3月14日-17日，第18屆中國家電及電子消費博覽會（簡稱AWE）在上海如期舉行。2019年最新式、最智能的廚房電器紛紛亮相AWE，高端廚電領導品牌老闆電器代表業界巔峰科技的系列新產品在其中大風異彩。
今年老闆電器的展館主題為“老闆電器40年，創造中國新廚房”，館內分煙灶區、蒸烤區、水區、中央吸油煙區、新品區等9大展區，集中亮相了40多款新產品。
展示一系列新產品的同時，老闆電器將展館打造成一個好吃又好玩的場所：創辦美食網紅風“日日蒸-蒸味集市”。在“蒸味集市”，你可以吃、逛、玩，享受一場新奇有趣的烹飪體驗。
展會期間，老闆電器還舉辦了“蒸味·中國”老闆電器四十週年蒸箱產品戰略發佈會、“創智慧廚房 領行業變革”老闆電器&採築 2019聯合發佈會，部署未來創造中國新廚房，創造人類對廚房生活的一切美好向往，朝著成為引領烹飪變革的世界級百年企業努力的戰略方向。
逛吃“日日蒸-蒸味集市”，來一場舌尖上的盛宴
來到“日日蒸-蒸味集市”，首要樂趣當然是吃！集市裡的蒸味小食屋擺滿點心、蛋糕、包點，各種蒸品可以說是琳琅滿目，讓人目不暇接。
老闆電器邀請了五星級酒店大廚現場用老闆蒸箱製做菜品，提供給觀眾品嚐。你要是感興趣，還可以和大廚一起，用老闆蒸箱共同完成一道菜品，親自感受最新款老闆蒸箱的魅力，既飽眼福又飽口福，還漲知識。
展會期間，無論你是否在現場，都可關注老闆電器微博，參與#日日蒸-蒸味集市#之我的家鄉味微博話題，進行蒸菜評選投票活動。目前已有廣東、湖南、江蘇等各省市網友積極投票參與，紛紛選出自己最喜歡的家鄉蒸菜。在線上線下互動投票的觀眾，還領取到了老闆蒸箱折扣券，曬出你的家鄉菜更有機會贏得蒸箱大禮！
直擊9大展區，各種廚電新品亮點疊出
逛完了“蒸味集市”，再來看一下這次展會老闆電器的新產品和黑科技。今年老闆電器的參展主題為“老闆電器40年，創造中國新廚房”，在眾多新品中，蒸箱是第一主角，其中下嵌式蒸箱SZ01最為亮眼。
這款蒸箱從傳統竹蒸籠的形態中獲得靈感，一改以往蒸箱側面開門的方式，將蒸箱下嵌至操作檯面，開口朝上，可達到“關上是檯面，打開是蒸箱”的理想空間形態。蒸箱頂部光滑平整，可充當臨時操作區，下部釋放櫥櫃空間，可嵌入40L容量的烤箱或者是455mm的洗碗機。
蒸箱可以層層疊加竹蒸籠，增加了使用空間。蒸出來的食物有股淡淡的竹木清香味，可以說是現代科技和傳統烹飪完美結合的典範。
除了蒸烤區，水區和火雞品牌區的產品展示也值得一提。水區展示了最新的去農殘淨化水槽、淨水機、洗碗機。其中的淨水機J389，體型纖薄精巧，造型簡潔時尚。對這款產品進行測試，可以發現它能過濾掉99%的重金屬，過濾後的水能直接飲用。
此外，老闆電器還在館內設置了廚房小家電——火雞品牌展示區。火雞是老闆電器最新培育的廚房小家電品牌，品牌理念是 “用科技服務愛做飯的年輕人”，從一開始就聚焦智能化的產品研發。火雞展出的產品有無菌刀架、多格煎鍋、以及具有溫度感知功能的電磁爐等。
可以說，老闆電器在今年AWE上不光展示了最前沿的廚電科技，還向外界公佈了未來企業發展的主要方向。“對老闆電器而言，需要思考未來人和廚房的關係。如何創造未來廚房空間的價值、如何讓人們的飲食更健康、如何讓中國的傳統烹飪得到更好的發揚和傳承，這一切不僅跟老闆電器的事業息息相關，也跟整個人類生態發展緊密結合。”老闆電器CMO葉丹芃說道。
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