烟比你好-伤肺不伤心
苹果不限于当作水果去吃。其实也是饭后吃的甜品。不仅香甜可口，咬一口脆脆的感觉。也可以作为甜品来说，能起到酸甜可口，开胃解腻的作用。苹果是水果中富含纤维素高，微量元素高的食品，而且苹果中的微量元素非常利于人体吸收。是一种对人体非常好的水果，在市面上随处也可以买到。也是大家平时喜欢买而且爱吃的水果。
现在我教大家一款简单的苹果的做法。只要简单几个步骤，就能做出美味甜品来。
材料非常的简单：苹果、鸡蛋、面包屑、淀粉、油即可 。
苹果选择这样的小苹果，能让炸出来的苹果圈酸甜可口，不会油腻。
先将苹果切成片状。
分别蘸淀粉、鸡蛋、面包屑，一定要蘸均匀，以防炸焦 。而且要注意：顺序按照这个顺序蘸好。
蘸好的效果如下，保证每一面都充分蘸好。
放入锅中进行炸制。炸好的苹果圈外表金黄酥脆，里面酸甜可口。
咬一口的效果，让人食指大动。而且颜色特别好。
还有很多关于苹果的做法，可以做苹果派等其他菜品。后面还会分享其他做法。
东北的二姐和闺女
1、苹果金桔饮
2、苹果山药汤
4、苹果生地蜜饮
2、营养作用发挥得更好
6、降血糖，降血脂
牟伐辰
我介绍一款苹果派的做法吧，非常适合秋冬季的甜品。
用的是君之的方子，当时第一次做就比较成功。分享一下！
参考分量：6寸圆形派一个
配料：派皮：低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖15克，水48克派馅：苹果300个，柠檬汁1小勺(5ML)，细砂糖60克，盐1/4小勺(1.25ML)，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，黄油10克，水20克，玉米淀粉10克 表面刷液：全蛋液适量烘焙：烤箱中层，上下火，先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟
制作过程：
1、首先制作派皮。黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。成为粗玉米粉的样子。2、在搓匀的面粉里加入水。3、揉成面团。不要揉太久，成为稍光滑的面团即可。把面团放进冰箱冷藏松弛15分钟以上，最好冷藏1个小时-4个小时。4、冷藏松弛面团的时制作派馅。苹果去皮去核后称重，然后切成小丁。5、锅烧热后放入黄油，使黄油溶化。火不能太大，否则黄油会被烧焦。6、倒入切好的苹果丁翻炒。7、稍稍翻炒后倒入细砂糖，继续翻炒。
8、加入细砂糖后，水果丁会渐渐渗出大量水分。就着这些水，用小火慢慢的熬煮水果，直到苹果丁变得较软。
9、苹果丁煮软以后，把玉米淀粉和水调匀倒入锅中，翻炒至馅料变得浓稠。
10、关火，并倒入柠檬汁、盐、肉桂粉等调料混合均匀，派馅就做好了。做好的派馅冷却后再使用。
11、案板上施薄粉，将松弛好的派皮分成两份，两份的重量比为2:1。把大的那一份派皮放在案板上，用擀面杖擀成薄片。
12、把擀好的派皮铺在派盘上，用手轻压派皮，使派皮紧贴在派盘上。
13、用擀面杖在派盘上滚过，将多余的派皮切断。
14、用手移去多余的派皮。
15、用叉子在底部的派皮上均匀的叉上一些小孔。
16、把第11步预留出的较小的一份派皮也擀成薄片，用到切成小长条。
17、在派盘里填入派馅。
18、用第16步切出的小长条在派盘表面编制出交叉的网格。
19、用手指按压网格与派盘的交界处，使编织网格后多余的派皮掉落，并使网格与底部的派皮粘合起来。
20、在网格表面刷上一层全蛋液，将派盘放进预热好的烤箱，先以200度烤15分钟，再将温度降至175度烤20-25分钟，烤到表面微金黄色即可出炉。
蜜丝c厨FUN
吃法很多，比如煮的吃，做沙拉什么的，我就推荐你一道拔丝苹果吧。
拔丝苹果
拔丝苹果是鲁菜菜谱之一，以苹果为制作主料，拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主，口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜。
食材与明细
苹果2个
白糖80克
花生油500克
淀粉40克
水适量
拔丝苹果的做法步骤
1.
先把苹果洗净。
2.
削去外皮。
3.
切成均匀大小的块。
4.
淀粉加水制成淀粉糊。
5.
把苹果裹上一层淀粉糊。
6.
锅里放油，六成热放入苹果炸制。
7.
炸到金黄色即可。
8.
盛入盘中备用。
9.
把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。
10.
用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
11.
盛入盘中，即可享用。
