九州文旅最中國
中國是著名的產茶國,品種繁多,品質優異,主要有十大名茶:
一、西湖龍井
二、江蘇碧螺春
三、安徽毛峰
四、湖南君山銀針
五、信陽毛尖
六、安徽祁門紅
七、安徽瓜片
八、都勻毛尖
九、武夷巖茶
十、福建鐵觀音
另外很多沒列入十大名茶的也很有名,比如:
一、武夷山金駿眉
二、武夷山正山小種
三、福鼎白茶
四、廬山雲霧
五、雲南潽洱
六、政和功夫
七、潮汕單樅
.......
評茶帝
試答：國內有哪些比較有名的茶葉？
我先說一說，我知道的或理解的相關喝茶“故事”，再說茶葉。
我是東北遼西人，老家在內蒙古與遼寧邊界線上（東段）居住。這裡的是蒙漢雜居區。多數人都喝茶，只喝紅茶。
有的人每天早餐先不吃，先喝茶。記憶中，奶奶的弟弟就是這樣。小時候大人喝茶，我們小孩，就用鐵絲做的撐子上面放著燒水壺把水燒開。期間，如果柴火使用得不對，冒出的滾滾濃煙是很嗆人的。天長日久，燒開水是很煩惱的一件事。
那個時候，我“立志”長大不喝茶，少去燒水的煩惱。
高中之後，做了民辦教師，同事們基本都喝茶，只有我另類。偶爾只是嚐嚐，也沒有覺得好喝，也不難喝。
4次高考錄取到撫順讀書，同鄉的蒙古族同學在撫順“滿世界”地找“紅茶”，“功夫不負有心人”，發現有且只有“回民商店”有出售的。
撫順，每年3月5日，是全民學雷鋒日。要求每個班級都要出服務隊上街為市民服務，多數都是選擇修自行車、修理收音機、修鞋、理髮等。我別出心裁，為做好事的人提供服務，提供茶水是其中一項。很多人不知道“紅茶水”是何物？
後來，我這個好事者，“探究”在東北都那些地方喝紅茶。結論是：內蒙古—遼寧邊界線（東段）南100km之外就不喝紅茶了，以北逐漸是喝紅茶沫，100km之外就喝磚茶了。
喝紅茶的人多麼貴重的綠茶、青茶、新茶，他們覺得都不如紅茶。
這裡喝的紅茶多數產自雲南吉慶的滇紅。
機緣巧合，我到中年“晚期”的時候，來到黔北工作，同事勸我喝點茶。“一方水土養一方人”，與同事們一起喝茶，或許消除對“水土不服”的擔心。沒想到，現在“一發不可收”，我天天都要喝茶，是綠茶。
我給出的如題所問的結論是，不同的人對茶葉也是，“仁者見仁智者見智”。
孫慶國的文話旅行筆記
中國是茶葉的原產國，擁有悠久的種植茶樹，飲用茶葉的歷史。可以說，茶葉是我國的國飲。從種植區域和麵積來看，目前我國主要分為，西南，華南，江南，江北四大產區。根據2018年的統計數據，貴州，四川，雲南的茶園種植規模分列前三甲，而要具體的各種名茶，則多不勝數。下面我們簡單羅列一下，那比較有名的茶葉。
第一，十大名茶。雖然我國進行過多次的十大名茶評比，而且說法也多有不一，但是，不管在哪一次評比過程中，基本上西湖龍井，黃山毛峰，碧螺春，六安瓜片，祁門紅茶，安溪鐵觀音都會名列其中。另外還有信陽毛尖，君山銀針，武夷巖茶，都勻毛尖，廬山雲霧，太平猴魁等，也在不同的十大名茶評比中出現。
第二，特色名茶。在中國的廣大茶區中，各地均有一些自己特色的名茶。比如說福建的鐵觀音，武夷巖茶，大紅袍，白毫銀針，白牡丹，正山小種等。浙江西湖龍井之外，還有九曲紅梅等紅茶。安徽的敦煌雅嶽，西翠蘭，天柱劍豪，汀溪蘭香，桐城小花等，雲南的普洱，紅茶，毛峰綠茶等。
