• 黃秋葵幹

小轉風愛美食

減肥的時候，面對零食，總是面臨著一種兩難的境地，不吃吧，嘴饞；吃吧，又怕胖，這個時候就需要吃一些低脂低卡的零食了，吃著零食也不忘減肥！

紅薯片

紅薯片大多數都是非油炸，又脆又甜，比一般的薯片健康多了，味道也非常好吃。

紅棗幹

紅棗補鐵、補血，女孩子吃再合適不過了，紅棗幹吃起來甜甜脆脆的，無核的吃起來很方便，還可以泡水喝。

龜苓膏

和仙草凍、黑涼粉不同，龜苓膏最早是一種中藥，特別的是裡面還含有龜殼，味道微帶些苦味，吃的時候加甜甜的蜂蜜或紅豆沙會更好吃，夏天吃還有清熱祛火的功效。

奶疙瘩

這種美食是內蒙古特產，奶味很濃，還能補鈣喲，喜歡吃奶製品的小夥伴一定不能錯過。

海苔

大張的海苔，價格不貴，脆脆的，還富含碘，簡直是低糖低卡低脂零食的絕佳代表了，吃一堆也無壓力。

脫水蔬菜乾/水果乾

將蔬菜、水果脫水制幹食用時，不僅味美、色鮮，而且還能保存原有的營養價值，當作零食來吃不僅好吃有營養，還不怕長肉肉，真的時沒有負擔了。

烤饃

想吃餅乾，又被餅乾裡的高油高糖高熱量嚇到，這個時候就可以吃烤饃啦，饅頭烤乾後無油無糖，乾乾脆脆，味道也很香，代替餅乾完全沒問題！

魔芋絲

魔芋可是出了名的低卡零食了，吃這個的時候完全不用擔心發胖。現在魔芋絲也出了各種味道，香辣麻辣微辣都有，還有用魔芋做的素毛肚，從口味到口感都和毛肚很像，很好吃。

YHOUSE城市指南

減肥期間大家都知道要減少食量，但由於食量的減少，常常會覺得肚子飢餓，兩餐之間想吃其他零食來墊墊底，不過普通零食，如膨化食品、甜點、冷飲等熱量都較高，到底有沒有減肥的時候能吃的零食？其實也有很多選擇。

①堅果類食物

個人認為堅果類食物是最好的選擇，堅果中富含多種礦物質、維生素，還能提供不飽和脂肪酸成分。堅果中富含膳食纖維，膳食纖維無法直接被腸胃消化吸收，能夠減緩食物消化速度，減緩胃的排空速度，能提供不錯的飽腹感。堅果中的油脂雖然較多，但因為是不飽和脂肪酸，不宜轉化為脂肪，而且對心腦血管有保護作用，所以適當食用堅果作為零食是很好的選擇。推薦每天可以吃個一小捧。但最好是選擇加工程度較小的堅果，一些堅果可能添加了不少調味料，其中可能有較多糖分，糖分攝入過量對減肥並不利。

②水果

水果和蔬菜自然也是很好的選擇，它們本來就低脂低熱，而且富含膳食纖維和水分，有很好的飽腹感，還能提供不少營養成分。兩餐之間肚子餓了可以吃些水果蔬菜，如蘋果、桔子，小番茄、黃瓜等等。但不推薦喝果汁，果汁可能是好幾個水果榨汁才做好的一杯，其中膳食纖維損失嚴重，糖分含量較高，升糖速度也較快，不利減肥。

③奶/奶製品

奶類或奶製品是很好的選擇，比如牛奶，其中富含乳糖成分，乳糖的消化比較費時，因此奶/奶製品也能提供很好的飽腹感，而且它們營養豐富，也是很適合兩餐之間飲用的零食。不過要注意的是一些“含乳飲料”，它們可能添加了不少糖分，但其中的奶味可能是添加了奶精、香精、水等勾兌而來，建議最好是純牛奶或者原味酸奶，還應該少吃一些“風味酸奶”，它們也添加了不少蔗糖，吃多了可能對減肥不利。

