源

人參、黨參、西洋參均為補氣藥，都能夠補氣、生津。三者的區別主要體現在藥性和功效兩個方面。具體分述如下：

1、人參味甘、味苦，性微溫，偏於溫補，補氣之力較強，能夠大補元氣，生津養血，氣血虧虛有寒者服用較為適宜；西洋參味甘、味苦，性涼，偏於涼補，能夠補氣養陰，清火生津，氣陰兩虛有火者服用較為適宜；黨參味甘，性平，偏於平補，能夠補脾益肺、生津養血，補氣作用，與人參相似，但功力較弱，一般脾肺氣虛及津傷血虧證候較輕者，服用黨參較為適宜。

2、人參入脾、肺、心、腎經，能大補元氣，復脈固脫，既能用於久病氣虛，又可用於急救虛脫，為補虛扶正的要藥。且還能益氣安神，益氣生血，益氣攝血和益氣壯陽，故又可用於氣津兩傷的口渴及消渴證，氣血虧虛、神志不安的心悸、失眠、健忘證，血虛證，氣不攝血的出血證和陽痿證等。

黨參入脾、肺經，既可補脾胃而益肺氣，又能益氣以補血，主要用於脾胃虛弱及氣血兩虧等症。又可用於虛實相兼之症，如虛火外感，可與解表藥同用；體虛裡實，可與攻下藥配伍，都是用以扶正怯邪。但黨參並無大補元氣、復脈固脫之功，雖用大劑量，亦不能代替人參益氣固脫。

西洋參入心、肺、腎經，能補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾等症。

綜上所述，人參、黨參、西洋參雖為補氣藥，但在藥性和功效方面還是有很多區別的。至於哪種最好？是需要結合自身情況來確定的。因為只有在對症的前提下，適合自身體質的才是最好的。您覺得呢？

中醫藥養生知識科普

雖然都是人參，在外形上，價格上，功效上都有區別，不懂的進來看看。

1. 一般俗稱人參的參比較好的有林下參和野山參。林下參用的是野山參的種子，灑在山上經過15年以上的自然生長而成。可以媲美野山參。是常用的主要人參之一。外觀如圖中所示。蘆頭大而飽滿，有多種大自然起死回的粗糙痕跡，蘆碗多，參須複雜而有內涵，富有著一種靈氣所在。這就是林下參。《本草綱目》曰：“可治男婦一切虛證。”功效具有大補元氣，補氣血，溫腎補陽，治虛寒，手足冰冷，付給產後和術後失血過多的恢復治療，起著重要的作用。還能夠治女性氣血虛弱引起的宮寒，婦科病，色斑，延緩衰老，調節血壓，增免疫，改善心血管疾病，淨化血液的功效。
   
2. 西洋參具有補氣養陰之功效，清熱解毒，能夠改善心血管疾病，抗癌，改善記憶力，增強免疫力等。主要產地不是在我國，而是在美國和加拿大。李時珍在《本草綱目》中訴說的人參一般指的就是野山參和林下參。西洋參外形如下圖，常用來西洋參片泡水，煲湯等吃法。
   
   
3. 黨參具有生津止渴，常用於氣短，咽乾，口渴等症狀。可以降血壓，防止胃潰瘍，降低胃蛋白酶活性。補氣血，增強抵抗力等。《科學的民間草藥》中說到：“補血劑。適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。”有一點需要注意所有的參不可與黎蘆同用。
   

