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一說到香菇，相信很多人聽了都特別喜歡，在這個“無肉不歡”的吃貨年代，一道美味的香菇菜甚至可以媲美肉類，香菇不但吃著特別鮮香美味，而且非常的營養下飯，是吃貨們無肉可吃時不可替代的一道美味佳餚。
香菇雖然美味好吃，鮮香下飯，營養價值也很高，但是香菇要是沒買對，那可就不是這麼回事了，很多人在市場買香菇的時候，基本都不怎麼會看的，就看著表面沒發黴的就感覺是好的，一買還買一大袋，其實這樣是很不好的，今天麟大官人在市場看到一位大爺買香菇，看到他經過一個賣香菇的攤位時，直接對著菜販說了一句“白送我都不吃”就走了。
當時我還沒懂，後來過去看了一下，發現那個菜販賣的都不是好香菇，也難怪大爺會這樣說，那麼現在麟大官人就教給大家：市場這“4種”香菇，大家儘量別買，大爺：白送我都不吃！
一、“氣味刺鼻”的香菇
隨著生活節奏的加快，出現了越來越多的不良商家，香菇雖然鮮美好吃，但是為了保鮮有一些不良商家就會用“保鮮劑”噴灑香菇來進行保鮮，這樣的香菇一般看上去非常新鮮，但是聞著有一股刺鼻的氣味，所以大家買香菇聞著有刺鼻氣味，那就不要買了。
二、“菇頭薄且不平整”的香菇
一般正常生長的香菇，它的香菇頭都是比較圓比較厚實的，看上去像一把小傘，而如果香菇頭比較薄並且形狀也是扭曲不圓的，那肯定是生長不正常的香菇，也不建議食用。
正常的示例
三、“顏色偏黑”的香菇
一般正常的香菇，顏色是棕黃色的，不會太白也不會太黑，如果碰到顏色偏黑，甚至很黑的香菇，那肯定是不要買了，因為這樣的香菇都不知道是怎麼弄出來的。
四、“一碰就碎”的香菇
正常生長出來的香菇一般拿在手裡是有些分量的，而且手捏一下還有些韌性，如果是那種拿在手上非常的輕，並且用手指一戳就會碎的香菇，也不建議大家買，這樣的香菇不是放了太久的就可能是藥水催生的。
【內容總結】
1、不管是買什麼東西，聞著味道刺鼻，肯定是不要買。
2、越是好看新鮮的東西，越有可能不正常，特別是蔬菜。
3、買菜時，多聞聞，多捏捏，總不會錯。
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（本文頭條獨家，嚴禁搬運抄襲，圖文來源網絡）
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