④水果乾/蔬菜乾

水果乾和蔬菜乾也是不錯的選擇，它們是風乾後的水果和蔬菜，它們很耐吃，嚼起來能讓我們忘記飢餓感，而且也能補充部分營養成分，熱量適宜，如果慢慢咀嚼的話能提供不小飽腹感，但還是應當注意，最好是選擇加工較少的蔬菜或水果乾，避免添加了蔗糖的蔬菜/水果乾。水果乾不宜過多食用，畢竟其中也富含糖分。

只有營養師知道

您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師解鵬。

減肥期間可以吃的零食有，酸奶，堅果等。但是要有量的控制，所有零食包含的熱量都要算到全天攝入的總熱量之中。

那麼，減肥要攝入多少熱量呢？建議每公斤體重補充20-30千卡熱量，可以用目標體重計算，目標體重一般為5-10公斤。例如一個人是80公斤，可以用70公斤計算，總熱量用30千卡算，就是2100千卡。然後按照比例分配早中晚餐的熱量，比例是30%:40%:30%。然後計算碳水化合物蛋白質脂肪的克數，每一餐的比例為50%:25%:25%，供能的係數為4，4，9。

接下來選擇食物。富含碳水化合物的食物可以選擇，玉米，紅薯，米飯，麥片，蘋果，梨等。這些食物富含膳食纖維，飽腹感強，供能時間長，有利於減肥。富含蛋白質的食物可以選擇瘦肉類，蛋類，魚類，蝦類，豆類等。這些食物低脂肪高蛋白。脂肪可以選擇植物性的。

控制好飲食，再配合適當的運動，一定可以取得很好的減肥效果。

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減肥零食大推薦。我是俞瑜，一個專注於營養健康科普的營養師。今天要推薦的這些是從營養價值、能量控制、口感等方面進行全面測評。推薦五大減肥零食！

No1椰子肉

超市裡買個大椰子，上午加餐椰子汁，原汁原味。

剩下的椰子砸開，放到微波爐加熱2分鐘，椰子肉能美美的吃上一個下午。

No2原味豆乾、鵪鶉蛋、滷蛋

豆乾一定買原味，而不要買加過紅油辣湯的豆乾。另外鵪鶉蛋、滷蛋也是很好的加餐的內容。

No3酸奶、牛奶

酸奶一定注意買原味低脂的款，即便買不到退一步買低糖款也是可以的。牛奶不限制，全脂、低脂、脫脂，都不影響，都可以吃。而且優質蛋白+充足鈣質，對於減肥絕對是一大助力。

No4原味牛肉棒

牛肉棒是能量濃縮的食物，所以吃的時候注意，吃一根即可，不要無休止的吃下去。豬肉鋪和牛肉棒根本不是一樣的原料，熱量超級高，含有精製糖，所以不要吃這種東西。

No5堅果

堅果對於心腦血管有益處這一點大家都知道。堅果的熱量非常高，所以作為加餐堅決不可以吃多，每次每天不超過15g。一個手心的量。

俞瑜，減肥達人

中國營養學會會員

今日頭條健康類科普認證作者

以我所學解您所惑，如果有什麼疑問歡迎您下方留言

俞瑜營養師

零食到底是什麼？不是特指那些小零食，而是說只要在正餐之外的時間吃的救食物就叫做零食，同樣的食物到底是不是零食取決於它吃的時間，比如雞蛋，在10點多的時候吃就可以算做零食。

很多人覺得減肥不應該吃零食，其實是不對的！減肥不但是可以吃零食，而且是應該吃零食的，因為我們在減肥期間，食物量有所減少，所以應該適當的增加就餐的次數，避免低血糖的發生，避免因為肚子太餓而導致飲暴食，這個時候零食起到一個承上啟下的作用。

那減肥期間究竟選擇什麼樣的零食比較合適呢？

第一， 烤南瓜

這是我的一個減肥學員強烈推薦給大家的，這道零食的特點是好吃，飽腹，能量低！很多人對南瓜有誤區，覺得像主食。烤南瓜並不屬於主食，它跟地瓜，土豆，芋頭並不屬一類的，它是實實在在的蔬菜，能量很低，大概100克只有23千卡，跟大多數的蔬菜差不多，甚至比小油菜的能量還要再低一些，它膳食纖維含量很高，同時還有一點兒甜味，糯糯的口感，所以飽腹感、滿足感很強！滿足感和飽腹感對於減肥的人來說非常重要，這意味著減肥的可持續性。

