旅行詩人康康
一般一款茶如何從幹茶，外形，口感 香氣等綜合方便考慮。
信陽毛尖又叫豫毛峰。屬於綠茶類。十大名茶之一。信陽毛尖具有“細 圓 光 直 多白毫 香高，味濃 湯色綠”的獨特風格，主要產茶區在河南信陽溮河區車雲山，集雲山，雲霧山 天雲山，連雲山 黑龍潭 白龍潭 何家寨 俗稱“五雲兩潭一寨” ，顏色鮮潤，特別是明前茶顏色碧綠，乾淨，不含雜質，香氣高雅，清香味道 鮮爽醇厚回甘。雨前茶苦後回甘。耐沖泡!優質的信陽毛尖嫩綠，黃綠，豪渾明顯，耐沖泡!
看看下邊幾款信陽毛尖怎麼樣，歡迎留言評論@悟空小助
金福駿茶葉
信陽毛尖的口感，不同產地，不同時節，口味不同。
春茶香，夏茶苦，秋茶甜。
新茶的春茶，以雨前茶最好。雨前茶，又以一芽一葉和一芽二葉最好。雨前茶的特點是白毫越多越好喝。
信陽毛尖的產地，以董家河五雲大山的茶最優，次之是溮河港黑龍潭白龍潭的茶。其特點是山高，雲霧繚繞，日夜溫差大，茶葉受水霧的滋養，葉片厚，能衝3至5道綠湯。而小山茶葉片薄，只能衝2道綠湯。
最差的茶是譚家河、十三里橋、吳家店、查山、羅山、光山、息縣、淮濱、固始、商城的茶葉，由於山小土重，喝著有土腥味，喝多了反胃，味道不純。
董家河五雲的大山雨前春茶，入口香淳，沁人心脾。能固齒長壽，消膩健身，清心醒腦，少睡提神，洩火降壓，肥健壯體。而且無土腥味，香味純正，回香長久，喝一口，整個大腦都是香的，這個香味半年忘不了。大山之茶，能比小山茶多泡兩道綠湯。
作家謝金敏
信陽毛尖口感很好，幹茶顏色鮮潤，乾淨，不含雜質，香氣高雅。沖泡後湯色是鵝黃色而不是綠色，這是怎麼回事？如果瞭解信陽毛尖的都知道，這是好茶，起碼是早期茶的特點。優質信陽毛尖具有細、圓、光、直、多白毫，衝後香醇持久，回甘生津。
漫步田野看風景
不同的信陽毛尖也有不同味道。
春尾信陽毛尖
通常入口滋味濃烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶湯粗糙。
夏茶信陽毛尖
苦澀占主導地位，回甘效果很好。
秋茶信陽毛尖
味道淡，通常有澀味。
外地假冒的信陽毛尖
通常味淡，帶青味，有澀味，最重要的是，沒有信陽毛尖特有的回甘。
小米尋茶
信陽毛尖離不開信陽水，甘甜沁心脾，回味口齒香。在信陽，串門做客，走親訪友，進門第一句話，或者第一件事，一般都是：來，喝杯茶吧！茶，是禮儀，是情感，就如穿衣吃飯一樣，是信陽人生活的一部分。
新縣廣播電視臺
好毛尖口感有股清香，類似板栗香，茶湯黃綠但毫多，沒有苦澀感。
東一茶社
要說口感，肯定是自己嘗試一下最好，聽別人說那是感覺不到的。我不喜歡喝茶的人，喝了感覺都挺好喝的，有種淡淡的清香!這圖是媳婦家的毛尖自己欣賞一下!
愛福兒
信陽毛尖是綠茶。口感甘甜，清香。常飲能對身體補水，充洗胃腸，清熱祛火，醒腦降油膩等方面都有很多好處。信陽毛尖屬保鮮茶。口感與毛尖與存放，沏茶用自然軟水，水溫，衝沏茶方法都有關係。
丁德忠1
作為地地道道的河南人，走遍萬水千山，喝遍大江南北，獨愛信陽毛尖泡出來的茶水味道。
往事如煙251137974
沒喝過真信陽毛尖的，最好就別喝了;其一好毛尖貴，其二沒渠道難買到真的，關鍵是喝到真的、好的以後，怕你戀上它，它就是春天精華，坐在家裡衝杯毛尖就等於你在春天裡踏青
