1.橫琴蠔
橫琴蠔生活在橫琴島而得名，橫琴島四面環海，在鹹淡水的交界處，由於其溫度適宜，水質乾淨，是生長在這裡的橫琴蠔肥碩鮮美，味道清甜。橫琴蠔鮮嫩質美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。經常吃蠔可使皮膚潤澤光滑、潔白美觀。來到珠海一定不要錯過橫琴蠔的美味。
2.珠海膏蟹
珠海出產的螃蟹沒有內河和淡水湖生產的螃蟹那種泥草腥味。以南水、淇澳兩島和斗門五山出產的膏蟹味道特別鮮美。其蟹肉厚膏多，膏充滿蟹蓋，人稱之為“頂角膏蟹”。“蟹黃扒瓜甫”、“蟹肉炒魚肚”、“蒸膏蟹”等美味絕對會讓你流連忘返。
3.大海蝦
又稱大明蝦，為海產八珍之一。因為新鮮，吃起來特別有彈性，一口咬下，肉質鮮爽，外皮焦香，滋味甚美，完全保持了蝦的原味。再咬上一口，一股海的氣息撲面而來，滿足感油然而生，因而被大家一致認為最有“海的感覺”的代表食品。
4.白藤蓮藕
生長於白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，並以之匱贈親朋。大凡酒席宴客，無不推出。其做法主要有“火腩燜蓮藕”、“田雞燜蓮藕”。
5.南屏脆肉鯇
南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名。鯇生活在淡水中，是中國特產的重要魚類之一，亦稱“草魚”。南屏水庫水質清新、溶氧充足。脆肉鯇的營養價值是極其之高的，魚肉鮮嫩爽口。
6.蠔皇鳳爪
蠔皇鳳爪是著名的廣東菜，廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法制作精細，先煮後炸再燉而成。
五、珠海住宿介紹
1.長隆橫琴灣酒店
酒店位於珠海長隆主題公園內，距離橫琴口岸僅有5分鐘車程，可通往澳門。客房均設有電視、空調、陽臺、電熱水壺以及帶淋浴、浴缸和吹風機的私人浴室。客人可以在假日公園內或周邊地區進行徒步旅行及水上樂園遊玩等一系列活動。酒店設有健身中心、會議設施、票務服務和旅遊諮詢臺等設施。
2.珠海長隆企鵝酒店長隆企鵝酒店是全球最大的企鵝極地主題酒店，緊鄰海洋王國入口。由頂尖建築設計師和景觀設計師傾力合作，除了以企鵝為造型的外觀，酒店內部也處處可見企鵝蹤影。明亮又有趣味的主題房是孩子們的最愛，套房和雙人房可以滿足不同的需求。擁有四家主題餐廳，既可以享受品種多樣的自助餐，也有單點餐廳可以選擇。酒店擁有專用通道可直通海洋王國。
3.珠海麗舍酒店前臺彬彬有禮，服務效率高，樓層服務員非常人性！酒店雖然不大，單優越的地理位置，實至名歸。距離晨練的野狸島五分鐘路程，情侶大道也是近在咫尺。正對面有個汕頭牛肉館非常出名，可惜沒有吃到，節日放假，揚名廣場后街有個廣州西關美食店，各種粥真的非常好吃，可惜只吃上兩頓，也是節日放假，沒能遍嘗美食，不過沒有關係，賓館右手有個七叔公家面，更是意外收穫哦，去試試吧。
4.珠海碧海閒居旅館酒店距離野鋰島有5分鐘距離。酒店距離海邊只有200米、廣東綠道一號線200米、名亭公園250米。酒店距離吉之島百貨200米、麥當勞250米、肯德基300米。房間都有獨立的淋浴間、衛生間、空調、寬頻網線和WIFI全覆蓋。
周邊有太陽與海珠海原居民菜餐廳、步行五分鐘內有各式各樣的美食餐館和麵店。 房間設計的都非常有愛。
5.珠海畔山海逸度假酒店珠海畔山海逸度假酒店位處珠海市商貿中心的拱北市區，緊鄰夢幻水城、圓明新園旅遊景區，是珠海市區內擁有山、水兩者渾然天成的立體自然生態景觀的商務度假型酒店。距九洲港客運碼頭、拱北出入境口岸僅7分鐘車程，交通十分便利。
六、珠海旅遊注意事項
1. 關於穿衣，春秋建議準備一件薄外套。夏天短袖衣物即可，要記得帶好雨傘。冬天偶有陣寒，著薄棉襖，戴手套圍巾為宜。鞋子要以舒適的運動鞋、平底鞋為宜，還可以多帶一雙柔軟的拖鞋或沙灘涼鞋，因為珠海到處可以看到沙灘。最好不要穿新鞋出遊。
2. 對各種珠海的著名海鮮美食，要量力而行，切勿暴飲暴食，要小心水土不服。
3. 珠海氣候炎熱潮溼，地處沿海，夏天去珠海旅遊可以帶一些防蚊防暑的藥品。
4. 珠海治安總體比較健全，但遊客外出仍需注意。特別是在人口聚集的地方，要保管好自己的財物。出門擇路也要注意避免偏僻。
5. 建議來珠海前先訂好酒店，一來節省時間，二來可以獲得價格上的優惠。
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