第二， 聖女果

首先闢個謠，聖女果不是轉基因，而且不是水果，是蔬菜，是蔬菜，是蔬菜~！！重要的事情說三遍~！很奇怪它經常出現在水果攤位，但它真的是蔬菜，每100克的能量是22千卡。每天可以自己洗好十幾顆聖女果放水果盒裡裝在袋子裡作為加餐。

第三， 一小杯酸奶

相比較牛奶和酸奶而言，酸奶口感更濃稠，雖然能量會略高一些，但是它的飽腹感和滿足感也要比脫脂牛奶高很多，一杯脫掉脂肪的牛奶的跟水的口感差不多，沒有什麼飽腹感，所以只能考慮攝入蛋白質和鈣，想吃零食的時候就算了吧！

第四， 水果

水果能量大都不高，比如蘋果的能量每100克54千卡，其他的水果其實也差不太多，但是有一些水果格外高要特別注意，不能作為加餐，比如鮮大棗，榴蓮，牛油果等水果已經跟米飯的能量差不多了，甚至有些都超過了米飯，所以如果選擇水果，選擇飽腹感比較強、能量比較低的蘋果、草莓、梨等比較好。

營養師劉松麗

低卡零食

零食這種東西真的會上癮，本寶是一吃就停不下來，它們的好味道大概是我們身上肉肉的罪魁禍首吧。所以有哪些好吃又不容易吃胖的零食呢？

首推既低卡路里又飽腹的就是大家公認的健康零食——堅果！堅果裡富含身體所需的微量元素，但是哦，每天吃的量一定要限制，現在都有這種獨立的小包裝，裡面混搭各種果乾，也是過年的必備零食啦！

據說，吃堅果可以幫助減肥。每天攝取一定數量，不但不影響你減肥，還會越吃越瘦。

其次要推薦的就是酸奶啦，可以說是本寶的摯愛了。想要保持身材的小仙女應該保證每天一杯酸奶哦，味道好又健康。還有各種心機吃法，加各種水果、餅乾進去什麼的，滿足了食慾也餵飽了肚子。

一份口感冰涼的堅果水果杯，不僅低卡低脂，完全可當作健身後的清爽加餐，清新的賣相也讓人難以拒絕。

最愛甜食

說到這個就是各種的巧克力、糖果、蛋糕了，不開心的時候吃這些甜甜的心情就會驟然變好。過年買這些也超級合適，象徵新年甜甜蜜蜜，但是！你們忘了你們的減肥大計了嗎？即使給嘴巴放假也不能這麼肆無忌憚呢。

不過入口即化的雞蛋卷倒是可以來幾個，甜度合適，吃多了也不覺得膩。用來招呼親友，或是獨自解饞，都是最佳的選擇哦~

牛奶搭配上喜歡的水果，感覺像在吃甜品，卻滿滿的飽腹感，花個幾分鐘就搞定。用水果撈治癒假期挑剔的胃，味道香甜顏值高，當點心再適合不過！

鹹辣合輯

無辣不歡的仙女們，準確的說是甜辣，在這種歡慶的日子裡不用像平日裡一樣剋制自己啦。即使是吃零食也不放過尋找味蕾上辣味的刺激，真的一點辣都不能吃的小仙女可以吃這個練練手，但也要懂得辣味零食的精髓，酷愛吃辣的仙女們接招吧哈哈。

川味牛肉絲，味道是真的很正宗的辣，也沒有很鹹，口味是純粹的辣，我的最愛，喜歡吃辣或者想嘗試吃辣的仙女一定不能錯過。可能吃兩口就辣的停了嘴，這難道不是最好的“節食”辦法嘛？

