农事斋

今天是3月23日，正处于2019年3月下旬，也正是一季度的末尾，先来简单看看目前的生猪价格情况。3月23日全国生猪均价为15.24元/公斤，整体呈现跌多涨少，生猪价格最高的为浙江17.75元/公斤，价格最低的为云南12.95元/公斤，四川地区生猪均价为16.89元/公斤，价格比较高的是雅安和凉山地区，均达到了18元/公斤，离20元/公斤还有不小的差距。这几天生猪价格有所调整，但从年后至今，生猪价格的上涨势头还是比较强劲，1月29日为当前的低点，生猪价格为11.68元/公斤，3月20日生猪价格达到目前的高点15.46元/公斤，涨幅为3.78元/公斤。2019年四季度，生猪价格能否超过2018年四川11.6元/斤的价格？高价补栏风险是否大？微尘微视界对此有以下几个观点。

一、2019年四季度生猪价格大概率明显走强

2019年四季度也就是10、11、12月，四季度属于猪肉消费旺季，比如国庆7天假期，整体消费量会明显增加，猪肉的消费量也会得到提升。还有冬季天气转冷时，西南地区腊肉行情又会出现，2018年在非洲猪瘟的影响下，也走出了一波腊肉上涨行情。2019年2月份生猪存栏量和能繁母猪存栏量分别下降了16.6%和19.1%，比之前的数值明显加大，这对于后期的猪价来说，的确是利好消息，特别是四季度的出栏量，得由一二季度的生猪存栏量玉做比较，通常情况下，补栏的猪仔需要养6—8月才能出栏，通过倒推可以了解四季度的大概情况。四季度生猪价格走强，一方面是生猪存栏量的不断下降，另一方面是消费量不断提升，使得生猪价格上涨预期明显增加。

二、下半年部分地区生猪价格有望突破23元/公斤，整体达到这一价格难度很大

四川虽然是我国的养殖大省，曾经生猪存栏量排在全国首位，不过由于当地大型养殖场比较少，近几年被河南反超，当然猪肉消费量四川地区依然很高，每年还得从外地调入才能满足市场需求。一直以来四川地区生猪价格比较高，属于高价省份，2018年个别地区生猪价格达到11.6元/斤，那也是有一定原因得。那时因为非洲猪瘟的出现，跨省禁运导致生猪调运受阻，外面的猪进不来，而本地的生猪供应量不足，结果猪价出现明显上涨，当然目前非洲猪瘟解封的区域越来越多，调运措施也有所调整，很难出现之前的高价机会。个人认为下半年部分地方生猪价格会突破前期高点，甚至会突破2016年的水平，23元/公斤也有希望达到，但如果是整体想突破这一数值，恐怕希望不是很大，毕竟对于东北、广西、云南等低价省份来说，生猪价格很难突破20元/公斤。

三、生猪价格持续高位时，容易引发宏观调控

3月20日，相关部门发出了稳定生猪生产的指导意见，也是为了防止后期猪肉价格出现较大幅度上涨，从多个方面着手落实相关措施，如果一系列的措施落实到位后，相信生猪价格将得到一定的控制，终端猪肉价格也会得到控制。3月份为何接二连三的进行冻猪肉收储？而且是近十年来启动时间最早的一次，原因也比较简单，那就是认为当前生猪价格相对较低，早点收储成功后期可以发挥作用，当猪价处于比较高的价位时，可以投放储备肉来调节市场，使得猪价降降温。猪肉价格很多时候与物价指数有关联，当猪肉价格出现较大幅度上涨时，物价指数也会跟着明显上升，很显然这是不希望看到的，会引发一系列的宏观调控，所以养殖户也得有一定的心理准备。

四、猪仔价格超过1000元/头时，风险大于收益，谨慎盲目跟风

大部分人都看好今年的猪价，认为有不错的行情，加上3月份生猪价格整体上涨较多，更是坚信了后期猪价上涨的观点，所以在存栏上也积极了不少。生猪价格经过连续的上涨后，猪仔价格也明显提升，高的地方甚至超过了1000元/头，同样也有养殖户补栏，个人认为当猪仔价格超过800元/头时，后期能盈利就已经很不错了，超过1000元/头时，带来的风险将大于收益。养猪能否赚钱，不仅跟出栏时生猪价格有关，同时跟自身的养殖成本关系也很大，成本低的市场竞争力大些，不容易被市场淘汰。如果养殖成本偏高，远超出地区平均水平，很有可能当陪衬了，还有一点非洲猪瘟的影响，养殖户也不能松懈，一旦中招，将会损失惨重，而这种损失是很难估算的。

