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隨著社會的發展，我們收入逐漸提高，生活品質也越來越好，人們對於吃有了更高的追求，飲食上我們從“吃得飽”到“吃的好”再到如今“吃的健康”。“越有錢越苛刻，越能為自己負責”這句話用在我們對農產品質量和安全的要求上恰到好處。平日裡家人、朋友、同事坐下來閒聊時，或多或少少都會提到農產品安全問題，“今天這個蔬菜用農藥了”，“明天那個果子打激素了”，“不能吃啊！”這些話題弄的人心惶惶寢食不安，當然這其中大多數還是有理有據，但也不乏一些不負責任的謠言，聽信了這些謠言，作為消費者大不了不吃，但卻可能坑苦了農民。今天依農就遇到一個關於草莓的事情，讓依農哭笑不得。
家裡侄女今天來家玩，確實是長大了，給帶了些草莓。進家就給我誇耀，她買的是優質草莓，我媽被糊的一愣一愣的，看了她買的草莓我差點沒笑出來，一個個小的和鵪鶉蛋似得，我開玩笑說：這是人家買草莓的送你的次果吧。我這麼一說小姑娘生氣了，挖苦我說：
“你還搞農業呢！這都不懂，人家賣草莓的說了，大個草莓都是打了膨大劑的不能吃，他賣的雖然小個但是從來不打藥，所以比大個的還貴，本來以為你識貨，才給你帶的，哼，啥也不懂。”接著又拉著我媽，給我媽灌輸了一下午的食品安全問題，弄的我哭笑不得，沒想到這次“謠言”竟是草莓商販自己傳的，還高價賣了次貨，也算是個“人才”。本來這事就這樣過了，我也沒放在心上，可我媽被洗了腦，說我之前給她帶的又紅又大的草莓是坑她，我才知道了謠言的可怕，作為農業人，我之前給家裡灌輸的正面知識在謠言面前一文不值，我又是一個較真的人，必須要給大家講清楚，大個草莓可能是打了膨大劑，但只是可能，大個草莓產生的原因有很多種，並且多數是正向的，不能讓好東西，被謠言傳承激素果吧！ 在說其它原因之前，先給大家舉個極端的例子，看上圖
右邊的草莓是不是像極了打了膨大劑的激素果。依農告訴大家還真不是，人有“連體嬰兒”那個大個的草莓就是個“連體草莓”，造成這種結果不是因為用了激素而是草莓在開花時，可能同一個花柄上開好幾朵花，通常情況，這些花同時結果，通常情況下，只留有一個果能成熟，成熟後是正常果。但在極少數的情況下，可能這些果實都吸取了大量營養和養分，沒有被劣勢果被淘汰，多果相生，就會結下這樣奇異的連體草莓。因此這種果不是因為用了激素，這種果子常見的是兩果連生，但是圖中的草莓是個奇葩，大家看到草莓間不明顯的分稜了嗎，這一個花柄至少上開了九朵花，成了九個果，這多稀罕啊，說它是激素果，太對不起它了。
說完這個極端的例子，我們來逐條講一下，其它造成草莓大果的原因
一、草莓品種原因
消費者平時吃到的草莓的樣子大同小異，唯能感覺到口感上的不同，但一般消費者也就吃出個肉質硬實或是香甜酥軟。依農告訴大家，世界上草莓品種大概有20000種，我國有“名字”的草莓有一兩千種，種植相對廣泛的有40多種，而這每一種草莓都有它自己的特性或是僅有一點的異同，當然那些只是有“名字”的我們另當別論。草莓的品種決定了草莓的大小，舉兩種最常見的草莓，一般情況下“甜查理”的個頭就比“甜寶”要小，要知道“甜寶”的口感要遠勝於“甜查理”，這兩種草莓放在一塊，要是信了謠言，那“甜寶”這黑鍋背的確實有點莫名其妙。
二、營養供給原因
包括草莓在內所有的水果生長都離不開農民為它們不斷的供給營養，同樣的一個草莓種，用肥的種類不同，用肥的量不同，所結出的果實品質和大小都有相應的區別。理論上講，合適的營養種類，充足的營養供給，可以讓草莓長的更大，品質更好。但是農民朋友們也不能走入一個誤區，營養供給要的是充足，是合理搭配，是適時使用，不是一股腦過量的施肥，這樣不僅不能讓草莓品質更好，還可能導致減產絕產。
三、種植技術管理原因
種植技術是草莓結果大小的關鍵性因素，種植技術管理到位就能長出品質好，個頭大的優質草莓。比如說，草莓是易重茬作物，如果種植草莓的農民朋友，在種植時選取了土質肥沃的新茬地或是在種植前對老茬地土壤進行了殺蟲滅菌處理，為草莓生長提供了良好的生長環境和基礎，草莓就可能結果大、品質好。在比如說，草莓生長週期中的每一個階段都有最適宜生長的溫度、溼度和光照，這些都提供了，它勢必長得個大果好。再有，草莓開花坐果較多，在種植過程中適度的疏花疏果，讓營養集中供給，肯定是又大又好。另外，病蟲害防治的好、授粉好、各項管理都到位肯定結個“大個”草莓啊！做到以上這些太難了，農民朋友好不容易精心管理種出個大品優的草莓，卻被說成打激素了，該有多傷心啊。
四、膨大劑激素原因
當然草莓個大真有可能是打了膨大劑激素，但是我們對於植物激素太敏感了，草莓種植中可怕的是高毒、高農殘的農藥，而激素用好了，它卻有輔助作用。直白點說“植物激素”沒有那麼惡毒，一句話概括“適量有益，過量有害”，我們對它的誤解，多是因為“激素”這個名字，依農覺得叫它“植物生長調節劑”更合適和順耳些。其實，植物生長調節劑在農業生產中是被廣泛運用的，而且國家是允許使用的，對農產品品質要求超高的日本、美國、以色列也在使用，適量的植物生長調節劑是有助於提高農產品的品質和賣相，且沒有科學依據表明適量的植物生長調節劑會對動物造成不良影響。另外如果植物生長調節劑被過量使用，則要麼農產品品質不好，要麼減產絕產，對收益影響更大，農民是不會這樣做。
雖然依農實事求是的給植物生長調節劑“洗了白”，但是植物本身是能自我分泌生長調節劑的，人為外源添加後，農產品品質肯定沒有自然生長的好，但不至於不能吃。
謠言其實並不可怕，可怕的是我們篤信謠言，大家都知道傳謠容易，闢謠難。但是對於農業闢謠再難，也要做，因為一個謠言毀的可能是農民一年的收入。依農一直奉承，對問題農產品絕不姑息，對於謠言絕不輕信，農民要靠著良心做生產，消費者要科學理性的去辨別，只有這樣中國農業才能有更好的發展，中國農民才能有更高、更心安理得的收入。
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贅述不詳，歡迎探討！
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