10個冷知識：“泥鰍鑽豆腐”，這道菜到底能不能成功做出
鳥
01.現在的季節正是鳥兒繁殖的季節，但有一點需要我們注意，如果有剛出生不久的小鳥掉在地上，儘量不要用手把它撿起放回鳥巢，因為多數鳥類不會再繼續餵養沾有人類味道的幼鳥。
三文魚
02.吃慣了淡水魚的人一般很少吃鹹水魚，因為鹹水魚和淡水魚相比會有強烈的腥味，並且這種味道很難通過烹飪技巧消除掉。
蜘蛛網
03.蜘蛛網是一種強度很高的材料，同等重量下的蜘蛛網比鋼絲強度還要高，並且同時還有很好的彈性，具有很大的潛在價值。
水中的鱷魚
04.鱷魚相比其他動物，在捕獵時是非常有耐心的，它可以一動不動的隱藏在水面下幾小時甚至十幾小時的時間，只為了等待那幾秒鐘的“致命一擊”。
外貌
05.科學家研究發現，人的大腦對於他人外貌的記憶功能“並不完善”，因為大多數人需要見過幾次甚至十幾次才能徹底記清楚一個人大致的樣貌，並且還很容易忘記。
犬羚
06.有領地意識的動物都會通過自身的某種排洩物來標識領地，比較常見的是用自己的尿液或者糞便來向其他動物宣示領地，而犬羚就是比較“清奇”的一種，它用自己的眼淚來標識領地。
埃及金字塔
07.在古埃及時期，人們如果出門必須要塗“香水”，雖然當時的香水和現在的香水有很大區別，但如果出門不塗香水便是違法行為。
睡蓮
08.睡蓮是一種非常喜光照的植物，在白天有陽光的時候，它們便會開花，到了夜晚沒有光照的時候，它們就會閉合，就像我們白天工作晚上睡覺一樣，所以這種特性也成為了它名字的來源。
大熊貓
09.大熊貓在世界各國都廣受歡迎，許多國家都想盡辦法的想向我們租借一隻大熊貓，而馬拉西亞這個國家卻“反其道而行之”，主動向中國申請退還已經租借的大熊貓“暖暖”，而原因讓人哭笑不得，是因為“暖暖”太挑食，只吃從中國空運的竹子，馬來西亞動物園實在無力負擔這一高昂費用，才不得不退還大熊貓。
豆腐
10.泥鰍鑽豆腐也叫做“烏龍鑽白玉”，是一道非常有名的傳統菜餚，但這道菜也備受質疑，因為泥鰍很難鑽進豆腐中，往往只能做出一鍋泥鰍燉豆腐，所以大家都懷疑這道菜是否和“二十四橋明月夜”一樣只是臆想出來的，但實際上，這道菜雖然困難但也並不是不能完成，只不過這道菜非常的講究選材和下鍋的時機。
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