第三，熱銷茶品。最近這些年，福建的金駿眉大紅袍很火熱。浙江的安吉白茶，黃金芽也一直火爆。雲南普洱價格一吵再吵，湖南安化黑茶市場逐漸興起，安徽祁門紅茶，暢銷國內外。
以上就是國內比較出名的一些茶葉品類。各地還有其他大大小小很多種茶葉，會在一定的市場範圍內都非常獲得認可，有自己不錯的銷售業績和知名度。歡迎大家在後面補充。
茶人老七
所以，以下回復歡迎討論，不回覆噴子和槓子
們的反駁。
我先跟你說說哪幾個是中國偽名茶吧：
1.西湖龍井
2.鐵觀音
3.六安瓜片
你可能已經坐不住了，別急！大家看到的中國十大名茶都是國內某些商業組織評選的，嚴格來講是沒有權威性的。你可能又要追問，那些組織“頭銜”很高大上，在此我就不展開來，你自己慢慢琢磨，會懂得。
要想了解中國真正的好茶，要把時間推移到上世紀五六十年代，從那時候開始看看世界茶博會每次評選的名單和排名，你心中就有數了。當然近些年出來的新茶也並不是都不好，也有好的，比如金駿眉。
我再跟你說說哪些並不知名，但品質一流的茶：
1.山東嶗山茶
2.安徽天柱山茶
3.陝西秦嶺南北坡茶
4.廣西賀州茶
5.安徽滁州狼牙山茶
以上這幾個地方的茶甚至連名字都沒有，但當地都有高品質的茶。
中國是世界產茶最大國，好茶確實很多。但眾名茶眾確實有不少是濫竽充數的。
希望我的回答對你有幫助。
老韓家茶
您好，這麼好的問題不請自來的。哈哈
咱們中國是茶葉的發源地，據記載能叫出名字的茶有200多種。一般咱們常見十大名茶等比較多，我簡單的介紹一下。
首先綠茶類。
十大名茶裡品種最多的，屬於不發酵茶，十大名茶之首的西湖龍井。屬於乾隆皇帝御賜的御茶，它的歷史悠久。“色綠 香郁，味甘 形美 四絕”享譽中外。西湖龍井有分獅峰 龍井，五雲山，虎跑一帶。有獅 龍 雲 虎四個品類。其中以獅峰的品質最佳。現在龍井種植面積也比較大。這按龍井的工藝做出來的茶通稱為龍井茶。
碧螺春。以型美，色豔 香濃 味醇 四絕聞名於世，僅次於西湖龍井的中國第二名茶。記載原叫“嚇煞人香” 傳說中康熙皇帝下江南感覺這個名字不好聽。然後賜名的“碧螺春”。
信陽毛尖。又稱豫毛峰，河南著名特產之一，也是中國十大名山之一。1915年科茅臺酒同名獲得巴拿馬金獎。以“細 圓 光 直 多白毫 香高 味濃 湯色綠”獨特風味而飲譽中外。
還有安徽的黃山毛峰太平，猴魁，六安瓜片等。南京的雨花茶。四川的蒙頂甘露 竹葉青。廬山雲霧。千島玉葉等等
然後再有紅茶類
正山小種，是紅茶的鼻祖 。又稱拉普山小種。產地福建武夷山，正山小種是世界上最古老的一種紅茶。到現在已經有400多年的歷史。
坦洋工夫，祁紅，九曲紅茶，金駿眉，信陽紅茶等等
還有就是咱們比較熟悉的烏龍茶類。
安溪的鐵觀音，武夷山的大紅袍，武夷肉桂水仙。鳳凰單叢 洞頂烏龍，阿里山烏龍 東方美人。等等
這幾年比較暢銷白茶類。
白菜裡邊採摘的芽尖是白毫銀針。
芽葉是白牡丹，還有壽眉 貢眉。
黑茶類，普洱茶 廣西六堡茶 安化黑茶等等
黃茶類也挺有名的，像君山銀針。霍山黃芽。蒙頂黃芽 等等。
那有就是北方人比較喜歡喝的，屬於在加工茶茉莉花茶等等。
金福駿茶葉
國內有什麼比較有名的茶葉?
