東北菜可以說是個神奇的存在
不隸屬於八大菜系
卻能自成一派並聲名大噪
鹹甜分明、色鮮味濃是東北菜的主要特點
與浙菜注重本味截然不同
濃烈的菜色總能輕易勾起我們的食慾
迫不及待大快朵頤一番!
10家最正宗的東北菜館!
1
東北一家親
開在驚駕路很多年的正宗東北菜館，老闆也是東北那旮旯的。店內環境比較樸實簡單，但看起來很清爽乾淨。
圖片by大眾點評@吐司酸奶
據說他家的鍋包肉是全寧波最好吃的，名氣如此大，那小編一定要見識一下了!評價鍋包肉正不正宗，首先得看夾起一塊肉在入口前會不會被那股醋氣兒給嗆到。
圖片by大眾點評@葉子
現炸的鍋包肉外酥裡嫩，淋上酸甜的糖醋汁，甜而不膩，還必須配上胡蘿蔔絲和蔥絲才夠完整，這樣一大盤小編都覺得吃不夠，太優秀了!
圖片by大眾點評@奧奧out錘
東北大拉皮，拉皮透明Q彈，黃瓜絲打底，撒上了胡蘿蔔絲、紫甘藍和香菜作為點綴，澆上麻醬、醋和蒜蓉進行攪拌，一道菜了包含酸、甜、鹹、辛、辣五種口味，作為開胃涼菜非常不錯。
圖片by大眾點評@紅燒桃子蓋蕉飯
人均:55元
地址:驚駕路331號
2
東北風
一說起東北菜很多食客首先想到的就是這家連鎖東北菜館，他家的裝修很有自己的特色。
圖片by大眾點評@菠蘿_7567
牆上都是紅彤彤的手帕，馬上讓人聯想到東北的二人轉。掛著的鹿頭跟店外的梅花鹿模型相互呼應，凸顯出一種古樸自然的氣息。
圖片by大眾點評@小豬快跑過年了
招牌大醬骨，一份有六大根，肉軟爛不失嚼勁，味道濃郁。可以戴著手套直接上手啃，骨髓用吸管吸著吃，超過癮~
圖片by大眾點評@抹茶章魚小丸子
地三鮮是指土豆、茄子和青椒，別看只是再普通不過的蔬菜，組合在一起卻是絕對的下飯神器!
圖片by大眾點評@一粒大橙子
人均:61元
地址:江北大道188號萬達廣場3層(江北萬達店)
3
東北特色鐵鍋燉
大紅燈籠高高掛的裝修佈置很有大東北的味道，椅子是做成炕的樣子，中間一口大鍋圍坐一圈，用餐氛圍濃厚。
圖片by大眾點評@kikinight
地鍋鵝是這家店的招牌，燉鍋用的是東北老灶，燒的是柴火。因為現煮所以等候的時間有點長，小編都要餓暈過去了~
圖片by大眾點評@米蟲努力爬88
長久的等待果然沒有被辜負，太太太好吃了吧!鍋壁貼的玉米餅外脆裡軟，有粗糧的鮮香。鵝肉需要高溫燜煮久一點才會軟爛入味，心急的朋友一定要耐心等等哦!
圖片by大眾點評@不要變成發抖的小貓喵
東北特色小吃粘豆包，真的粘!它的本身沒有味道，紅豆顆粒感明顯，需要趁熱蘸糖吃，不然可能就變味了哦!
圖片by大眾點評@weizx
人均:87元
地址:創新路288號(在水一方水會附近)
4
旮旯餃子館
雖說店名叫“旮旯餃子館”，可位置並不算偏僻，在寧大小吃一條街上，還是很好找到的。
圖片by大眾點評@小Zzz
東北名言“餃子就酒，越吃越有”，東北人對餃子那是愛的深沉。這家的餃子都是老闆親自包的，麵皮嚼起來有韌勁，餡有很多種，小編私心覺得大蔥豬肉餡的全場最佳。
圖片by大眾點評@楠子啊_
豬肉燉粉條超大一盆，分量也太足了!豬肉用的是五花肉，但肥而不膩，粉條是細粉，很有韌勁，湯汁濃稠鮮美，總體來說還是很值得嘗試的。
圖片by大眾點評@Yvronan
人均:36元
地址:風華路928弄1986雲創青年小鎮2幢115
5
東北菜
店名直接明瞭，位處學府一號街的“C位”，非常顯眼。裝修風格很“老東北”，桌子下面還有五穀裝飾。來這家吃飯是自助掃碼點單，操作簡單方便，上菜速度也OK。
圖片by大眾點評@當心飛翔
吊燒肉是將炒制入味的五花肉加大蔥、黃瓜包餅吃，有點類似北京烤鴨的吃法。一道菜就包含了葷素和主食，小編覺得吃它就全齊活兒了~
圖片by大眾點評@炸雞壹仟份
拔絲地瓜可以算的上是東北菜中的甜品，油炸過的紅薯被糖漿緊緊包裹，夾起一塊，細細的糖絲逐漸拉長，品嚐的不僅是味道，更是一種樂趣。
圖片by大眾點評@帥帥的小魚乾兒
人均:54元
地址:錢湖南路666弄136號
6
槓槓帝印象東北村
進入這家店首先映入眼簾的是東北的大花襖布，還掛滿了玉米、大蒜、雜糧等，非常喜慶，有點身處東北農家樂的感覺。
