冬春季氣溫低，對馬鈴薯的生長威脅很大，在防寒措施不當的情況下易使葉凍傷，使莖凍傷凍爛，無法結薯，造成減產。因此要抓好防寒抗凍工作，才能獲得高產。下面筆者向大家介紹一下馬鈴薯低溫凍害的預防和救治措施。
馬鈴薯遭受低溫凍害
低溫凍害症狀：馬鈴薯植株受凍後，凍害較輕的表現為頂部部分葉片 輕微凍傷或凍死，凍害較為嚴重的則表現為葉片呈墨綠色、水漬狀，日出後葉片萎蔫下垂，莖幹癱軟，整株倒伏而死。
馬鈴薯對溫度的基本要求
1、萌芽階段
在溫度不低於4℃時，已通過休眠的塊莖就能萌發，但幼芽不能伸長；在5-7℃時，幼芽開始萌發伸長， 但非常緩慢，如長期處於此溫度下，幼芽就會形成極短的匍匐莖，頂端膨大形成小薯，或直接從塊莖芽眼處長出仔薯；當溫度上升到10-12℃時，幼芽生長健壯、迅速；在溫度18℃左右時，最適於幼芽生長；超過36℃，幼芽不易萌發，且常常造成大量腐爛。
2、莖葉生長
莖葉生長階段，馬鈴薯最適溫度為17-21℃。當溫度低於７℃或高於42℃時，莖葉停止生長；當日平均氣溫為25-27℃時，莖葉生長受到一定影響。
3、塊莖形成和發育
在7-21℃都能形成塊莖，而最適溫度是17-19℃，超過21℃塊莖形成受抑制；當溫度低於-2℃或高於29℃時，塊莖停止生長，並會引起匍匐莖長出地面轉變成莖葉生長。低溫可以提早塊莖的形成，高溫容易引起塊莖發生二次生長，形成小薯。
4、開花結實
開花最適溫度為15-17℃，低於5℃或高於38℃不開花。花在-0.5℃時受凍害，在-1℃時致死。夜溫在16℃以上開花良好，12℃以下形成花芽但不開花。
災前預防措施
1、選擇抗寒性較強的品種，適期播種
適期播種，避開重霜期，是預防馬鈴薯霜凍害的關鍵。各地可根據當地氣象歷史資料和天氣預報，選擇在終霜日前20天左右播種或安排在土壤地下10釐米處土溫穩定在7-8℃時播種為宜。
2、施肥抗凍
在霜凍或強冷空氣到來之前停止使用氮肥，防止植株過於柔軟抗寒能力下降。在凍害到來前1-2天，噴施植物防凍劑或施用複合生物菌肥或磷酸二氫鉀減輕凍害為害。
3、灌水防霜
密切關注天氣變化，在霜凍到來前1-２天放水進溝，保持土壤溼潤或者溝底有水。
4、噴水防霜
霜凍發生當時（凌晨至太陽出來前）利用噴管帶、噴灌圈或水汽瀰漫機等噴水防霜。
5、覆蓋防寒
霜凍或凍害發生前，用農膜、稻草、彩條布、草簾、席子、麻袋等遮蓋物覆蓋在幼苗上或搭建小拱棚防霜防凍。
災後救治措施
1、淋水除霜
霜凍發生後至太陽出來前，及時淋水或人工撥掉葉面上的冰塊，減輕霜凍的危害。
2、排水提溫
在霜凍發生後排乾田間漬水，提高土壤地溫，減輕冰凍為害。
3、追肥促長
凍害過後，在恢復生長時每畝用尿素3兩、磷酸二氫鉀4兩、紅糖半斤兌水 100斤噴施，或者噴細胞分裂素等促進植株恢復生長。
4、注意防病
在低溫凍害後，馬鈴薯田間易發生黃萎病及立枯病這兩種土傳性病害。因此，除對晚疫病、青枯病等進行常規的防治外，應採取積極措施，預防這兩種病害。防治方法：用多菌靈加甲霜·惡黴靈灌根預防黃萎病、立枯病；用中生菌素或噻菌銅等預防青枯病等細菌性病害的發生；用大生或甲霜靈預防晚疫病。
提別提醒，要密切注意天氣預報，如有低溫天氣出現，需立即採取相應的預防措施。
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