一个人或一群人
在这里都能吃的很好
吖吖妹今天给大家安排的
是一家正宗日料居酒屋
还有小饕专享特权
两人吃满满一桌
人均只要58元！
最幸福的事情也不过如此了吧~
01
高品质 是居酒屋的基本素质
一句话讲清楚品质有多高：
【鳗面】和大名鼎鼎的【酒窝】
是同一个老板
酒窝在长春可是超有地位的哦
品质一流 环境一流 体验一流
人均300元打底
同样的食材，同样的做法
在鳗面，现在人均50多就能吃到撑~
刺身是日料的杀手锏
熟客进店必get
每一片刺身都很娇贵
温度、时间、手法
专业度是保鲜的最好法宝
有厚度的刺身才有更好的口感
鲜活又柔软 紧实有嚼劲
好的海鲜 都有清甜的味道
吖吖妹推荐
鲷鱼刺身 &北极贝刺身
前者绵软鲜甜 后者脆弹劲道
02看似普通 王牌料理竟然是它！
什么是鳗面？
鳗面是店里两个主打特色和合称
鳗=鳗鱼饭
面=乌冬面
鳗鱼饭
米饭都浸满了汤汁
每一粒都是鲜、甜、香！
说鳗鱼一点腥味都没有是骗你的
因为那就不是鱼了
但是真的香到令你无限满足！
乌冬面
鳗面家的面，我想跟你好好说说
哪怕你来了什么都不吃
也要来一碗乌冬面！
一碗闯过九九81关的面
多数日料店的乌冬面
都是现成的
他家的——从头到尾都是自己做的
从和面、压面、洗面到煮面
从熬汤、调汤、调味到配比
每一个
细节都有严格的要求
↑面片，要压到平均厚度35mm
↑每一根都粗细均匀
↑煮面，要准确到12分钟
↑之后还要冲个凉，保证劲道
↑每一碗面体重400克，相当标准
……
……
……
以上省略n多步骤
端到你面前的这碗面
你可能从未想过它经历了什么
03 别错过 这些清爽美味
蟹子蔬菜沙拉
鲜鲜的清爽味道
每一粒蟹子都晶莹剔透
蟹子和蔬菜被千岛酱融合在一起
每一口都很满足
炸蔬菜
如果你觉得油炸会增加身体负担
吃日料就完全不必担心
尤其搭配上秘制的料汁
清爽无比 回味无穷
04我是到了日本吗？
一进屋就是浓浓的日式风
这就是日剧里居酒屋的样子啊！
无论是一个人的丰盛午餐
还是几个朋友的把酒言欢
这里都在合适不过了
还有精致的榻榻米包房
就餐环境更加的悠闲、自在
怎么样，这家店可以说是
日料店中的性价比之王了吧！
商家信息：
鳗面居酒屋
【迅驰店】
地址：博学路迅驰广场鳗面店(中国移动左侧)
电话：0431-89294666
营业时间：9:30-22:00
餐位：30张台，4个包房
停车位：院内免费停车场
【红旗街店】
地址：红旗街万达广场3楼
电话：0431-81802666
营业时间：9:30-22:00
餐位：27张台
停车位：商场地下停车场
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