的產品跟普洱一樣，越陳越香。好的曬紅當下喝，會有點水味，放上半年後水味去掉才是茶的本味，但香氣仍然不夠濃厚，一般要放上一兩年香氣才慢慢出來，這時再開始喝口感會很好。一般是3-5年的曬紅口感最好。

當然，因曬紅是曬乾的，一點火味都沒有，茶性又很溫和，一年四季喝都很舒爽，即使在炎熱的夏天，或者是吃的都是火味十足的食物，比如烤制食品，喝曬紅也是完全沒有問題的。

傳統滇紅功夫紅茶

發酵後通過提香烘乾。如果掌握不好火候，剛做出來的成品，火味十足，喝了不僅容易上火，而且口乾舌燥，尤其是那些製作工藝欠缺的產品。當然，工藝上好的產品，則是香甜度濃郁，又沒有乾燥的感覺。但這樣的成品在滇紅裡很少。因此，新做出來的滇紅，如果是春茶，需要放上半年左右，到秋冬季節的時候，火味已經退掉，又正好是喝紅茶的季節，這時來喝，不僅味道濃郁厚重，而且香甜度也很好。

秋茶，則不一樣。由於秋茶上市的季節即將迎來滇紅的旺季，大部分產品是很難留到第二年的，好的產品幾乎都在半年之內就被喝掉了。這時雖然茶有火味，然而正直秋冬季節，給人的感覺不會那麼明顯，尤其在北方。

綜上所述，傳統滇紅春茶做出來晾上半年後，一般在3年內喝都沒問題，茶質及香味也能保持。秋茶則最好在當季喝掉，最好不要超過2年，否則香味容易散發。當然了，過了本年度的秋冬季節後，晾上半年的滇紅火味都已經褪去，隨時都可以喝，不論時間季節。

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滇紅普洱崔賽先

這個問題要分兩個方向：一年四季中，紅茶什麼時候喝最好？；每天，紅茶什麼時候喝最好？

第一個問題。紅茶歸於全發酵茶類，茶性溫文，茶湯含有豐厚的蛋白質、糖粉、鉀元素、抗氧化物質等，可以增強人體反抗寒冷的才能，有用添加心臟血液的循環，有很好的暖胃、養胃功效。從時節上來說，在冬天喝紅茶非常的適宜。

但並不意味著夏天喝紅茶會上火，對於體質虛寒者，夏天更應該喝紅茶，祛溼養胃，讓血氣疏通。並且夏天高溫酷熱，很多人待在空調房裡，會喝更多的冰啤、冷飲、冰鎮生果等，體內鬱積更多的寒氣，需求喝點紅茶調理。

第二個問題。據科學研究標明，飯前一個小時飲用紅茶，有助於添加腸胃的活動，保護腸胃，添加胃口。飯後一個小時飲用紅茶的話，能協助消化，去除體內的油膩物質，還能起到瘦身的作用。牢記，飯後不要當即喝茶，否則會加劇腸胃的負擔。

每個人的飲食習慣不一樣，身體素質也有差異，任何狀況下，主要根據個人的狀況和茶而定。

茶幫通

正常體質的人，一年四季都可以喝紅茶。

一般紅茶的保質期12個月至24個月。包裝和儲存得當的可以保存3到10年，但，2年之內香味更濃，味道更好。

紅茶，屬於發酵茶。在加工過程中，茶多酚減少90%以上，對腸胃刺激小。茶性溫和。有暖胃功效。

注：紅茶禁忌如下

1、胃熱者不宜喝。

2、服藥者不宜喝。

3、經期女性不宜喝。

4、孕期女性不宜喝。

5、哺乳期女性不宜喝。

6、更年期女性不宜喝。

7、結石和腫瘤患者不宜喝。

8、睡眠欠佳和體弱者不宜喝。

9、貧血、精神衰弱失眠者不宜喝。

10、舌胎厚、口臭、易生痘、雙目赤紅，怕上火者不宜喝。

言茶教授

茶分暖茶和涼茶。風乾烘乾炒乾的茶葉是原茶綠茶，大多涼性，富含礦物質。經過發酵或半發酵的茶屬暖茶，大多熱性。

紅茶是暖茶熱性，根據中醫四季養生學觀點，適應冬天和春天飲用為佳，暖茶適應微寒體質人飲用，夏天和秋天適應飲涼茶。

汝州歌手草原狼LDH

紅茶性溫熱，體寒胃寒的人可以全年飲用。一般體質的人，根據季節調整，一般秋冬季節更適合。

雲上古茶山

從季節上來說，紅茶性溫和，有暖胃的作用，喝紅茶最好的季節是冬季，一天之中什麼時段喝最好，按西方國家的習慣，下午茶普遍是紅茶，不過每個人的飲食習慣不一樣，所以什麼時候喝紅茶並沒有具體規定，主要根據個人的喜好選擇。

與茶同眠

紅茶可以暖胃養胃，有這方面需求的人士一年四季都可以喝。

閒時說茶

啥時候都可以品茗！

關鍵字: 紅茶 茶 健康