烤魚片屬於高蛋白低脂肪的食物，肉質細膩有嚼勁。雖然吃多了會有明顯的口渴感，但嚐鮮解膩的效果很棒，還是要記得不要貪嘴哦~

帥十一

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邱醫幫你瘦

我跟我們家先生討論這個話題，他說，有決心真想減肥的人都不吃零食。我說，不是這樣的，任何人不要跟本能較勁，結果會輸得很慘。以餓肚子（節食）為主要手段的減肥就是在跟本能較勁，不容易堅持，很容易反彈。所以，減肥的人也不要讓自己餓到，那就應該吃間餐或零食。

減肥期零食選擇一: 蔬菜水果那些可以生吃的蔬菜，比如黃瓜，番茄，聖女果。以及除了榴蓮外的一般水果，如蘋果，橙子，香瓜，梨，能量都不大高，飽腹感還很強，適合作為零食食用。

減肥期零食選擇二:牛奶或酸奶。尤其是低脂牛奶和無糖酸奶，能量更低。各人感覺，酸奶比牛奶更適合，因為酸奶半流質，有更好的飽腹感，更像零食。

其實還有一款也不錯，那就是煮雞蛋，或者鵪鶉蛋，其實全麥粗量也不是不可選，全麥麵包一片，或者煮雞蛋一個真是不錯的零食呢。

總而言之，減肥的核心是控制能量攝入，高油脂的薯條，炸雞，高糖的甜品，蛋糕，飲料，統統要躲遠點。

作者:晶姐，國家二級公共營養師，心理諮詢師，遼寧省營養師協會執行秘書長，小寶媽。歡迎關注，與晶姐一起，以營養為主線，偶爾聊聊心理，談談育兒，八卦下生活。

晶姐幸福生活志

雖然說減肥，要管住嘴，但是真的可以理解在減肥時忍住不吃東西的那種煎熬。那減肥時有可以吃的零食嗎？當然有。這裡給幸福減肥教給大家推薦一些減肥時適合吃的零食。

一:堅果

說起堅果應該很多人都很愛吃，隨口一說就有很多：開心果、夏威夷果、巴坦木、杏仁、松子、核桃。在控糖飲食下，這些堅果不含糖，並且能補充人體所需營養，又有極強飽腹感是減肥時很好的零食選擇。拿核桃來說，核桃含有豐富的亞油酸及DHA，亞油酸是EPA的重要來源，可以顯著提高HDL-C（高密度脂蛋白膽固醇）的比值，其次核桃含有大量不飽和脂肪，能有效減輕身體對胰島素的抵抗。（下面防彈堅果圖片選自幸福減肥教）

酸奶

酸奶同樣是大家愛吃的，特別是女性，有的人幾乎天天一杯酸奶。說到酸奶，想起之前被熱巴帶火的食物——酸奶疙瘩。不過酸奶疙瘩的味道，很多人並不能接受。但是酸奶就不同了，吃的好就能作為減肥時的必備零食哦。這裡簡單說下，怎麼挑選酸奶。首先一定要無糖酸奶哦。另外就是一、看名稱：奶製品：發酵型酸奶、風味發酵乳、調味酸牛乳……二：看外包裝上的產品類別：產品類型為酸乳和發酵乳的產品，一般就是沒有添加劑的酸奶了。（圖片僅參考）

奶酪、芝士

所有不含糖的奶酪、芝士都可以作為減肥時的零食，而且適合各種做法，直接吃或配沙拉吃都非常不錯。(圖片僅參考，品牌這裡不做推薦，大家可以自行購買，注意查看配料表要無糖哦）

黃瓜、小番茄

說起零食，怎麼能缺少水果類呢。但是減肥時吃水果，特別是高升糖的水果，容易導致血糖高，影響減肥效果。而且有的人沒注意，西瓜、芒果、橙子等輕鬆下肚。但是黃瓜或小番茄，熱量低，對身體的血糖影響小，也不容易吃多，是減肥是可選的最佳零食了。

不過還是要提醒減肥的朋友，即使是幸福減肥教推薦的零食，也是不建議放開吃，要知道你是在減肥哦，沒有一個減肥是放開吃還能有效的。所以這些零食，是作為餓了或實在忍不住想吃東西的時候的選擇。最後，希望每個人都能幸福減肥，幸福瘦~

不節食不運動不反彈，一起幸福地減肥~

關鍵字: 健康 減肥 零食