我祈求健康快樂
通常老百姓以“豆子是地裡長出來的肉”來形容豆類，為什麼這樣來形容豆類呢？原來，豆子裡面不含膽固醇，飽和脂肪的含量也很少，黃豆的蛋白質含量為35%-40%，而豬肉大概只有15%，所以，在蛋白質的含量上大豆是超過豬肉的，紅豆、綠豆的蛋白質含量是20%，這個數值也不算很低了，因為人們平時吃的大米只有7%，而白麵是10%-12%，所以我們可以確信，豆類是含蛋白質相當豐富的食品。
那麼如此優質的食品，哪些人不宜多吃呢？
1.腎臟病病人，比如慢性炎、尿毒症患者，腎病病人應該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物，與動物蛋白相比，豆製品含有較多的非必需氨基酸，因此應該儘量禁食。
2.痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆製品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆製品。
3.蠶豆病患者，蠶豆病是一種紅細胞酶的缺陷病，蠶豆病患者如果食用了蠶豆，就會發病，對於蠶豆病患者一定要避免進食蠶豆及其製品。
4.消化性潰瘍患者，嚴重消化性潰瘍病人儘量少食用豆製品，因其中所含嘌呤有促進胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纖維還會對胃黏膜造成機構性損傷。豆類中的低聚糖，可被腸道細菌發酵，分解產生一些小分子的氣體，進而引起腹脹。
以上為部分總結，任何食物都講究不能過量，適可而止。目前某些人物和“專家”鼓吹反基因食品，沒有科學的數據和臨床論證前不做過多的評論。
希望可以幫助到您！有關健康問題可以關注李平醫生，健康路上有我陪伴！
感染科李平醫生
有三類人不易喝豆漿。
先說下服用豆漿的禁忌：不能衝雞蛋、不能服用藥物、不能同時和紅糖飲用、空腹不建議服用。
1. 腸胃弱的人不建議喝豆漿。豆漿雖然營養豐富，但是腸胃弱的人不適合飲用，不然可能會引起腹瀉。而且豆漿偏寒性，容易引起消化不良。
2. 痛風病人不宜喝。豆漿中的嘌呤含量是其他豆製品的好幾倍，不建議痛風病人飲用，否則可能會加重病情。
3.患有結石的人不宜飲用。豆漿中的草酸鹽更易與腎中的鈣形成結石，所以不建議患有結石的人飲用。
豆漿雖好，可不要貪杯哦。
舒爾佳
有痛風和腸胃不好的人群最好不要喝，因為黃豆性寒腸胃不好，含高嘌呤有痛風病人不要喝。