我說下我瞭解的。
“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”茶，這一古老而文明的飲料，從發現，利用，相傳至今，已有數千年的歷史，現在世界各國的茶樹資源，栽培技術，加工工藝，飲茶風俗等，很多都是直接或者間接地由中國傳播出去，因此，我國也被稱為“茶的祖國"
1.綠茶品種:西湖龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，太平猴魁，六安瓜片，廬山雲霧等等。
2.紅茶類:祁門紅茶，滇紅紅茶，寧紅紅茶等。
3.烏龍茶類:大紅袍，武夷山岩茶，臺灣烏龍，鐵觀音，等等。
4.白茶類:銀針白毫，白牡丹，貢眉，壽眉等。
5.黃茶類:君山銀針，蒙頂黃芽，溫州黃湯等。
6.黑茶類:湖南黑茶，四川邊茶，六堡茶。
7.花茶類:茉莉花茶等。
這裡我把普洱茶單獨拿出來，因為這個是一直爭議的一類茶，沒經過發酵的生普和發酵過的熟普，您說歸類到哪類的茶，但是雲南普洱茶，它有著深遠的歷史文化，一直作為雲南特有的名茶馳名。我就是地地道道的喜歡普洱茶的茶客😊。
中國十大名茶:西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山雲霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷山岩茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶(這是1959年中國十大名茶評比的。(列入過其它十大名茶排行榜的還有，都勻毛尖，安徽毛峰，恩施玉露，雲南普洱茶，福建鐵觀音，福建雲茶，江西雲霧，蒙頂甘露，蘇州茉莉花茶等)
其實我覺得，合適自己的，自己喜歡的，就是您的名茶，您說呢?😊
下圖是梧州六煲茶的茶山及存放的六堡茶
紫馨播報
國內那些茶比較有名？
按茶葉六大類來分：
綠茶（不發酵茶）：西湖龍井，洞庭湖碧螺春，信陽毛尖，四川竹葉青，浙江安吉白茶等
白茶（輕發酵）：福建福鼎白茶（分為：壽眉，白牡丹，白豪銀針，依次從低到高分三個等級）
黃茶（輕發酵）：安徽君山銀針，蒙頂黃芽等
紅茶（全發酵）：福建武夷山（金駿眉，正山小種），雲南的滇紅，廣東清遠英紅九號，安徽祁門紅茶等
烏龍茶（也叫青茶，半發酵）：安溪鐵觀音，武夷山大紅袍，潮州鳳凰單叢，漳州水仙，臺灣凍頂烏龍（臺灣高山茶）等
黑茶（全發酵，其中生普為後發酵茶）：雲南普洱，湖南安化黑茶，廣西六堡茶等
還有一些其他類型的茶，如：新會小青柑，安溪苦瓜茶等
山頂o凍人
一、棖的介紹
寧海棖是寧海地方特色柑桔，有很久的栽培歷史，為芸香科柑橘。棖樹勢強，帶刺，果實奇香，果肉奇酸。目前，在寧海縣農村有零星種植的棖樹，一般種植在房前屋後，浙江省除了寧海及部分周邊地區外，其他地方均無種植。當地村民主要用果皮切片和綠茶一起泡飲，也經常在正月裡拿棖茶來招待客人。
寧海人念棖類似長（古音chang陽平），這是從浙北至蘇南一帶吳語區方言中保存下來的古音，隨著時間遷移，這種地方讀音也成了一種“語言化石”。在寧海婚禮中，有新娘進夫家當日親手泡一碗棖茶孝敬公婆的習俗。
棖茶不僅醇香怡人，功效也很多。袪油膩，清口齒，養胃消食，還能解酒，飯後一杯，舒爽似神仙。
二、棖茶的泡法
1.純棖絲沖泡：杯中放入少許棖絲，加入開水沖泡，幾分鐘後就清香嫋嫋，泡久略苦。
2.棖絲和茶葉一起沖泡：將棖絲和傳統茶葉（綠茶、紅茶等）一起沖泡，不僅可以緩和茶鹼對胃的刺激，也能增添香味，對於長期喝綠茶的人來說是必備伴品。
3.棖絲和適量蜂蜜（或冰糖）一起泡：又香又甜，清新可口。
寧海棖茶
信陽毛尖算一個吧
小楊信陽毛尖
太平猴魁，中國歷史十大名茶之一。
