春節以來，國內小麥市場行情表現偏弱，持續小幅回落的態勢比較明顯。截止到目前，北部地區的很多面粉加工企業收購價格已經下降至1.20元/斤左右，南部地區收購價格更低一些。其中，河北金沙河掛牌價大車普麥1.195元/斤，大名五得利1.22元/斤，新鄉五得利1.213元/斤。
從消費來看，麵粉終端消費隨著氣溫的逐漸升高，將進入淡季，本來就已經偏低的加工企業開工率預計也將進一步下降，對小麥的採購需求也將保持偏謹慎的態度。與此同時，作為麵粉加工企業盈利的主要來源之一，麩皮和次粉的價格，仍將受到非洲豬瘟疫情的影響，一些中小型企業也將提前進入停工檢修期。
後期來看，今年小麥價格還能不能上漲？糧小咖認為難度較大，其中新麥上市之前澄邁的市場價格將保持平穩偏弱的態勢，但是鑑於目前的價格水平已經較低，在接新前的兩個月時間裡進一步回落的空間預計將有限。2019年夏收小麥上市之後，其收購價格走勢將和小麥的產量和品質有著較大的關係，初步預計收購價格將在同比略偏低的情況下呈現穩步走高態勢，但上有頂。
從影響小麥市場價格的主要因素來看，一是供需形勢依然保持寬鬆態勢，市場供大於求的格局比較明顯。從供應來看，截止目前國家託市小麥拍賣仍在持續進行，每週300萬噸的投放量，對於市場供應來講起到了很好的支撐作用；同時雖然四五月份正是小麥供應的青黃不接時期，但今年由於春節以來小麥價格持續回落，麵粉加工企業開機率下調，使得消費能力提前進入淡季，對收儲企業的輪換小麥來說，銷售壓力增大，四五月份也將繼續面臨比較大的銷售出庫壓力。
二是從政策調控來看，今年的政策雖然對市場的利空因素沒有去年那麼明顯，但在2019年小麥最低收購價格下調3分/斤，市場上依然在傳言著託市小麥拍賣底價也將下調等影響下，後期小麥的收購價格仍難言樂觀。特別是在國家手中還有7000多萬噸託市小麥庫存的情況下，後期小麥市場價格上漲的頂部也將圍繞在託市小麥拍賣成交價水平，一旦超出這個價格，對面粉加工企業來講，去拍賣市場採購的意願將會提高。
綜上所述，對於今年的小麥市場價格來說，無論從供求來看，還是從政策調控來看，都存在著一定的利空壓力，而市場上的有效提振力量卻較少，那麼有效的上漲行情也難有期待。
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