論外國人覺得中國的“奇葩”食物，什麼皮蛋啊，烤腦花啊，折耳根之類的，基本上都是外國人不怎麼能接受的事食物。但大部分中國人是非常愛吃這些“奇葩”食物的，會吃的人只會覺得，香！當然，有外國人不能接受的中國美食，也有中國人不能接受的外國美食，比如說，愛斯基摩人的一道美食，這個美食可以說是比鯡魚罐頭還要臭。
這個東西，我看到後，腦海裡只有兩個字，那就是，絕了。這個東西就是，海燕。可能大家心裡都有著大大小小的疑惑，海燕還能吃？但對愛斯基摩人來說，海燕是一個相當不錯的食物。但這道食物的做法，也是讓人非常瞪目結舌。不是煎炸燉炒這種烹飪手法，而是，將海燕塞進海豹的肚子裡，然後縫合起來。
相信不少人看到這一點後會覺得有點讓人無法接受，但對愛斯基摩人來說是普遍的，不得不感嘆國與國之間的飲食文化差異真的很大。這道美食的名字叫基維亞克，光從名字上來還真沒看出和海燕海豹有什麼關聯。而且這道食物的做法也是尤為緩慢的，因為海燕在海豹的肚子裡發酵需要很長的時間，不是需要幾小時，而是需要2～3個年才能剖開食用，而且必須將海豹埋在凍土層內，才可能更好的保存。有中國吃貨表示：居然可以吃下去，真是服氣！
不得不說，這對許多中國人來說都是一個非常重口的東西，但對於本土人民，其實都是再正常不過的了，愛斯基摩人需要靠基維亞克來補充自己的能量和維生素，但網友們還是好奇的想問一句，就這樣直接吃了，味道真的會很好嗎？
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