說到東北人，給我的印象就是豪爽，其實有時候還是挺喜歡東北人這樣的性格，並且對東北菜也是十分的喜愛，不像在南方，有些菜色都是很好看不好吃的那種，只要跟幾個東北好友一起吃飯的話，東北人絕對是非常豪爽的點上一些菜，每一樣菜都會讓你垂涎三尺，下面小編要說的就是，假如你是東北人，吃飯肯定離不開這些菜，沒吃過的不算是正宗的東北人。
殺豬菜
這道菜是東北很有特點的菜，裡面有很多的配料，有豬肉、酸菜，還有血腸，燉成一鍋之後非常的好吃，並且和東北的冷空氣特別的配，坐在炕上吃最有韻味，全身都是暖呼呼的。
小雞燉蘑菇
說到東北的硬菜，大家的第一印象應該就是小雞燉蘑菇，這道菜真的是特別的有名，可以說是東北菜的代表了，而且地道的東北小雞燉蘑菇用的是榛蘑，雞肉在榛蘑的作用下，口感非常的順滑，而蘑菇的吸收了小雞的肉香，非常的美味。
鍋包肉
鍋包肉作為東北非常經典的一道美食，深受每個東北人的喜愛，而且鍋包肉的歷史從光緒帝開始就已經存在了，特別是歷史悠久，以前的鍋包肉是鹹鮮口味，為了迎合其他人的口味兒，進而轉變成了酸甜口味兒，一大塊金黃色的肉裹著酸甜醬，一下子食慾大開。
東北亂燉
說到東北最具特色的美食肯定就是亂燉了，東北亂燉不僅在東北很有名氣，在全國也相當有知名度，反正自然就是把很多美食都倒進一個鍋中進行燉，而且一定要把裡面的食材燉到軟爛才可以吃，東北人在吃的時候，想夾什麼就夾什麼。
飯包
顧名思義就是把飯包起來吃，但包飯的是葉子，很多人認為包飯才是真正的黑暗料理，生的葉子竟可以直接包飯吃，但是東北人認為飯包很美味，生菜葉或白菜葉包飯糰是他們最喜愛的菜餚，用手拿著蘸醬也非常的好吃。
凍梨
因為北方比較冷，所以把水果放在室外，就會凍成另外一種口味，它吃起來跟新鮮的梨子味道不一樣，會更加的甜，不過這種水果是東北特有的一種，雖然小編的家鄉也在北方，但是並沒有那麼冷，所以是凍不成凍梨的，大家有機會去東北，一定要去吃凍梨，冰冰甜甜的，味道特別的棒。
小編就說到這裡了，假如你是東北人，吃飯肯定離不開這些菜，沒吃過的不算正宗東北人，歡迎大家在下方評論區留言，如果喜歡這篇推文，不妨點點關注，每天會更新不同的資訊。
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