哪個最好呢？

營養價值最高的是林下參和野山參，其次才是西洋參和黨參。要看你怎麼使用。朋友們看完就會有一個明顯的理解了。從外觀上就能明顯辨別。林下參常用來和其他藥材配伍泡酒。

東北鹿場批發

想補身體，卻被各種人參搞的雲裡霧裡的，不知如何選擇。不藥不藥博士來回答，讓您知曉各類人參的區分與功效，再也不發愁挑選適合自己及家人的人參了。

按照人參生長環境

1.野山參（山參）：即野生人參。

野山參顧名思義，多生長在荒山野嶺，“年齡”可在數十年乃至上百年。這種人參可大補元氣，但價格昂貴，除非是體質極度虛弱的重症患者，一般很少用到。

2.林下參（籽海）：將園參籽人工育種後播種在山野中所生成的人參。

移山參：經人工特選的園參幼苗移栽在山野中或田間而成長的人參稱為“移山參”。

3.園參：即栽培的人參。

園參也就是平時常說的人參。按照加工方法不同，園參又可分為生曬參、白參和紅參等。

按照人參炮製方法分類

1、鮮人參（園參水子）：園參栽種5~6年後，秋季採挖，洗淨即得。

2、生曬參：將鮮人參除去支根，曬乾或烘乾。

生曬參藥性平和，以補氣作用為主，適合氣陰不足者；

3、白參（糖參）：取洗淨的鮮園參，沸水中浸燙3~7分鐘，取出，用針將參體扎出小孔，再浸入濃糖液中2~3次，每次10~12小時，取出乾燥即得。

白參的作用和生曬參一樣，只是藥效略差；

4、紅參：取洗淨的鮮人參，除去支根及根莖部的不定根，或僅除去細支根及鬚根，蒸3小時左右，取出，曬乾或烘乾。

紅參則是藥性偏溫熱，具有補氣溫陽的作用，較適合陽氣虛弱的人（產後婦女的體虛）。

5、活性參：為防止有效成分總皂苷的損失，提高產品質量，用真空冷凍乾燥法加工的人參。

按照人參的產地分類

世界四大人參家族：

1、中國——吉林人參

2、朝鮮——高麗參

3、日本——東洋參

4、美國、加拿大——西洋參（花旗參）

西洋參是人參的一種，又稱廣東人參、花旗參，由於美國舊稱為花旗國而得名，原產於美國北部到加拿大南部一帶。西洋參性偏寒，有益氣生津的效果，適用於有虛火或易上火的人。

其他類人參

除園參和西洋參外，還有很多帶“參”字的中藥材。它們雖然和人參不是同一種植物，但也能用來泡茶喝，多有補氣、活血的作用。

黨參和太子參性味甘平，有補氣之效。由於黨參還有補血作用，故常用來與當歸、熟地合用，治療貧血。太子參又叫孩兒參，性質較平緩，常用於小兒。

丹參、玄參、沙參和苦參都性偏寒，但效用卻各有不同。

丹參可活血化淤，常用於冠心病患者；

玄參可養陰清熱，常用於咽腫、咳嗽、口乾等情況；

沙參有養肺生津之效，與麥冬、桔梗合用，可治療肺虛燥咳；

苦參是清熱燥溼藥，多用於皮膚瘙癢、帶下黃稠等症。

不藥不藥

對於人參，大家略知一二，它可以大補元氣，強身健體、益壽延年。而對於黨參、西洋參，大家不一定知道多少。那麼，人參、黨參、西洋參這些參有什麼區別？哪個最好？下面作一探討，以作共享。

人參、黨參、西洋參這些參都是很好的中藥材，要說有什麼區別，主要是藥性不同，藥效有別。

一，藥性不同：

人參——性微溫，味甘、微苦，歸脾、肺、心經，忌實證、熱證；西洋參——性涼，入心、肺、腎三經，凡欲用人參而受不了人參之溫補者，皆可以此代之；黨參——性平，味甘，歸脾、肺經。據此，如果你的體質寒就可以適當的喝人參湯，體質熱的人就要選擇西洋參，以清熱生津。

二，功效各異。

人參：在很早的醫書《神農本草經》中就認為，人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智”的功效，“久服輕身延年”。人參對強身健體、益壽延年的效果確實不假。經現代醫學研究及化驗分析表明，人參內含有一種叫人參皂甙的化學物質，它對調節人的中樞神經系統、強心、抗疲勞、調節物質代謝等有明顯功效，所以對治療神經系統．心血管系統、內分泌系統及生殖系統的多種疾病有很好的治療作用。

西洋參：也叫花旗參、美國人參。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。有益胃功能、中樞神經調節功能、保護心血管系統、提高免疫力抗腫瘤、促進血液活力、輔助治療糖尿病等作用。

黨參：為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

那麼，人參、黨參、西洋參三者比較哪個最好？如上所述，它們都是大自然對我們的恩賜，各有特點，沒有最好之說，應根據它們的功效，結合自身情況在醫生指導下食用。

關注“家庭醫生在線”頭條號，更多健康問答輕鬆看~~~

家庭醫生在線

人參，五加科人參屬人參種。以東北長白山人參最好。在很早的醫書《神農本草經》中就認為，人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明日開心益智”的功效，“久服輕身延年”。李時珍在《本草綱目》中也對人參極為推崇，認為它能"治男婦一切虛症"。幾千年來，中草藥中人參都被列為“上品”。人參對強身健體、益壽延年的效果確實不假。經現代醫學研究及化驗分析表明，人參內含有一種叫人參皂甙的化學物質，它對調節人的中樞神經系統、強心、抗疲勞、調節物質代謝等有明顯功效，所以對治療神經系統．心血管系統、內分泌系統及生殖系統的多種疾病有很好的治療作用。

