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青椒和香菇一起炒顏色漂亮，味道也不錯，是一道可口的家常菜。
用料：青椒2個 香菇200克 大蒜3瓣
老抽、耗油、胡椒粉、鹽適量
1、青椒洗淨切塊，大蒜切片。
2、香菇洗淨切塊。
3、鍋中倒油加熱，放大蒜爆香。
4、放入香菇，炒軟，加少許老抽，加少許水，煮3分鐘,讓香菇更入味。
5、當汁快乾時，放入青椒，加少許耗油、胡椒粉、鹽，再翻炒幾下，關火出鍋。
鹹香可口的青椒炒香菇，配米飯還是饅頭都是不錯的選擇。
美美小廚
完全可以
青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，有溫中散寒，開胃消食的功效。
香菇素有山珍之王之稱，味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原等營養物質。
青椒配香菇，健康美味，色彩適宜，讓人一看就很有食慾。
下面分享一個青椒香菇肉片做法
食材：瘦肉200g、青椒3個、紅椒1個、香菇5個、大蒜3個、生薑1塊
操作步驟
1、瘦肉切片
加入鹽、料酒、生抽、澱粉，醃製10分鐘
2、青椒紅椒切小塊
3、香菇切片
4、大蒜生薑切片
5、鍋燒熱放適量菜籽油下肉片，炒至變色，加入豆瓣醬、大蒜、生薑片炒香
6、倒香菇片炒2分鐘，再放入青椒、紅椒塊炒至斷生出鍋裝盤
好了，一道青椒香菇肉片就做好了
我是微風a靜靜
微風a靜靜
辣椒炒香菇可以的😊😊😊😊
香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D，常吃香菇增強免疫力，還能降血脂！！
辣椒炒香菇：
1.香菇、辣椒洗淨，香菇去根蒂切片，辣椒切菱形小塊，【也可紅辣椒配色】
2.蔥薑蒜切好，香菜切段
3.熱鍋涼油，油熱七成，將香菇下鍋爆炒
4.香菇爆炒快熟的時候，加入辣椒，耗油，味達美，香油，雞精，鹽，香菜翻炒均勻後出鍋！！
順其AA自然
你好，很高興回答你的問題。青椒和香菇搭配在一起炒制，完全沒有問題，香菇作為一種人工種植的菌類，既可作為主菜，又可作為配菜，在烹飪中運用十分廣泛。對食物具有提鮮、增香的作用，它不僅營養豐富，口感潤滑，還對人體新陳代謝、捉高免役力有很好的功效。
青椒也是一種朋友們經常食用的食物，顏色翠綠、肉質鮮嫩，含有豐富的營養，特別是維生素C含量很高，所以很多朋友都喜歡食用。它和香菇搭配在一起炒制，我覺的還是有點太素了，如果再加上一點點肉類，那味道就更加鮮美可口。
下面就來跟朋友們分享一道青椒香菇炒臘肉的製作方法和步驟，希望朋友們喜歡。
青椒香菇炒臘肉
需要食材：臘肉1小塊、青椒2個、香菇3朵、食用油適量、食鹽適量
製作步驟
1、臘肉切成片。最好選用肥瘦相間的。青椒洗淨切成塊狀。如果是幹香菇提前泡發，然後擠幹水分備用。是新鮮的洗淨後擠幹水分用刀切成小塊狀。
2、如果臘肉太乾，放入盤中，隔水蒸軟備用，不幹就可直接烹飪。
3、鍋中倒入少許植物油，燒熱後轉小火倒入臘肉片，慢慢炒出肉中油脂後加入香菇塊，開中火翻炒。
4、炒至香菇八成熟時，加入青椒塊翻炒至斷生，嘗下味道，如果淡了加入食鹽調味即可出鍋裝盤。
因為臘肉𦞴制時鹹淡不一，較鹹就不用放鹽，青椒和香菇己中和了鹹味，如果較淡可以放入少許鹽調味。
這道美食不管是吃香菇或是青椒，因為都己吸收了臘肉的鹹香，所以非常的美味可口，香得狠！
自己動手，美味常有！我是熙陽，請朋友們多多關注➕點贊。謝謝各位看官的支持和閱讀！
