话说市场上可以买到纯粮酿造的白酒吗?

冇佢哋咁叻嘅


话说市场上可以买到纯粮酿造的白酒吗?

现在的白酒市场确实很乱,酒精勾兑酒充塞市场,70%以上的酒精勾兑酒,大部分是浓香型白酒、清香型白酒。市场上基本就是钱识货,200元以下基本都是酒精勾兑酒,200元以上才有可能买到纯粮酒。这里的市场,专指超市,商场,酒店,小卖部,凡是展示在柜台上卖的盒装酒,瓶装酒包括这些地方的散酒都是这样。



但是是不是钱多就一定能买到纯粮酒,钱少就一定不能买到纯粮酒呢?也不是,有些小作坊则可以买到便宜的纯粮酒。小作坊规模不大,也没有什么先进的设备,走进作坊基本就是一目了然,可以看到他蒸酒的大锅,发酵的池子,盛酒的大缸,进来的粮食,出去的糟醅。这种作坊的酒不贵,在8-20元之间,喝起来口感可能不如某些酒精勾兑酒,但它确实是纯粮酒,有利于身体健康。



我举个例子,我们这个小县城就有一家这样的小作坊,叫“宋城酒坊”,就是县纯粮酒厂倒闭后,一对下岗职工残疾人夫妇开的。以整粒的高粱为原料,会用大米串缸。我以前经常喝他家的酒,后来喝上了茅台镇的纯粮酱香酒才停止喝他家的酒,到现在还经常怀念他家的酒。它全部都是卖散酒,他没有广告,就是靠消费者的口口相传招来顾客。



要买到纯粮酿造的白酒,还有一种方法,就是找在头条发文章的写酒人介绍,因为这些人对酒有深刻的了解,也都是以真实身份注册的,酒厂也相信他们,消费者也大都相信他们,一般也有正规的渠道,能买到性价比较高的纯粮酒。他们一般也不敢推荐假酒,如果他们推荐假酒,在他们发文的评价栏里留下一大串骂名,以后他们还怎么写文章。



如果消费者对纯粮酒有大量的需求,也可找他们到酒厂定制纯粮酒,酒质、包装的样式、需要的纪念意义都可以搞定,还可以节省一大笔钱。


三酉久


说句实在话,今天你提了这个问题,相信这是绝大部分喝酒人共同关注的话题,我是资深酒友,就以我个人经验之谈和大家交流,有对与不对的地方,大家留言。

对于不是专业的人士,通过品尝来鉴别是不是粮食酒,属于盲人摸象,你拿着桶去接的酒,也不一定就是好酒,白酒酿造工艺到现在也很神秘,酿酒的不说,你不会知道这里的门道的。

1 酒是地方的,每一个地方都会有几家酿酒的厂家,找一家信誉最好的厂家,看看季节性烧不烧酒,或者每天都烧那就更没说了,

2 不管什么粮食酿出来的酒,只要是纯粮酒的卖价大概在12元起 15元 20元 30元 这些价格都在合理的范围之内,从原材料成本来说,高粱酒最贵 再有就是大米 玉米,用的是什么酒曲直接影响价格和出酒率。

3 买回来先看酒的清澈透明度,越透亮无杂质越好,再闻有没有有些糊了八曲的酒糟香。

4 就是喝了,好咧好喝这是必须的,主要是看喝完以后,醒酒快不快,后上头不,嘴里的酒味散的快不快。这些就是个人体会了。

就说这么多,愿大家喝到自己满意的酒

切记 喝好酒 少喝酒





李千记


多的是啊,白酒三大品牌茅台五粮液洋河这类白酒很不错的,选择洋河老酒不错哦,尤其是今年的洋河1949封坛酒哦。“万里挑一的老窖、万里挑一的大师、万里挑一的好酒”,洋河1949•封坛酒是一款匠心之作,其设计、研发、包装、生产,每一个环节,每一个细节,都倾注了苏酒人的智慧和汗水!

万里挑一,至臻绵柔

洋河1949•封坛酒历经200多轮老酒挑选、10000多次酒体设计试验和30000多次反复品鉴、筛选。 洋河股份副总裁、总工程师、首届轻工大国工匠周新虎带领技术团队,历时6个月的研发过程,将酒体设计做到极致。




用户9259288490796


纯粮酒,我有先尝!!好了再说





巴蜀丰味7


市场上绝大部分白酒都是粮食酿造的。只不过工艺不一样出现了液态法酒精酿造工艺混合在其中。

固态法酿造是传统酿造方法,酒精工艺是液态法,成本低廉一些。但是成品白酒上面标注的标准可以区分。执行标准是GB/T20822,GB/T20821标准是酒精酒或者掺和酒精的白酒,其它国家标准就是固态法白酒。

像市场上的一些大品牌,如茅台,洋河等一些酒都是固态酿造,都是纯粮食酿造,作为一个爱喝酒的小女子我平日里最喜欢喝就是洋河系列的酒,绵柔,口感甜净,喝起来很是舒适!我想这就是因为纯酿酿造的原因吧,纯属个人观点!


温暖的园园


可以的 去那种小作坊现接的那种大概2,30一斤 一次可以把一整锅都要了


酒浓人半酣


纯粮酿造,和纯粮食生产的不是一个概念。


我是千年悟空


我认为啊还是比较难,可能贵点的酒,酒精加的少点


灰太狼161014507


真是酒友的体会!


长水23


可以买到,并且还是纯手工制作的


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