西洋參，五加科人參屬西洋參種。原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。和人參同科同屬，也叫花旗參，美國人參。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。有益胃功能、中樞神經調節功能、保護心血管系統、提高免疫力抗腫瘤、促進血液活力、輔助治療糖尿病等作用。

黨參，桔梗科黨參屬，為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

《本草正義》：黨參力能補脾養胃，潤肺生津，腱運中氣，本與人參不甚相遠。其尤 可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不溼，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽， 振動中氣 ，而無剛燥之弊。且較諸遼參之力量厚重，而少偏於陰柔，高麗參之氣味雄壯， 而微嫌於剛烈者，尤為得中和之正，宜乎五臟交受其養，而無往不宜也。特力量較為薄弱， 不能持久，凡病後元虛，每服二、三錢，止足振動其一日之神氣，則信乎和平中正之規模， 亦有不耐悠久者。然補助中州而潤澤四隅，故凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之 ，即凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。

三者比較，補氣作用人參最強，再就是西洋參、黨參。但是人參有燥性，容易上火，西洋參和黨參燥性不那麼強烈。更具不同的用途，可以選用，很難說哪個最好，因為各有長處，也各有缺點。

皮科醫生劉光金

人參、黨參、西洋參都是不錯的中藥材，其均具有補脾氣、補肺氣、益氣生津及扶正祛邪的功效，因而在臨床上均可用於治療脾氣虛和肺氣虛疾病，那麼這些中藥材之間究竟存在有什麼區別呢?

黨參性味甘平，其作用較為緩和，但是相比較之下，該藥材的藥力較為薄弱，一般適宜治療輕症和慢性疾的患者，當然，在有些情況下，還可以選擇用黨參加大用量用以代替人參，但是對於急症或者是重症的患者，此時仍然要以人參藥材為宜。值得注意的是，由於黨參並不具有人參的益氣救脫的功效，因而凡是元氣虛脫的患者，此時都應當要以人參急救虛脫，而不能選擇用黨參來代替。

人參這一藥材則長於益氣助陽和安神增智，因而在臨床上常用於失眠、健忘、心悸怔忡及腎不納氣之虛喘等症狀。相比較之下，黨參所具有的類似作用則不明顯，但是其兼有補血之功。因而對於存在有脾肺氣虛證的患者，以人參藥材的作用較強。

而西洋參這一藥材則偏於苦寒，與此同時還能發揮補陰的功效，所以對於熱病等所致氣陰兩虛者較為適宜，其在臨床上多用於脾肺氣虛兩虛之症患者，此時往往能夠發揮較為良好的療效。

擅長：在腫瘤中醫治療、臨床常見內科、婦科等疾病上積累了豐富的經驗，形成了自己的診療特色。

醫聯媒體

關於人參、西洋參、黨參的區別和哪個最好，首先我給你介紹下這三種參

鮮人參

吃人參原則就四個字：少吃常吃，人參有三大神奇功效：保健、治病、護膚美容。人參中的人參皂苷中有抗腫瘤的作用的物質成分，人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤功效最好的成分。

而鮮人參完整的保存了人參的天然精華，除滋補強身外，更具人參之甘香鮮美，實屬養生佳品。故人參，就該“鮮”著吃！

西洋參

西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉幹。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽乾口渴，虛熱煩倦。

黨參（學名；Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. ）桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形。

黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

這三種參分別有不同的功效，根據氣候和個人體質的差異進行滋補，一般建議秋冬季滋補選用鮮人參（園參和野山鮮人參均可），春季和夏季主要服用西洋參為主，西洋參性涼，可降血壓，解暑。黨參在國民應用時基本是以輔助食材進入老百姓家庭，煲湯時放上黨參味道更佳。希望對關心此問題的人有所幫助。

益耕山

從中藥學的角度來說，人參的作用是大補元氣，應該是十分彪悍的一味補藥。

我學的雖然是西醫，不過，這一點也不妨礙我認可人參的 作用。幾年前，當我在產科輪轉的時候，產科醫生經常會建議家屬提前準備一點人參須，以免在產程不順利時給孕婦服用保證孕婦仍然有足夠的力氣繼續進行。

黨參，是平補之品，就是說，黨參，可以補益氣血，但是呢，效果沒有那麼強，適用於平時身體素質尚可，只是用來調理身體的人群。藥性也比較溫和，吃了之後不會過於亢奮，也不會像吃了人參那樣不停的出汗。

西洋參，這是個舶來品，只不過這位藥來到中國也很久了。這個藥呢，是個清補之品，意思就是說，它一邊補，還能一邊清。補的是氣血（我本科學的中醫，如果沒記錯，書上的描述叫做益氣生津，養陰清熱），清的是虛火。所以，這個藥，老年人，尤其是經常需要在外應酬的可以經常使用。

