為什麼南方人不吃鯉魚？價格很便宜也沒有人買，長江鯉魚也不差啊
黃河鯉魚在北方的名氣可謂相當大了，糖醋鯉魚是非常經典的一道美食，不管是婚宴還是聚會，餐桌上都是必點的一道菜，當然大部分飯店的鯉魚都不是野生的，更何況是黃河鯉魚更是很難吃到，野生的黃河鯉魚有價無市，常常一尾難求，價格也是普通鯉魚的幾倍，鯉魚受歡迎的程度可想而知。
除了黃河，長江也是中國最大的河流之一，裡面也有不少珍稀的魚類物種，尤其是長江刀魚最為出名，在淡水魚中長江也有鯉魚這個物種，雖然不如黃河鯉魚的名氣大，但是長江鯉魚的味道卻一點也不差，但是在南方地區，卻很少有人吃它，就算賣到3塊錢一斤都沒人買，這是為什麼呢？
當然這和南方人的飲食習慣有關，他們認為鯉魚是一種發物，吃了會影響我們的身體健康，南方人比較注重養生，因此就算這種鯉魚很美味也不會吃它，這讓我們常吃鯉魚的北方人看不懂了，我們經常吃也沒有發現身體不舒服啊！難道長江鯉魚很難吃麼？
在南方的鯉魚一般腥味很大，比起北方的鯉魚味道更難讓人接受，因此南方人基本不吃鯉魚，除非過年的時候，買上一條增添吉祥，為什麼南方鯉魚和北方鯉魚會有這麼大的差別呢？原因就是北方多寒冷天氣，而南方常年高溫多潮溼天氣，生活環境的因素使得鯉魚的肉質會有很大的不同，北方的肉質細嫩口感很好，但是南方的鯉魚肉質就比較粗糙，因此不受南方人待見。
再說了，南方人喜歡清淡的食物，一般不是清蒸就是清燉，無法掩蓋鯉魚的土腥味，因此餐桌上就看不到鯉魚的身影了，咱們北方製作鯉魚，都是加上各種調料，加上鯉魚都經過油炸，腥味早就沒有了，吃起來特別的香，我們當然愛吃鯉魚了。
鯉魚在南方地區，不但沒有人吃，也很少有人賣鯉魚，當然沒有消費市場，賣不掉怎麼掙錢呢？對於我們經常釣魚的人來講，能釣上鯉魚簡直就是天賜之緣，很多釣友都想釣到野生的鯉魚，黃河鯉魚就不用說了，能碰到它已經謝天謝地了，當然很多住在黃河邊的釣友，就經常在黃河垂釣，釣不釣得到就看運氣了。
長江鯉魚三塊錢一斤沒人買，為何南方人不吃它，難道不好吃嗎？現在大家知道黃河鯉魚和長江鯉魚到底差在哪裡了吧，不過在長江邊的釣友釣到鯉魚，就算不能吃也是一件幸運的事情了，大家就不要嫌棄它了。
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