步行街美食
民间有“春日佳蔬韭为先”的说法，春天的韭菜最是鲜嫩，口感和味道也都是最棒的。春韭根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁；到了夏季菜叶肥厚，根粗而味道浓重，也就没有了春日里的那种鲜香。
韭菜的吃法多样，但最经典的搭配就是韭菜和鸡蛋。韭菜鸡蛋饺子，韭菜盒子都是深入人心的美食，虽然味道有点点重口味，但一点儿也不影响食欲。今天我们就来换一种吃法，不包饺子，不做韭菜盒子，简单这样做，越吃越香！
原料：胡萝卜、鸡蛋、韭菜、面粉、淀粉
做法：
1、韭菜洗净切成碎末；
2、胡萝卜切末装入大碗中；
3、给胡萝卜和韭菜中打入2个鸡蛋搅拌均匀；
4、加入盐、少量多次加入面粉和淀粉，搅拌成糊状；
5、锅中倒油，放入面糊均匀平铺在锅底，定型之后翻到另外一面，等到饼两面金黄就可以出锅了。
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爱看美食
美好的一天从早餐开始，营养的早餐是开启一天能量的钥匙，怕路边摊不卫生，自己在家做是最好的了。
今天分享一个面糊鸡蛋饼的做法，不费时间，十几分钟就能做好，就算是新手也可以轻松学会。
在盆子里放入面粉，根据个人食量，一个人的话，平时吃饭的小碗一碗就差不多了，可以做半大的饼子两个。
再加入一个鸡蛋，想让饼子暄软的可以多放一个鸡蛋。放入盐，五香粉，鸡精，调味，再放入切碎的小葱。
慢慢加水搅拌，用筷子蘸一下捞出，看面糊可以在筷子上挂成根面丝的程度，就不用再加水了，搅拌面糊，直到面疙瘩完全消失。
锅里加适量油，倒入面糊，转动锅子让面糊均匀覆盖整个锅底，开中小火，等到表面面糊凝固后翻面，两面金黄就可以了。
配上小米粥或者是豆浆就是一顿完美的早餐。
露大宝食记
适合一个人的早餐有哪些？
说实话，一个人的早餐是不好做，没动力又不好掌握量，做多吃不了，做少锅都不愿意，不超过最底量，电饭锅都不启动。
所以说，我认为一个人的早餐适合做点面条或疙瘩汤，最简单就是休息时间做些小馄饨、包子、馒头，冻起来，早晨起来蒸一下，刷牙洗脸结束，美味热好，配老干妈酱，牛奶，早餐搞定。
想滋润些还是做碗疙瘩汤，下面分享具体做法:
食材:
主料:面粉，西红柿，油菜，鸡蛋
调料: 葱姜蒜，盐，香菜。
做法
1、西红柿上切二刀成十字花，热水烫一下，去皮，切成碎粒。
2、鸡蛋打散成鸡蛋液备用。
3、面粉中一边用喷壶往面粉上喷水，一边用筷子搅搓成小疙瘩，边喷边搅，直至面粉全部变成小小的湿面疙瘩，一不小心水喷多了，变成大疙瘩，也可以用筷子或手改成小疙瘩。直至面粉变成小小疙瘩。
4、热锅凉油，下姜蒜末爆香，下入西红柿碎粒，大火翻炒至西红柿软烂。
5、添加2、3倍的热水，大火烧开。如果愿意喝汤汁浓郁的，就少放水，愿意喝汤的，水就宽些
6、用筷子分次把湿面疙瘩向热水锅里拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连。锅开放入油菜拌均。
7、再次煮开后，转圈淋入鸡蛋液。
8、待蛋液浮起，调入酱油、盐调味，出锅前撒入香菜。
简约快手美食
作为长期独立生活的人简直太有发言权了
一般来说，西式早餐比中式要快速、简单，也没有那么多油烟，重点是还特别容易摆出造型，拍个好图。非常能够满足姑娘们show生活的欲望。
1、麦片、煎蛋、煎火腿
各种谷物麦片又好吃又方便，随便牛奶冲泡就可以了。满足十分钟吃完出门。
如果嫌麦片不够饱，可以再加一个煎蛋或者剪火腿。小煎锅搞定，冲洗方便。
2、粥+咸菜
现在有很多小炖锅可以预约bb粥，一人一盅，晚上预约早上就能吃。加上一些咸菜、咸蛋就挺美味了
做电影的业青
其实很多早餐都可以一个人做一个人卖，就比如糍饭团，需要在家蒸好饭，放保温箱里，配菜都是在家切完配好，等到上街卖的时候一个人完全可以搞定！另外鸡蛋饼、山东煎饼、灌饼、小馄饨、包子、馒头，豆浆、这些传统的早餐也是完全可以一个人操作的，花点时间做好开售前的准备工作就行。
其实很多卖早餐的早上起的都非常早，因为要准备的东西很多，有些食材都是前一天买好的，准备工作其实占了早餐摊点经营的大部分时间！
因为只有一个人，所以规模有限收入只能比厂里上班的强点。但自由，会有很多闲暇时间做点别的。
很高兴为你解答 😊
熊猫探店
元气满满的一天从元气鸡蛋卷开始，金灿灿又很饱满，鸡蛋里包裹着蔬菜和沙拉，好吃还不油腻！今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来这道元气鸡蛋卷，快去学起来吧~~
元气鸡蛋卷的食材：
鸡蛋6个、胡萝卜半根、欧芹30克、小葱15克、沙拉酱15克、精盐2克。
元气鸡蛋卷的做法步骤：
1. 胡萝卜、香芹、香葱切小丁。
2. 鸡蛋打散加入沙拉酱、胡萝卜丁、香芹丁、香葱和少许盐。
3. 将碗中所有食材搅匀。
4. 锅烧热，倒少许油，倒入搅好的蛋液，小火加热。
5. 待表面蛋液要凝固时，从一边将蛋饼卷起，小火，边卷边定型。
6. 卷好的蛋卷切小段即可享用。
元气鸡蛋卷的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
郑州市新东方烹饪学校
①最方便：面条。
②仪式感：粥和稀饭。
③爽的不行：豆浆油条煎饼馒头包子面包
那个喜食佛系减肥女孩
天津一个女孩干的馄饨铺！就自已干。本钱少利润大！南开区南丰路与灵隐道交口！确实辛苦，但挣钱的！
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二他爸
看了大家做的美食，感觉好难为情呢😳，雯宝小天使只会卖家具😝对厨房事情不是太擅长，一个人只会弄一些简单的早餐，最常吃的是榨杯果汁或者手冲黑咖啡，全麦面包或者小点心。
雯宝家具祝福大家天天好心情❤️
雯宝小天使
我现在早上做的早点非常省时间还好吃！就是网上买的手抓饼和卷饼皮！用电饼铛热一下！配点自己喜欢吃的菜！火腿肠，黄豆酱，葱丝，黄瓜丝等，非常棒！在用热水冲个鸡蛋！里面放点红糖，又营养又好喝，真的，非常的棒的早餐！