综上所述，2019年四季度生猪价格整体会走强，这一点基本上是共识，多地生猪价格有望突破20元/公斤，这对于养殖户来说的确吸引力很大。当生猪价格突破10元/斤时，出栏一头200斤的生猪，净利润就有600—800元，100头猪意味着有6—8万元的收益，那还是比较可观的。3月份生猪价格出现较大幅度上涨，使得很多养殖户忙着补栏，猪仔价格也明显上涨，600元以下难买到猪仔，多地达到800元/头，甚至超过1000元/头，个人认为猪价虽然有上涨的预期，但不宜盲目跟风补栏，特别是对于一些猪仔价格比较高的，即使能买到猪仔也不一定能挣钱，养殖户得保持一定的理性，根据自身条件做出正确的选择。

微尘微视界

19年第四季度猪价格，能超过18年四川省11.6元的价格吗？高价位补栏风险大吗？

自从进入19年春节，我国的生猪交易价格，不到两个月的时间已经迎来了四次行情上涨，其中有三次上涨的幅度比较大，也使前期我国北方地区的生猪养殖户全面扭亏为盈，总的涨幅已经超过一倍之多。

虽然说这几次上涨存在着很多的疑点，我也一直说目前的上涨是泡沫型上涨，因为它和实际交易价格有一定的差距，存在着虚高的现象，但是目前生猪存栏量不足，导致市场供应出现一些小的缺口也是事实。

受18年低价位和非洲猪瘟疫情影响，养殖户出现了大幅度减栏和清栏的现象，这也导致我国生猪存栏量出现了较大的波动。 根据有关部门的最新调查显示，目前的能繁母猪存栏量约3000万头左右。刚刚度过的2019年1月份和2月份，根据有关部门的最新统计结果显示，全国400个监测县生猪存栏环比分别减少5.7%和5.4%，同比减少12.6%和16.6%。其中，能繁母猪存栏环比分别减少3.6%和5.0%，同比减少14.8%和19.1%。

同时根据另一份有关部门调查显示，2019年养殖户有增加投资意向的为62%，不愿意增加投资的养殖户为38%，这也说明一部分养殖户，对疫情还存在着一定的恐惧心理，在此情况下，短期之内想要恢复到之前的产能可能基本上没有。

如果要说第四季度是否能达到四川省11.5元的价格？我个人认为，目前生猪供给不足现象比较明显，特别是进入第4度季度，南方用肉高峰期的到来，会导致供给不足现象更加突出。因此价格也会进一步攀升，四川，重庆，贵州，浙江，广东，等省都有可能达到这个价位，个别省份甚至会超过这个价位，有可能会突破12元大关。

相比较起来，北方地区第四季度价格也会有所提升，但由于习俗不同，对肉制品的需求量主要是以鲜食为主，想要达到此价位可能有一定难度，但突破9元应该不成问题。

毕竟根据有关部门的调查，北方地区目前生猪存栏量下降50%左右，虽然东北地区人口比较少，对肉制品的需求量也低，但还可以通过一些其他途径进行对外输出。

根据有关部门为了应对非洲猪瘟疫情，制定的五大区域联防方案来看，东北三省可以通过区域内产销互补和优化区域内生猪养殖屠宰布局，来保障生猪及产品稳定供应，所以在此条件下也会带动价格的拉升。

近日我们从有关部门发布的“全国生猪生产发展规划”上来看，辽宁吉林黑龙江内蒙古等省份都是未来发展潜力省份，北京，天津，山西，都是限制，适度发展省市，只有河北省是重点发展省份，所以后期东北三省的生猪在保证没有疫情的情况下，对外输出的量会逐步上涨。

不过即使这样也提醒养殖户，虽然说后期的生猪价格可能会拉升很高，但如果仔猪价格过高，也要考虑适度发展，毕竟还有非洲猪瘟这个最大的威胁存在。一定要在对疫情比较了解的情况下，再考虑追逐利益的问题，否则一旦导致疫情的发生，很可能最后一场空，反而将自己陷入一个进退两难的地步。

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