阿卡醬醫生

隨著生活水平的提高，人們不僅僅滿足於吃飽穿暖，養生保健的意識逐漸提高。像“參”類名貴中藥材，以前只有宮廷才有，如今也走進了尋常百姓家。那麼，是不是什麼人都適合吃“參”，不同的人適合吃什麼“參”呢？下面我們來說一說最常見的四種“參”。

人參、西洋參、黨參以及太子參都是中藥中的補品。雖均有補益之效, 但又各具所長,臨床應用不可混淆。

表1 不同“參”的異同點

人參

功效：補氣、固脫、回陽、生津、益智、安神。臨床上多用於治療脾氣虛弱所致的神疲食少，腹脹便溏；肺氣虛弱引起的短氣喘促；心氣虛弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及氣虛欲脫、氣短神疲、汗出肢冷、脈微欲絕所致的危重證候。現代藥理研究表明，人參具有增強免疫功能、抗疲勞、抗應激、改善心功能、促進食慾和蛋白質合成、延緩衰老、提高記憶、促進造血、抗腫瘤及性激素樣作用等。身體素質偏於虛寒的，患有氣虛證時，應當選用人參，人參不僅能補氣，而且還能溫陽。但如果是實證、熱證、體盛不虛者，則不宜用人參。人參補氣之力勝於西洋參。

西洋參

功效：補氣養陰，清熱生津。

臨床上多用於治療氣虛津虧伴有陰虛內熱的各種證候，如肺臟虛熱引起的久咳短氣；肺腎虛熱所致的咽乾口噪、咳嗽氣短、短氣不足以息；心陰虧虛引起的心悸健忘、失眠多夢；脾胃津虧引起的口乾口渴、大便微結、舌紅苔少等。現代藥理研究表明，西洋參具有增強免疫功能、抗應激、抗疲勞、降血糖、調血脂、改善心功能及促進唾液分泌等作用。西洋參既能補氣，又能補陰，所以陰虛體質的人，患有氣虛證時，適宜用西洋參。又因其性涼，故陽氣不足、胃有寒溼病症的人不宜用西洋參。西洋參清熱生津之力高於人參。

黨參

功效：益氣，生津，養血

臨床上多用於治療中氣不足的體虛倦怠，食少便溏；肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低弱；氣津兩傷的氣短口渴，及氣血雙虧的面色萎黃，頭暈心悸。現代藥理研究表明，黨參具有增強免疫功能、改善胃腸功能、改善肺功能、降血脂、調血脂、延緩衰老及提高記憶等作用。實證、熱證而正氣不虛者不宜使用。補益臟腑氣虛證時，可用黨參代替人參，其作用緩和。

太子參

功效：補氣生津。

臨床多用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠；氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱多汗。現代藥理研究表明，太子參具有增強免疫、延緩衰老、抗肺損傷、抗心肌缺血、降血脂等作用。太子參又稱“孩兒參”、“童參”，小兒及青少年選用太子參為好,因其藥性緩和且無促使性早熟之弊。邪實而正氣不虛者慎用。其補益脾氣之力不及黨參，補氣益陰生津之力弱於西洋參。

總之，不能盲目進補“參”類藥材，最好能在醫師和藥師的指導下服用哦！

感謝審稿專家：同濟大學附屬上海市皮膚病醫院 朱全剛

以上由 武漢市第四醫院 黃徐英 胡錦慶 提供答案！

PSM藥盾公益

西洋參

【性味與歸經】甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。

【功能與主治】補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾。

【用法與用量】3～6g，另煎兌服。

【注意】不宜與藜蘆同用.

【貯藏】置陰涼乾燥處，密閉，防蛀

黨參

【性味與歸經】 甘，平。歸脾、肺經。

【功能與主治】 健脾益肺，養血生津。用於脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內熱消渴。

【用法與用量】 9～30g。

【注意】 不宜與藜蘆同用。

【貯藏】 置通風乾燥處，防蛀

人參

【性味與歸經】甘、微苦，微溫。歸脾、肺、心、腎經。

【功能與主治】大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。

【用法與用量】3～9g，另煎兌服；也可研粉吞服，一次2g，一日2次。

【注意】不宜與藜蘆、五靈脂同用。

【貯藏】置陰涼乾燥處，密閉保存，防蛀。

人參偏重於補氣，復脈固脫

黨參偏重於養血生津

西洋參偏重於清熱生津

補氣效果:人參>西洋參>黨參

補血效果:黨參>人參>西洋參

藥沒有最好，只有最適合，看你想起到什麼作用就選哪個

關鍵字: 黨參 健康 人參