最近，生豬價格開啟上漲模式。

生豬價格的快速上漲，是否意味了週期大反彈即將開啟？豬價未來走勢會出現哪些變化？

一、豬價上升勢頭明顯

作為生豬價格的重要先行指標，近期仔豬價格上漲幅度驚人。

山東省畜牧獸醫信息中心發佈的最新數據顯示，3月25日至3月31日，山東仔豬價格大幅上漲。據山東省畜牧獸醫信息中心對全省26個集貿市場價格定點監測，3月25日至3月31日，山東仔豬價格為32.52元/公斤，同比上升51.26%，環比上升11.79%。

不僅是山東省，其他省份的仔豬價格近期也一直快速攀升。據安徽日報報道，安徽省3月25日至3月31日仔豬價格不斷上漲，有阜陽市的養殖戶表示30斤重的仔豬已突破850元，而且買家眾多。三月中旬後，生豬價格逐步穩定在每斤8元左右，但仔豬價格卻一直在上漲，從年初的500多元一直躥升到目前850元。養殖戶預測仔豬價格還要上漲，可能會達到上千元，導致目前養殖戶開始出現惜售狀態。

近期，北京新發地農副產品批發市場白條豬日均上市1877.57頭，去年同期日均上市量為2041.43頭，同比下降8.03％。“近期白條豬供應處在供求平衡、略有盈餘狀態。”新發地農副產品批發市場統計部經理劉通說。

農業農村部發布的數據顯示，全國重點監測的400個縣生豬存欄自2018年12月份以來快速下降，今年2月份環比下降5.4％，同比下降16.6％，因此二季度生豬出欄量將會繼續下降。中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇表示，預計2019年國內豬肉產量將下降6.7％至10.6％。

“2018年下半年豬肉價格偏低，加上今年豬肉供給量降幅較大，預計豬肉價格全年同比漲幅在50％至60％。”

二、能繁母豬產能大幅下滑

能繁母豬存欄量決定未來10個月的生豬供應量，進而決定未來的供求關係。養殖戶由預期價格而做出的產能變化，也直接反映在能繁母豬補欄情況上。

數據顯示，2月份監測縣能繁母豬存欄量環比下降5%，同比下降19.1%；生豬存欄量環比下降5.4%，同比下降16.6%。其中能繁母豬存欄數據不僅環比降幅較1月擴大，同比降幅更為近10年來最大。

中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇認為，豬肉價格的上漲動力主要源於供給端生豬出欄量下降，預計二季度豬價同比將會由跌轉漲。

此外，受非洲豬瘟疫情和能繁母豬快速減少影響，現在市場可供補欄的仔豬已出現供應短缺現象。據對河南20個萬頭豬場調查，目前2月齡以內仔豬存欄5.9萬頭，佔總存欄的23.4%，遠低於正常水平。調研企業表示，當前存量仔豬可提供的上市肥豬僅能支撐到今年5、6月份，後期生豬養殖企業可能面臨可供出欄肥豬短缺，造成屠宰企業豬源緊張的局面。

目前，受疫情和補欄意願等因素影響，產能恢復速度較慢，種豬和仔豬調運仍然受限，產能得不到有效提升。此外，資金週轉困難和疫情擔憂是目前生豬養殖普遍面臨的問題。

對此，朱增勇建議相關部門提高病死豬撲殺補貼，完善非洲豬瘟保險補貼機制。同時，通過低息、無息貸款幫助養殖戶緩解資金緊張問題，減少養殖戶發生疫情時的損失，從而提高養豬戶補欄的積極性，促進產能恢復，穩定豬肉價格。

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