昨天，號稱美食界的奧運會的博古斯世界烹飪大賽（Bocuse d’Or）剛剛在法國里昂結束，丹麥隊在二十三個國家選拔出的參賽隊中脫穎而出，抱得博古斯小金人而歸！
法國廚神保羅·博古斯（Paul Bocuse）創辦的博古斯世界烹飪大賽是世界上最重要、含金量最高的廚藝比賽之一。每兩年，來自全世界二十幾個國家的頂級廚師都會來到這個法國美食之都切磋廚藝。
五個半小時裡廚師得完成托盤和餐盤兩道大菜。今年決賽主題菜餚是烘烤小牛肋排和蔬菜海鮮塔，也是向2018年離開我們的保羅·博古斯和喬爾·盧布松（Joël Robuchon)致敬。
讓我們來欣賞一下丹麥隊精緻的成品吧！
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