圖片by大眾點評@水爾2
桌面是用五穀雜糧堆起來的，餐檯擺放的小點心和湯可以自助。服務熱情也是這家店受歡迎的重要原因。
圖片by大眾點評@0574獨家記憶
“天王蓋地虎，小雞燉蘑菇”，看到它，小編腦子裡就自動腦補了這句話。小雞燉蘑菇是用三黃雞、幹蘑菇和粉條一起燉制而成。舀一碗在手裡，飄來的陣陣肉香令人垂涎欲滴，喝一口，濃郁鮮美中帶著十足的野味兒，可帶勁兒了~
圖片by大眾點評@其靜也翕 ，其動也闢
好吃的豬手一定是軟爛而不肥膩，吃起來粘牙而不卡牙。東北村的大盆豬手就做到了!長時間的燜燉連湯汁都變得濃稠鮮美，一點點辣味豐富了豬手的口感，配飯吃簡直完美。
圖片by大眾點評@久2016
人均:59元
地址:麗園南路海曙恆一廣場四樓
7
東北香
位於北侖銀泰城四樓，坐著扶梯一上來就可以看到這家店，飯點時間這家店常常人滿為患，人氣相當火爆。
圖片by大眾點評@後會無期
店內寬敞乾淨，裝修偏向鄉村田園風格，讓人有一種身處自然的舒適感。服務員都身著東北特色服飾，在人群中穿梭十分顯眼。
圖片by大眾點評@湫水山少卿
春天是新鮮的韭菜生長的時節，來一份韭菜盒子是再適合不過的了。脆嫩的韭菜、滑嫩的雞蛋、鮮鹹的蝦米滿滿的被包裹在麵皮裡，咬一口韭香撲鼻，回味無窮。
圖片by大眾點評@匿名用戶
農家一鍋出是這家的特色招牌菜。“一鍋出”就是主菜和主食一起放上桌的意思，鍋裡又燉菜又烀餅子，種類分很多，雞鴨魚肉隨你放，畢竟東北菜就是這麼的“隨意”的嘛~
圖片by大眾點評@匿名用戶
人均:61元
地址:中河路399號銀泰城4層（銀泰城店）
8
印象大東北
從門面、裝飾到服務員的口音都透露出一股濃濃的東北味，身處店內小編彷彿是在看現實版《鄉村愛情故事》。
圖片by大眾點評@抹茶雪天使
東北燉菜風行，畢竟生活在寒冷的北方能吃上一鍋熱騰騰的燉菜特別溫暖。豬肉酸菜燉粉條就是燉菜中的經典款，別看是一鍋亂燉，不同味道的食材卻在溫度中碰撞產生出新的美味。
圖片by大眾點評@小忻_7046
大魚大肉有後享用一份金黃香甜的玉米烙是最適合不過了。黏黏的玉米粒裹粉油炸再撒上白糖，酥脆中帶有顆粒感，與其說是菜倒更像是零食，好吃到停不下來。
圖片by大眾點評@NoNo
人均:61元
地址:新星路111號高鑫廣場3層
9
盛世老關東
位於萬科廣場二樓，門口的大紅轎子非常喜慶，感覺這裡每天都在擺喜宴一樣。每桌在上菜前都會送上一份小米粥加配菜，服務還蠻人性化的。
圖片by大眾點評@city_!
溜肉段可是鍋包肉的“鼻祖”呢!雖不如鍋包肉的名氣大，可它在東北菜中的地位不可撼動。外酥裡嫩、鹹香可口的溜肉段怎麼吃都不會膩，配飯吃小編還能再來一碗呢!
圖片by大眾點評@饅頭的部落格
這家店其實不僅有純正的東北菜，它還將其他菜系的菜加以改良，使之更加符合當地人的口味。剁椒魚頭原本是屬於湘菜，比較辛辣，改良後減少辣度重在提高魚頭的鮮美，盤底的麵條在魚湯的浸泡中變得非常入味。
圖片by大眾點評@小薰1988
人均:50元
地址:莊市大道萬科廣場2樓(莊市萬科店)
10
伴魚烤貨東北菜
東北菜給人的感覺一直是很“粗獷”，餐廳風格亦是如此。但這家裝修環境完全不同，很有情調，你可以在這裡吃著燒烤和東北菜、喝著啤酒，和朋友們看一場精彩絕倫的球賽。
圖片by大眾點評@網絡用戶張震
火辣辣的烤魚最適合夜晚時分，親朋好友圍坐在烤盤一邊享用鮮美的魚肉一邊熱烈的閒聊。想要吃完一整條魚那可得花費些時間呢!
圖片by大眾點評@luyaowoo
烤串種類也很豐富，無論是蔬菜還是肉食，食材都很新鮮，老闆的火候把握的很好，焦而不苦，撒上的孜然粉和辣椒粉提升了香氣和口感。
圖片by大眾點評@罌粟1104
當然來這家店還是衝著正宗的東北味道，鍋包肉、大醬骨、炒豆角等等都好吃量又多，小編瘋狂為它打call!
圖片by大眾點評@Amber@Hattie愛旅行
人均:66元
地址:金山路23號
(雅仕名苑2號樓103—203室）
閱讀更多 留住最美瞬間 的文章
