澄城的10大美食老店具體指哪10家?位置好找嗎?味道如何?

古徵尋鮮記


1.手撕面 澄城手撕面是陝西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出來的面在味道上有所不同。撕的面具有彈性,爽滑有咬勁,煮熟的面呈微透明色澤鮮亮。

2.踅面 澄城踅面是陝西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城踅面比較有名,是原產合陽的風味食品。但在澄城飯館裡多有賣。 澄城踅面的圖片 在澄城,沒有不喜歡踅面的。用餐時分,隨便走進哪個踅麵館,都幾乎座無虛席。

3.旋面 澄城有一種麵食—旋面。 從小我就是從吃旋面的夢想中長大。 旋面以大量水和麵成漿,淋於熱鍋上做半熟,然後晾曬,稍幹即切,於熱湯中煮熟,再拌多種佐料食用,以辣香為主。

4.麥子泡 麥子泡屬於陝西澄城縣的本地小吃,僅限與澄城本地,不為外人所知 麥子泡是以大麥籽入鍋熬湯,裡面放上豆腐,涼粉,大肉,木耳等,上面一層紅油辣子,最不可缺者得有。

5.澄城水盆羊肉 羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質,具有溫胃養胃,滋養心肺、益脾理氣,疏肝補腎,強骨健身,延年益壽等功效。


美豐鮮果


1.澄城32年老店—澄城水盆羊肉的代表,1987年開設至今,位於長寧街北段(二路紅綠燈向北10米路東),這家店的火爆程度就無需贅言了,不排隊是吃不到的。

2.賀氏麻辣手擀粉,20多年的老店,資深吃貨沒有不知道這裡的。位於尚儉路60號。

3.回坊馬二餃子館,30多年的餃子館,他家從開業至今只賣牛肉韭黃一種味道,一湯一干兩種吃法。位於香米園旅陝清真寺北50米路東

4.教場門餄餎,這家店厲害了,經歷了戰爭年代,公私合營,集體經濟,改革開放總共八十多年的風雨,代代傳承,不忘初心。他們店最大的特點是純手工,現做現賣。值得推薦的是二合一熱餄餎。位於教場門59號。

5.惠記粉湯羊肉梆梆肉,20多年的老店,廚房是半開放式的,想吃就要排隊。位於報恩寺街交警大隊西側。

6.楊坡紅油米線,三十多年老店,老闆的手藝一流,遠遠就可以聞到他家的香味。位於玄風橋南巷,七天旁。

7.澄城崇斌水盆羊肉,被評為西安名小吃。位於後宰門與北新街交叉口向西20路南(築夢幼兒園對面)

8.老字號秦風旋面,澄城旋面的典型代表,麵條筋道,酸辣適口。位於八路正街至中心街中段路北。

9.老字號建奇旋面,位於中心街二路往北50米。

10.雷記澄城水盆羊肉,絕對的老字號,位於振興路與環城路交叉口南600米(永寧門旁)


流糖裡


問題提的有問題。


分享到:


相關文章: