大海说心理
柠檬红茶
原料:红茶茶粉,白沙糖
方法:一泡茶,40克茶粉加1400ml开水泡5分钟过滤,备用
二、柠茶茶水,取300ml茶水,加115克白砂糖搅匀,加300ml冰水,搅匀备用
三、出品、500ml出品杯放冰块满杯,加黄柠檬四片,交叉叠放,加茶水八分满,用吸管轻戳几下柠檬,即可出品
爆柠绿茶
原料:青柠檬一颗、冰糖糖浆、茉莉茶水
方法:取青柠檬一颗切成薄片,放入700ml雪克杯中,用柠檬锤轻捣5下,加入65ml冰糖糖浆,加入250ml茉莉茶茶水,加冰块300克,摇匀倒入出品杯即可出品。
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爱喝奶茶的大叔
可以做成柠檬红茶,没有什么难度且非常爽口,下面分享一下做法!
柠檬红茶
食材
柠檬 1个
红茶 8g或立顿茶包2个
冰糖 100g
纯净水 1.5升
1.水煮开后放冰糖,冲入红茶中焖5~10分钟,使冰糖融化
2.柠檬一半切片去籽,一半榨汁(或用手挤出也可以)
3.待红茶水晾凉后,滤出茶叶,放入柠檬片和柠檬汁,搅拌均匀即可
小贴士
1.柠檬去籽不会有苦涩味
2.也可根据人数和个人口味增加和减少原材料的用量
3.放入冰块或冷藏就是冰红茶啦